L'alimentation sous contrôle / Laure Bonnaud (2012)

Public ISBD Faire une suggestion d'achat Titre : L'alimentation sous contrôle : tracer, auditer, conseiller Type de document : texte imprimé Auteurs : Laure Bonnaud ; Nathalie Joly, Auteur Editeur : Versailles : Quae Année de publication : 2012 Collection : Sciences en partage, ISSN 1768-2274 Importance : 1 vol. (187 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-1850-9 Langues : Français (fre) Mots-clés : Traçabilité Industries agroalimentaires -- Qualité -- Contrôle Qualité des produits Alimentation -- Normalisation Résumé : Partie 1, Traçabilité, audit, conseil : entre invention et recomposition d'activités P. 27. Chapitre 1, Literacy studies : ethnographie de l'écrit P. 43. Chapitre 2, L'époisses sous contrôle papier P. 61. Chapitre 3, Conseiller en contexte réglementé P .77. Chapitre 4, Tracer les tomates Partie 2, Les normes de l'échange : entre négociations et contraintes P. 93. Chapitre 5, Santé publique et marché des agrumes dans la CEE des années 60 P. 109. Chapitre 6, Le marché des certificateurs de l'agriculture biologique P. 125. Chapitre 7, La traçabilité, le terroir et la filière laitière : le cas du Beacon Fell P. 139. Chapitre 8, Stratégies autour d'une huile AOP en Ombrie P. 155. Chapitre 9, Contrôler la typicité par les tiers : l'AOP volaille de Bresse L'alimentation sous contrôle : tracer, auditer, conseiller [texte imprimé] / Laure Bonnaud ; Nathalie Joly, Auteur . - Versailles : Quae, 2012 . - 1 vol. (187 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm.. - (Sciences en partage, ISSN 1768-2274) . ISBN : 978-2-7592-1850-9 Langues : Français (fre) Mots-clés : Traçabilité Industries agroalimentaires -- Qualité -- Contrôle Qualité des produits Alimentation -- Normalisation Résumé : Partie 1, Traçabilité, audit, conseil : entre invention et recomposition d'activités P. 27. Chapitre 1, Literacy studies : ethnographie de l'écrit P. 43. Chapitre 2, L'époisses sous contrôle papier P. 61. Chapitre 3, Conseiller en contexte réglementé P .77. Chapitre 4, Tracer les tomates Partie 2, Les normes de l'échange : entre négociations et contraintes P. 93. Chapitre 5, Santé publique et marché des agrumes dans la CEE des années 60 P. 109. Chapitre 6, Le marché des certificateurs de l'agriculture biologique P. 125. Chapitre 7, La traçabilité, le terroir et la filière laitière : le cas du Beacon Fell P. 139. Chapitre 8, Stratégies autour d'une huile AOP en Ombrie P. 155. Chapitre 9, Contrôler la typicité par les tiers : l'AOP volaille de Bresse

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9174	579.67/BON	Livre	Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira	Physique	Disponible

L'apiculture / Peter David Paterson (2008)

Public ISBD Faire une suggestion d'achat Titre : L'apiculture Type de document : texte imprimé Auteurs : Peter David Paterson ; Anya Cockle, Traducteur Editeur : Versailles : Quae Année de publication : 2008 Collection : Agricultures tropicales en poche Importance : 1 vol. (158 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-0079-5 Note générale : Bibliogr. p. 151-152. Webliogr. p. 153. Glossaire. Index; CTA = Centre technique de coopération agricole et rurale Langues : Français (fre) Catégories : Apiculture Index. décimale : 638.1 Résumé : Destiné aux apiculteurs et à ceux qui souhaitent le devenir, ce livre traite de la conduite des ruchers en région tropicale selon les possibilités d'investissement de chacun. L'auteur décrit avec précision comment fabriquer et utiliser le matériel apicole, gérer et protéger son rucher, récolter et traiter les produits de la ruche. Dans un langage simple et pédagogique, complété d'une iconographie originale, il expose les méthodes les plus traditionnelles jusqu'aux techniques les plus avancées de l'apiculture. L'apiculture [texte imprimé] / Peter David Paterson ; Anya Cockle, Traducteur . - Versailles : Quae, 2008 . - 1 vol. (158 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 22 cm. - (Agricultures tropicales en poche) . ISBN : 978-2-7592-0079-5 Bibliogr. p. 151-152. Webliogr. p. 153. Glossaire. Index; CTA = Centre technique de coopération agricole et rurale Langues : Français (fre) Catégories : Apiculture Index. décimale : 638.1 Résumé : Destiné aux apiculteurs et à ceux qui souhaitent le devenir, ce livre traite de la conduite des ruchers en région tropicale selon les possibilités d'investissement de chacun. L'auteur décrit avec précision comment fabriquer et utiliser le matériel apicole, gérer et protéger son rucher, récolter et traiter les produits de la ruche. Dans un langage simple et pédagogique, complété d'une iconographie originale, il expose les méthodes les plus traditionnelles jusqu'aux techniques les plus avancées de l'apiculture.

