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Operations unitaires en genie biologique. 2, La pasteurisation / Pascal Chillet (2011)
Titre : Operations unitaires en genie biologique. 2, La pasteurisation Type de document : texte imprimé Auteurs : Pascal Chillet Editeur : Bordeaux : SCEREN-CNDP-CRDP Aquitaine Année de publication : 2011 Collection : Collection biologie technique Importance : 1 vol. (109 p.) Présentation : ill. en noir et en coul. Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86617-595-5 Note générale : Bibliogr. p. 105-107 Langues : Français (fre) Catégories : Pasteurisation Résumé : Sommaire
1-Aspects technologiques
2-ApplicationsOperations unitaires en genie biologique. 2, La pasteurisation [texte imprimé] / Pascal Chillet . - Bordeaux : SCEREN-CNDP-CRDP Aquitaine, 2011 . - 1 vol. (109 p.) : ill. en noir et en coul. ; 30 cm. - (Collection biologie technique) .
ISBN : 978-2-86617-595-5
Bibliogr. p. 105-107
Langues : Français (fre)
Catégories : Pasteurisation Résumé : Sommaire
1-Aspects technologiques
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 8735 664.8/9/CHI Livre Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira Sciences de la vie (Biologie) Disponible 8736 664.8/9/CHI Livre Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira Sciences de la vie (Biologie) Disponible