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la structure des protéines / Jeannine Yon-Kahn (2019)
Titre : la structure des protéines Type de document : texte imprimé Auteurs : Jeannine Yon-Kahn ; Guy Hervé, Auteur ; Jean-Luc. Popot, Auteur Editeur : [Les Ulis] : EDP sciences Année de publication : 2019 Collection : QuinteSciences, ISSN 2257-2104 Importance : 1 vol. (VII-200 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 24 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7598-2242-3 Langues : Français (fre) Mots-clés : Protéines -- Structure
Conformation des protéinesRésumé : La 4e de couverture indique : "Cet ouvrage couvre les différents aspects de la structure des protéines : leur composition chimique, l'établissement de leur structure, les différents niveaux de leur organisation, les aspects énergétiques de leur stabilité, leur dynamique moléculaire et la prédiction théorique de leur structure, prenant en compte les résultats substantiels et significatifs obtenus au cours des dernières années. Le premier chapitre concerne la chimie de leurs constituants de base, les acides aminés, connaissance qui est précieuse pour les chimistes des protéines et les enzymologistes mais dont les données sont dispersées dans la littérature. Pour la première fois dans ce type d'ouvrage un chapitre entier est consacré aux protéines membranaires, dans la connaissance desquelles des progrès considérables ont été faits au cours des dernières années. Suit une description des mécanismes très élaborés de l'insertion de ces protéines dans les membranes biologiques. Un chapitre est consacré à la dynamique conformationnelle de ces macromolécules, qui joue un rôle fondamental dans leur propriétés biologiques. Les logiciels qui permettent de prédire la structure des protéines sur la base de leur composition en acides aminés sont également présentés. D'un point de vue pédagogique, certains chapitres comportent un exposé plus ou moins bref de l'histoire de certaines découvertes importantes ou la logique d'évolution de concepts majeurs ou de techniques expérimentales de haut niveau." la structure des protéines [texte imprimé] / Jeannine Yon-Kahn ; Guy Hervé, Auteur ; Jean-Luc. Popot, Auteur . - [Les Ulis] : EDP sciences, 2019 . - 1 vol. (VII-200 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm.. - (QuinteSciences, ISSN 2257-2104) .
ISBN : 978-2-7598-2242-3
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Protéines -- Structure
Conformation des protéinesRésumé : La 4e de couverture indique : "Cet ouvrage couvre les différents aspects de la structure des protéines : leur composition chimique, l'établissement de leur structure, les différents niveaux de leur organisation, les aspects énergétiques de leur stabilité, leur dynamique moléculaire et la prédiction théorique de leur structure, prenant en compte les résultats substantiels et significatifs obtenus au cours des dernières années. Le premier chapitre concerne la chimie de leurs constituants de base, les acides aminés, connaissance qui est précieuse pour les chimistes des protéines et les enzymologistes mais dont les données sont dispersées dans la littérature. Pour la première fois dans ce type d'ouvrage un chapitre entier est consacré aux protéines membranaires, dans la connaissance desquelles des progrès considérables ont été faits au cours des dernières années. Suit une description des mécanismes très élaborés de l'insertion de ces protéines dans les membranes biologiques. Un chapitre est consacré à la dynamique conformationnelle de ces macromolécules, qui joue un rôle fondamental dans leur propriétés biologiques. Les logiciels qui permettent de prédire la structure des protéines sur la base de leur composition en acides aminés sont également présentés. D'un point de vue pédagogique, certains chapitres comportent un exposé plus ou moins bref de l'histoire de certaines découvertes importantes ou la logique d'évolution de concepts majeurs ou de techniques expérimentales de haut niveau." Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 9168 577.112/YOH Livre Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira Sciences de la vie (Biologie) Disponible 9310 577.112/YON 2 Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira Sciences de la vie (Biologie) Disponible