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602	638.1(213)/PAT	Livre	Bibliothèque Centrale de l'UAMOB	Physique	Disponible
603	638.1(213)/PAT	Livre	Bibliothèque Centrale de l'UAMOB	Physique	Disponible
604	638.1(213)/PAT	Livre	Bibliothèque Centrale de l'UAMOB	Physique	Disponible
605	638.1(213)/PAT	Livre	Bibliothèque Centrale de l'UAMOB	Physique	Disponible
606	638.1(213)/PAT	Livre	Bibliothèque Centrale de l'UAMOB	Physique	Disponible
4894	638.1(213)/PAT	Livre	Bibliothèque Centrale de l'UAMOB	Physique	Disponible
5327	638.1(213)/PAT	Livre	Bibliothèque Centrale de l'UAMOB	Physique	Disponible
5328	638.1(213)/PAT	Livre	Bibliothèque Centrale de l'UAMOB	Physique	Disponible
5329	638.1(213)/PAT	Livre	Bibliothèque Centrale de l'UAMOB	Physique	Disponible

Bacteries marines et biotechnologies / Jean Guezennec (2014)

Public ISBD Faire une suggestion d'achat Titre : Bacteries marines et biotechnologies Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Guezennec Editeur : Versailles : Quae Année de publication : 2014 Collection : Carnets de sciences Importance : 1 vol. (175 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-2144-8 Note générale : Bibliogr. p. 175. Glossaire Langues : Français (fre) Catégories : Biofilms ; Biotechnologie marine ; Ecologie bacterienne Index. décimale : 579.1 Résumé : Ce livrs parle de l'inportance des produits naturels marins en biotechnologie;bactéries et moléculaires bioactives;les molécules associées aux bactéries;des sucres des bactéries;des plastiques bactériens biodégradales;qu fond des océans;des poles au tapis du paradis Bacteries marines et biotechnologies [texte imprimé] / Jean Guezennec . - Versailles : Quae, 2014 . - 1 vol. (175 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 22 cm. - (Carnets de sciences) . ISBN : 978-2-7592-2144-8 Bibliogr. p. 175. Glossaire Langues : Français (fre) Catégories : Biofilms ; Biotechnologie marine ; Ecologie bacterienne Index. décimale : 579.1 Résumé : Ce livrs parle de l'inportance des produits naturels marins en biotechnologie;bactéries et moléculaires bioactives;les molécules associées aux bactéries;des sucres des bactéries;des plastiques bactériens biodégradales;qu fond des océans;des poles au tapis du paradis

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7193	574.5/GUE	Livre	Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira	Sciences de la vie (Biologie)	Disponible
7194	574.5/GUE	Livre	Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira	Sciences de la vie (Biologie)	Disponible
7195	574.5/GUE	Livre	Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira	Sciences de la vie (Biologie)	Disponible

Bonnes bactéries et bonne santé / Gérard Corthier, GérardCorthier, GérardCorthier (2011)

Public ISBD Faire une suggestion d'achat Titre : Bonnes bactéries et bonne santé Type de document : texte imprimé Auteurs : Gérard Corthier, GérardCorthier, GérardCorthier Editeur : Versailles : Quae Année de publication : 2011 Collection : (Carnets de sciences, 2110-2228) Importance : 1 vol. (124 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul., Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-0917-0 Langues : Français (fre) Catégories : Bactéries ; Microbiologie sanitaire Index. décimale : 616.9 Résumé : Et si pour vivre nous avions absolument besoin des bactéries ? Cette communauté bactérienne qui nous habite, où peut-elle se multiplier sans nous rendre malade ? Savez-vous qu'elle nous aide à nous nourrir en transformant tout ce que nous n'avons pas digéré ? Bien sûr, elle se laisse aller en produisant des gaz odorants, mais sans elle pas de système immunitaire capable de résister aux infections, pas de recyclage des résidus alimentaires. Elle sait également produire des vitamines et est même capable d'éliminer certains déchets toxiques. Savez-vous que nos aliments contiennent aussi des bactéries ? Et si ces bactéries ajoutées à notre alimentation pouvaient également avoir un effet positif sur notre santé ? Ce livre est une porte vers ce monde intérieur dont vous n'entendez que les gargouillis mais qui pourtant dialogue avec vous et vous aide à rester en bonne santé.. Bonnes bactéries et bonne santé [texte imprimé] / Gérard Corthier, GérardCorthier, GérardCorthier . - Versailles : Quae, 2011 . - 1 vol. (124 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul., ; 22 cm. - ((Carnets de sciences, 2110-2228)) . ISBN : 978-2-7592-0917-0 Langues : Français (fre) Catégories : Bactéries ; Microbiologie sanitaire Index. décimale : 616.9 Résumé : Et si pour vivre nous avions absolument besoin des bactéries ? Cette communauté bactérienne qui nous habite, où peut-elle se multiplier sans nous rendre malade ? Savez-vous qu'elle nous aide à nous nourrir en transformant tout ce que nous n'avons pas digéré ? Bien sûr, elle se laisse aller en produisant des gaz odorants, mais sans elle pas de système immunitaire capable de résister aux infections, pas de recyclage des résidus alimentaires. Elle sait également produire des vitamines et est même capable d'éliminer certains déchets toxiques. Savez-vous que nos aliments contiennent aussi des bactéries ? Et si ces bactéries ajoutées à notre alimentation pouvaient également avoir un effet positif sur notre santé ? Ce livre est une porte vers ce monde intérieur dont vous n'entendez que les gargouillis mais qui pourtant dialogue avec vous et vous aide à rester en bonne santé..

