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Éditions Quæ
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Versailles
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Documents disponibles chez cet éditeur (4)
Faire une suggestion Affiner la rechercheAnatomie du bois / Marie-Christine Trouy (2015)
Titre : Anatomie du bois : formation, fonctions et identification Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Christine Trouy Editeur : Versailles : Éditions Quæ Année de publication : 2015 Collection : Synthèses (INRA), ISSN 1777-4624 Importance : 1 vol. (XII-151 p.-16 p. de pl.) Présentation : ill. en noir et en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-2349-7 Note générale : Bibliogr. p. 151 Langues : Français (fre) Mots-clés : Bois (botanique)
Conifères Identification
Arbres à feuilles caduques -- Identification
Bois -- Propriétés mécaniques
Bois d'oeuvreRésumé : les grands arbres ! Le bois est à la fois un tissu cellulaire végétal aux fonctions multiples, et une ressource renouvelable permettant de répondre aux besoins humains en matériau et en énergie. L’anatomie se situe au carrefour de connaissances, vers lesquelles convergent aussi bien les biologistes que les spécialistes du bois, car elle est une clé de compréhension d’une part pour la physiologie et la biomécanique de l’arbre, et d’autre part pour les propriétés physico-mécaniques du bois et de sa qualité en tant que matériau. L’anatomie des bois est par ailleurs un puissant outil d’identification des essences, pour des applications allant de l’expertise judiciaire à l’étude archéologique. De nombreuses illustrations complètent la description précise des structures cellulaires et pariétales des espèces ligneuses résineuses et feuillues. Si les exemples choisis correspondent surtout aux essences forestières françaises les plus importantes d’un point de vue économique, les bases de l’anatomie du boisrestent communes à tous les arbres du monde. Cet ouvrage pédagogique est destiné aux professionnels, chercheurs, enseignants, étudiants de niveau master ou doctorat, qui souhaitent comprendre la formation et les fonctions du bois dans l’arbre et aborder l’anatomie comme outil d’identification." Anatomie du bois : formation, fonctions et identification [texte imprimé] / Marie-Christine Trouy . - Versailles : Éditions Quæ, 2015 . - 1 vol. (XII-151 p.-16 p. de pl.) : ill. en noir et en coul. ; 24 cm. - (Synthèses (INRA), ISSN 1777-4624) .
ISBN : 978-2-7592-2349-7
Bibliogr. p. 151
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Bois (botanique)
Conifères Identification
Arbres à feuilles caduques -- Identification
Bois -- Propriétés mécaniques
Bois d'oeuvreRésumé : les grands arbres ! Le bois est à la fois un tissu cellulaire végétal aux fonctions multiples, et une ressource renouvelable permettant de répondre aux besoins humains en matériau et en énergie. L’anatomie se situe au carrefour de connaissances, vers lesquelles convergent aussi bien les biologistes que les spécialistes du bois, car elle est une clé de compréhension d’une part pour la physiologie et la biomécanique de l’arbre, et d’autre part pour les propriétés physico-mécaniques du bois et de sa qualité en tant que matériau. L’anatomie des bois est par ailleurs un puissant outil d’identification des essences, pour des applications allant de l’expertise judiciaire à l’étude archéologique. De nombreuses illustrations complètent la description précise des structures cellulaires et pariétales des espèces ligneuses résineuses et feuillues. Si les exemples choisis correspondent surtout aux essences forestières françaises les plus importantes d’un point de vue économique, les bases de l’anatomie du boisrestent communes à tous les arbres du monde. Cet ouvrage pédagogique est destiné aux professionnels, chercheurs, enseignants, étudiants de niveau master ou doctorat, qui souhaitent comprendre la formation et les fonctions du bois dans l’arbre et aborder l’anatomie comme outil d’identification." Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 8449 674.038.1/TRO Livre Livres de la Bibliothèque FSNV-ST Sciences de la vie (Biologie) Disponible Architecture des plantes et production végétale / Philippe de. Reffye (2018)
Titre : Architecture des plantes et production végétale : les apports de la modélisation mathématique Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe de. Reffye ; Marc Jaeger, Metteur en scène, réalisateur ; Franck Varenne, Préfacier, etc. Editeur : Versailles : Éditions Quæ Année de publication : 2018 Collection : Synthèses (INRA) Importance : 1 vol. (357 p.) Présentation : ill. en noir et en coul. Format : 24cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-2620-7 Note générale : Bibliogr. p. 335-343. Glossaire Langues : Français (fre) Mots-clés : Plantes -- Croissance -- Modèles mathématiques
Plantes -- Développement -- Modèles mathématiques
