Fertilisation azotée des légumes sous abri / Christiane Raynal (2007)

Public ISBD Faire une suggestion d'achat Titre : Fertilisation azotée des légumes sous abri Type de document : texte imprimé Auteurs : Christiane Raynal ; Centre technique interprofessionnel des fruits et legumes ; Avec Christiane Raynal-Lacroix ; Serge Le Quillec ; Dominique Grasselly ; Christiane Raynal, Collaborateur ; Serge Le Quillec, Collaborateur Editeur : Paris : Éd. Centre technique des fruits et légumes Année de publication : 2007 Importance : 101 p Présentation : couv.ill.en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87911-221-3 Langues : Français (fre) Catégories : Legumes Mots-clés : Fertilisation azotée Index. décimale : 631.8 Résumé : Le respect de l'environnement et des ressources naturelles est devenu un enjeu majeur pour l'Agriculture. Les mesures réglementaires et/ou incitatives, renforcées par des démarches professionnelles (chartes produits) et commerciales (cahiers des charges) conditionnent, dans ce nouveau contexte de production, l'évolution des pratiques. En production de légumes sous abri et hors sol, des moyens et références techniques, des outils finalisés d'aide à la conduite des fertilisations sont proposés pour assurer une gestion économe et équilibrée de l'azote, selon les besoins de la culture. Ce guide donne un aperçu des bonnes pratiques de fertilisation appliquées aux légumes à travers des fiches rédigées par espèce. Fertilisation azotée des légumes sous abri [texte imprimé] / Christiane Raynal ; Centre technique interprofessionnel des fruits et legumes ; Avec Christiane Raynal-Lacroix ; Serge Le Quillec ; Dominique Grasselly ; Christiane Raynal, Collaborateur ; Serge Le Quillec, Collaborateur . - Paris : Éd. Centre technique des fruits et légumes, 2007 . - 101 p : couv.ill.en coul. ; 24 cm. ISBN : 978-2-87911-221-3 Langues : Français (fre) Catégories : Legumes Mots-clés : Fertilisation azotée Index. décimale : 631.8 Résumé : Le respect de l'environnement et des ressources naturelles est devenu un enjeu majeur pour l'Agriculture. Les mesures réglementaires et/ou incitatives, renforcées par des démarches professionnelles (chartes produits) et commerciales (cahiers des charges) conditionnent, dans ce nouveau contexte de production, l'évolution des pratiques. En production de légumes sous abri et hors sol, des moyens et références techniques, des outils finalisés d'aide à la conduite des fertilisations sont proposés pour assurer une gestion économe et équilibrée de l'azote, selon les besoins de la culture. Ce guide donne un aperçu des bonnes pratiques de fertilisation appliquées aux légumes à travers des fiches rédigées par espèce.

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4345	635.1/8/RAY	Livre	Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira	Sciences de la vie (Biologie)	Disponible
4346	635.1/8/RAY	Livre	Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira	Sciences de la vie (Biologie)	Disponible
4347	635.1/8/RAY	Livre	Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira	Sciences de la vie (Biologie)	Disponible

Les fruits et legumes dans l'alimentation / Pierre Combris (2008)

Public ISBD Faire une suggestion d'achat Titre : Les fruits et legumes dans l'alimentation : enjeux et determinants de la consommation Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Combris Editeur : Versailles : Éd. Quae Année de publication : 2008 Collection : Expertises collectives Importance : 1 vol. (127 p.) Présentation : graph., couv. ill.graph Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-0083-2 Langues : Français (fre) Catégories : Fruits ; Legumes Index. décimale : 339.4 Résumé : L'objectif de cette expertise (commandee par le ministere de l'Agriculture et de la Peche a l'Inra) est d'eclairer les pouvoirs publics sur les actions a mener pour repondre au double objectif de soutien economique aux filieres de production et de protection de la sante publique. A partir des recherches et des publications scientifiques, les experts ont analyse les questions suivantes : les fondements scientifiques des recommandations nutritionnelles ; les caracteristiques nutritionnelles des fruits et legumes ; la variabilitÂe de la consommation et ses determinants socio-economiques ; l'impact de la promotion de la consommation ; les liens entre caracteristiques des produits et fonctionnement des filieres. Les fruits et legumes dans l'alimentation : enjeux et determinants de la consommation [texte imprimé] / Pierre Combris . - Versailles : Éd. Quae, 2008 . - 1 vol. (127 p.) : graph., couv. ill.graph ; 24 cm. - (Expertises collectives) . ISBN : 978-2-7592-0083-2 Langues : Français (fre) Catégories : Fruits ; Legumes Index. décimale : 339.4 Résumé : L'objectif de cette expertise (commandee par le ministere de l'Agriculture et de la Peche a l'Inra) est d'eclairer les pouvoirs publics sur les actions a mener pour repondre au double objectif de soutien economique aux filieres de production et de protection de la sante publique. A partir des recherches et des publications scientifiques, les experts ont analyse les questions suivantes : les fondements scientifiques des recommandations nutritionnelles ; les caracteristiques nutritionnelles des fruits et legumes ; la variabilitÂe de la consommation et ses determinants socio-economiques ; l'impact de la promotion de la consommation ; les liens entre caracteristiques des produits et fonctionnement des filieres.