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3223	579.86/COR	Livre	Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira	Sciences de la vie (Biologie)	Sorti jusqu'au 05/11/2024
3221	579.86/COR	Livre	Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira	Sciences de la vie (Biologie)	Disponible
3222	579.86/COR	Livre	Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira	Sciences de la vie (Biologie)	Disponible

Contaminations métalliques des agrosystèmes et écosystèmes péri-industriels. / Philippe Cambier (2009.)

Public ISBD Faire une suggestion d'achat Titre : Contaminations métalliques des agrosystèmes et écosystèmes péri-industriels. Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Cambier ; Christian Van Oort Schvartz Editeur : Versailles : Quae Année de publication : 2009. Collection : (Update sciences & technologies, 1773-7923) Importance : 1 vol. (304 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. Format : 24cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-0275-1 Note générale : Notes bibliogr.. ? partir de résultats de différents programmes de recherche sur les sites et sols contaminés par des métaux, cet ouvrage analyse le devenir de ces contaminants dans les sols agricoles, les effets et les risques relatifs aux plantes cultivées ou poussant spontanément en zone péri-industrielle, les effets sur les organismes et notamment sur la mésofaune des sols. Enfin, la question de l'adaptation de végétaux aux milieux fortement chargés en métaux est abordée au travers de quelques travaux visant à la maîtrise du choix d'espèces qui peuvent recouvrir les surfaces polluées et réduire ainsi les risques de transfert.. Langues : Français (fre) Catégories : Sols Index. décimale : 577.2 Contaminations métalliques des agrosystèmes et écosystèmes péri-industriels. [texte imprimé] / Philippe Cambier ; Christian Van Oort Schvartz . - Versailles : Quae, 2009. . - 1 vol. (304 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. ; 24cm.. - ((Update sciences & technologies, 1773-7923)) . ISBN : 978-2-7592-0275-1 Notes bibliogr.. ? partir de résultats de différents programmes de recherche sur les sites et sols contaminés par des métaux, cet ouvrage analyse le devenir de ces contaminants dans les sols agricoles, les effets et les risques relatifs aux plantes cultivées ou poussant spontanément en zone péri-industrielle, les effets sur les organismes et notamment sur la mésofaune des sols. Enfin, la question de l'adaptation de végétaux aux milieux fortement chargés en métaux est abordée au travers de quelques travaux visant à la maîtrise du choix d'espèces qui peuvent recouvrir les surfaces polluées et réduire ainsi les risques de transfert.. Langues : Français (fre) Catégories : Sols Index. décimale : 577.2

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
3387	628.4.034/CAM	Livre	Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira	Sciences de la vie (Biologie)	Disponible
3388	628.4.034/CAM	Livre	Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira	Sciences de la vie (Biologie)	Disponible
3389	628.4.034/CAM	Livre	Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira	Sciences de la vie (Biologie)	Disponible

Les coquillages de nos rivages / Robert Le Neuthiec (2013)

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Cultiver la biodiversité pour transformer l'agriculture. / Etienne Hainzelin (2013.)

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De l'eau agricole à l'eau environnementale / chantal Aspe (2012.Versailles)

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Forêts de protection contre les aléas naturels / Freddy REY (2009.)

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Génétique moléculaire des plantes / Frank Samouelian (2009)

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Génie biologique contre l'érosion torrentielle / Freddy REY (2011)

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Gestion participative des forêts d'Afrique centrale / Daou Véronique Joiris (2010)

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Introductions d'especes dans les milieux aquatiques / Jean-Nicolas Beisel (2010)

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Les maladies émergentes / Jacques Barnouin (2010)

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Méthodes de création de variétés en amélioration des plantes / Andre Gallais (2011)

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