Plantes -- AnatomieRésumé : La quatrième de couverture indique : "Comment modéliser la production végétale en utilisant les concepts de l'architecture des plantes ? A l'interface des disciplines biologiques, des mathématiques et de l'informatique, la modélisation des plantes présentée dans cet ouvrage permet de comprendre comment l'architecture d'une plante se construit, pas à pas, tout en étant le support de la production végétale c'est-à-dire celle des organes. Pour cela, il faut modéliser d'abord l'organogénèse, issue des bourgeons, qui conduit le développement architectural, avec ses règles botaniques. Il faut ensuite, modéliser la photosynthèse, avec ses règles éco-physiologiques et les relations sources-puits entre organes qui produisent et répartissent la biomasse dans la plante. Il est alors possible de simuler la croissance et l'architecture des plantes et des peuplements en fonction des conditions environnementales (température, lumière, eau, densité de plantation). Les simulations des plantes de cet ouvrage ne sont pas de simples figures, elles reproduisent numériquement et fidèlement le développement et la croissance des plantes étudiées. Des applications potentielles de cette modélisation sur des plantes cultivées sont présentées (arabette, mais, tournesol, cotonnier, caféier, merisier, érable). Ce type de modélisation peut aussi être utile pour la sélection variétale ou l'optimisation de la production des systèmes culturaux (l'irrigation, par exemple). Fruit de quarante années de recherches et de collaborations scientifiques entre des équipes en France, en Hollande, en Chine et en Afrique, cet ouvrage collectif s'adresse aux chercheurs, enseignants et étudiants en biologie, en agronomie et en sciences de la vie, mais aussi aux architectes paysagistes, écologues et aux communautés des sciences exactes intéressées par la simulation du vivant." Architecture des plantes et production végétale : les apports de la modélisation mathématique [texte imprimé] / Philippe de. Reffye ; Marc Jaeger, Metteur en scène, réalisateur ; Franck Varenne, Préfacier, etc. . - Versailles : Éditions Quæ, 2018 . - 1 vol. (357 p.) : ill. en noir et en coul. ; 24cm.. - (Synthèses (INRA)) .
ISBN : 978-2-7592-2620-7
Bibliogr. p. 335-343. Glossaire
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Plantes -- Croissance -- Modèles mathématiques
Plantes -- Développement -- Modèles mathématiques
Plantes -- AnatomieRésumé : La quatrième de couverture indique : "Comment modéliser la production végétale en utilisant les concepts de l'architecture des plantes ? A l'interface des disciplines biologiques, des mathématiques et de l'informatique, la modélisation des plantes présentée dans cet ouvrage permet de comprendre comment l'architecture d'une plante se construit, pas à pas, tout en étant le support de la production végétale c'est-à-dire celle des organes. Pour cela, il faut modéliser d'abord l'organogénèse, issue des bourgeons, qui conduit le développement architectural, avec ses règles botaniques. Il faut ensuite, modéliser la photosynthèse, avec ses règles éco-physiologiques et les relations sources-puits entre organes qui produisent et répartissent la biomasse dans la plante. Il est alors possible de simuler la croissance et l'architecture des plantes et des peuplements en fonction des conditions environnementales (température, lumière, eau, densité de plantation). Les simulations des plantes de cet ouvrage ne sont pas de simples figures, elles reproduisent numériquement et fidèlement le développement et la croissance des plantes étudiées. Des applications potentielles de cette modélisation sur des plantes cultivées sont présentées (arabette, mais, tournesol, cotonnier, caféier, merisier, érable). Ce type de modélisation peut aussi être utile pour la sélection variétale ou l'optimisation de la production des systèmes culturaux (l'irrigation, par exemple). Fruit de quarante années de recherches et de collaborations scientifiques entre des équipes en France, en Hollande, en Chine et en Afrique, cet ouvrage collectif s'adresse aux chercheurs, enseignants et étudiants en biologie, en agronomie et en sciences de la vie, mais aussi aux architectes paysagistes, écologues et aux communautés des sciences exactes intéressées par la simulation du vivant." Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 9101 581.1/REF Livre Livres de la Bibliothèque FSNV-ST Sciences Agronomiques Disponible Gestion des risques naturels / Valentin Przyluski (2012)
