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Détail de l'éditeur
Anivin de France
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Paris
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Guide pratique de viticulture innovante / Olivier Zebic (2016)
Titre : Guide pratique de viticulture innovante Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivier Zebic Editeur : Paris : Anivin de France Année de publication : 2016 Autre Editeur : Dunod Importance : 1 vol. (X-213 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-074250-9 Note générale : Bibliogr. p. 191-202. Glossaire. Index Langues : Français (fre) Catégories : Viticulture Résumé : Preface d'Alain Deloire, Professeur de Viticulture et Directeur du National Wine and Grape Industry Centre
(Charles Sturt University, Australie), Professeur Extraordinaire (Stellenbosch University, Afrique du Sud),
Professeur de Viticulture (Montpellier Supgro, France). De tout temps, le monde du vin a su se renouveler
pour creer de la valeur ajoutee. Soyons innovants aujourd'hui avec la mecanisation du vignoble, la
robotique, la fertirrigation, l'amelioration genetique, et bien plus encore. Cet ouvrage revisite les
fondamentaux de la viticulture avec rigueur scientifique et souci du bon sens. Chacun pourra puiser des
elements en fonction de sa strategie de production et de ses segments de marche : ' Notion de
quantite de raisin ou de rendement viticole. ' Notion de qualite de raisin ou de profil-raisin. '
Ecophysiologie de la vigne et elements de genetique. ' Amenagement, entretien et connaissance du
sol. ' Tailles mecanisees et modes de conduite associes. ' Irrigation et fertirrigation. ' Proposition d'un
modele de production ecologiquement intensif.Guide pratique de viticulture innovante [texte imprimé] / Olivier Zebic . - Paris : Anivin de France : Dunod, 2016 . - 1 vol. (X-213 p.) : ill. en coul. ; 22 cm.
ISBN : 978-2-10-074250-9
Bibliogr. p. 191-202. Glossaire. Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Viticulture Résumé : Preface d'Alain Deloire, Professeur de Viticulture et Directeur du National Wine and Grape Industry Centre
(Charles Sturt University, Australie), Professeur Extraordinaire (Stellenbosch University, Afrique du Sud),
Professeur de Viticulture (Montpellier Supgro, France). De tout temps, le monde du vin a su se renouveler
pour creer de la valeur ajoutee. Soyons innovants aujourd'hui avec la mecanisation du vignoble, la
robotique, la fertirrigation, l'amelioration genetique, et bien plus encore. Cet ouvrage revisite les
fondamentaux de la viticulture avec rigueur scientifique et souci du bon sens. Chacun pourra puiser des
elements en fonction de sa strategie de production et de ses segments de marche : ' Notion de
quantite de raisin ou de rendement viticole. ' Notion de qualite de raisin ou de profil-raisin. '
Ecophysiologie de la vigne et elements de genetique. ' Amenagement, entretien et connaissance du
sol. ' Tailles mecanisees et modes de conduite associes. ' Irrigation et fertirrigation. ' Proposition d'un
modele de production ecologiquement intensif.Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 8576 634.8(036)/ZEB Livre Bibliothèque Centrale de l'UAMOB Sciences de la vie (Biologie) Disponible 9145 634.8(036)/ZEB Livre Bibliothèque Centrale de l'UAMOB Sciences de la vie (Biologie) Disponible