Titre : Gestion des risques naturels : leçons de la tempête Xynthia Type de document : texte imprimé Auteurs : Valentin Przyluski, Auteur ; Hallegatte, Stéphane, Auteur Editeur : Versailles : Éditions Quæ Année de publication : 2012 Collection : Matière à débattre et décider, ISSN 2115-1229 Importance : 1 vol. (264 p.) Présentation : ill. en coul., cartes, couv. ill. en coul. Format : 21cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-1820-2 Note générale : Notes bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Risque naturel Mots-clés : Risques climatiques : Prévention : France : 1990-2020 Tempête Xynthia (2010) Inondations : Maîtrise : France : 1990-2020 Gestion du risque : Politique publique Catastrophes naturelles : Aspect économique Résumé : "Dans la nuit du 27 au 28 février 2010, la tempête Xynthia touche la côte atlantique française avec des conséquences terribles : 47 victimes, des dégâts considérables et un paysage de désolation qui marque l'inconscient collectif. Quelques mois plus tard, l'État décide d'instituer des « zones de solidarité », première véritable politique de retrait face au risque de submersion, provoquant de nombreux conflits jusqu'à fin 2011. Comme toute crise, la tempête Xynthia laisse apparaître les fragilités de nos systèmes économiques et de représentation. Alors que la France réfléchit à sa politique de gestion des risques et à son plan d'adaptation au changement climatique, cet épisode majeur dans l'histoire des catastrophes naturelles et des politiques publiques de gestion des risques doit être compris et analysé en profondeur. Ce travail collectif de 25 chercheurs a été entrepris dans ce but. Cet ouvrage situe l'enjeu de la gestion du risque et des politiques publiques pour y répondre sur le long terme. Ce faisant, il s'inscrit dans une réflexion plus large sur la vulnérabilité de notre société contemporaine face aux risques, et en particulier au défi du changement climatique. Il esquisse notamment des pistes pour une politique intégrée de gestion du risque, insérée dans l'aménagement du territoire." Gestion des risques naturels : leçons de la tempête Xynthia [texte imprimé] / Valentin Przyluski, Auteur ; Hallegatte, Stéphane, Auteur . - Versailles : Éditions Quæ, 2012 . - 1 vol. (264 p.) : ill. en coul., cartes, couv. ill. en coul. ; 21cm. - (Matière à débattre et décider, ISSN 2115-1229) .
ISBN : 978-2-7592-1820-2
Notes bibliogr.
Langues : Français (fre)
Catégories : Risque naturel Mots-clés : Risques climatiques : Prévention : France : 1990-2020 Tempête Xynthia (2010) Inondations : Maîtrise : France : 1990-2020 Gestion du risque : Politique publique Catastrophes naturelles : Aspect économique Résumé : "Dans la nuit du 27 au 28 février 2010, la tempête Xynthia touche la côte atlantique française avec des conséquences terribles : 47 victimes, des dégâts considérables et un paysage de désolation qui marque l'inconscient collectif. Quelques mois plus tard, l'État décide d'instituer des « zones de solidarité », première véritable politique de retrait face au risque de submersion, provoquant de nombreux conflits jusqu'à fin 2011. Comme toute crise, la tempête Xynthia laisse apparaître les fragilités de nos systèmes économiques et de représentation. Alors que la France réfléchit à sa politique de gestion des risques et à son plan d'adaptation au changement climatique, cet épisode majeur dans l'histoire des catastrophes naturelles et des politiques publiques de gestion des risques doit être compris et analysé en profondeur. Ce travail collectif de 25 chercheurs a été entrepris dans ce but. Cet ouvrage situe l'enjeu de la gestion du risque et des politiques publiques pour y répondre sur le long terme. Ce faisant, il s'inscrit dans une réflexion plus large sur la vulnérabilité de notre société contemporaine face aux risques, et en particulier au défi du changement climatique. Il esquisse notamment des pistes pour une politique intégrée de gestion du risque, insérée dans l'aménagement du territoire." Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 8557 502.174/PRZ Livre Livres de la Bibliothèque FSNV-ST Environnement Disponible Les oeufs ? / Florence Baron (2017)
Titre : Les oeufs ? : 60 clés pour comprendre Type de document : texte imprimé Auteurs : Florence Baron ; Catherine Guérin-Dubiard, Auteur Editeur : Versailles : Éditions Quæ Année de publication : 2017 Collection : Clés pour comprendre, ISSN 2261-3188 Importance : 1 vol. (127 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 21 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-2657-3 Langues : Français (fre) Mots-clés : Oeufs
Microbiologie alimentaire
Alimentation
Ovoproduits
Oeufs
Analyse d'alimentLes oeufs ? : 60 clés pour comprendre [texte imprimé] / Florence Baron ; Catherine Guérin-Dubiard, Auteur . - Versailles : Éditions Quæ, 2017 . - 1 vol. (127 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 21 cm.. - (Clés pour comprendre, ISSN 2261-3188) .
ISBN : 978-2-7592-2657-3
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Oeufs
Microbiologie alimentaire
Alimentation
Ovoproduits
Oeufs
Analyse d'alimentRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 9204 637.4/BAR Livre Livres de la Bibliothèque FSNV-ST Sciences Agronomiques Disponible 9205 637.4/BAR Livre Livres de la Bibliothèque FSNV-ST Sciences Agronomiques Disponible