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613.2/COM	613.2	2	Polycopiés de Cours des Enseignants FSNVST	Sciences de la vie (Biologie)	Disponible

Des légumes / Jean-Marie Pelt (1993)

Public ISBD Faire une suggestion d'achat Titre : Des légumes Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Marie Pelt Editeur : Paris : Fayard Année de publication : 1993 Importance : 234 p Présentation : couv. ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-213-03034-0 Catégories : Legumes Mots-clés : Histoire des Légumes Résumé : Les légumes sont à la mode. Pourtant, ils sont consommés depuis la nuit des temps, et chacun d'eux a sa propre histoire. C'est de cette histoire que l'on traite d'abord ici en tentant de situer les productions maràichéres contemporaines dans la continuité des processus historiques qui ont fait d'herbes sauvages les plantes potagéres que nous connaissons aujourd'hui. On trouvera aussi dans cet ouvrage une série de monographies, ainsi que des considérations générales sur le passé, le présent et le futur de ces éléments fondamentaux de l'alimentation humaine que sont les légumes. Ici comme ailleurs, la modernité a provoqué une rupture avec des traditions souvent millénaires. C'est de l'heureux mariage entre innovation et tradition que nàitront, soyons-en àurs, les légumes de demain, aussi délectables à la vue et au gàut que ceux d'aujourd'hui, mais enrichis en vitamines et en éléments indispensables aux grands équilibres qui fondent la santé de l'homme. Jean-Marie Pelt est professeur de biologie végétale et de pharmacognosie à l'université de Metz, président de l'Institut européen d'écologie. Ses derniers livres: Le Tour du monde d'un écologiste et Au fond de mon jardin Des légumes [texte imprimé] / Jean-Marie Pelt . - Paris : Fayard, 1993 . - 234 p : couv. ill. en coul. ; 22 cm. ISBN : 978-2-213-03034-0 Catégories : Legumes Mots-clés : Histoire des Légumes Résumé : Les légumes sont à la mode. Pourtant, ils sont consommés depuis la nuit des temps, et chacun d'eux a sa propre histoire. C'est de cette histoire que l'on traite d'abord ici en tentant de situer les productions maràichéres contemporaines dans la continuité des processus historiques qui ont fait d'herbes sauvages les plantes potagéres que nous connaissons aujourd'hui. On trouvera aussi dans cet ouvrage une série de monographies, ainsi que des considérations générales sur le passé, le présent et le futur de ces éléments fondamentaux de l'alimentation humaine que sont les légumes. Ici comme ailleurs, la modernité a provoqué une rupture avec des traditions souvent millénaires. C'est de l'heureux mariage entre innovation et tradition que nàitront, soyons-en àurs, les légumes de demain, aussi délectables à la vue et au gàut que ceux d'aujourd'hui, mais enrichis en vitamines et en éléments indispensables aux grands équilibres qui fondent la santé de l'homme. Jean-Marie Pelt est professeur de biologie végétale et de pharmacognosie à l'université de Metz, président de l'Institut européen d'écologie. Ses derniers livres: Le Tour du monde d'un écologiste et Au fond de mon jardin

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582.736 / PEL	582.736	2	Polycopiés de Cours des Enseignants FSNVST	Sciences de la vie (Biologie)	Disponible

Maraichage biologique / Joseph Argouarc'h (2008)

Public ISBD Faire une suggestion d'achat Titre : Maraichage biologique Type de document : texte imprimé Auteurs : Joseph Argouarc'h ; Jean-Marie Morin Valérie Lecomte Mention d'édition : nouvelle éd Editeur : Dijon : Educagri Année de publication : 2008 Importance : 265p. Présentation : ill. couv. en coul. Format : 27cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-680-0 Note générale : annexe p.254-p259 ._gloss. p.260 p.264._bibliogr Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture biologique ; Legumes ; Maraichage biologique Résumé : Cet ouvrage d'autoformation,entiérement mis a jour,s'adresse aux apprenants souhaitant s'orienter vers une conduite de ferme maraichére ou d'atelier de diversification en agriculture biologique. Il accompagne l'apprenant dans sa démarche de découverte et d'appropriation des systemes de production existans. Il lui permet de définir sa stratégie technique selon ses finalités,d'organiser sa production et d'analyser ses résultats technico-économiques,toujours selon les grands principes de l'agriculture biologique. Maraichage biologique [texte imprimé] / Joseph Argouarc'h ; Jean-Marie Morin Valérie Lecomte  . -  nouvelle éd . - Dijon : Educagri, 2008 . - 265p. : ill. couv. en coul. ; 27cm. ISBN : 978-2-84444-680-0 annexe p.254-p259 ._gloss. p.260 p.264._bibliogr Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture biologique ; Legumes ; Maraichage biologique Résumé : Cet ouvrage d'autoformation,entiérement mis a jour,s'adresse aux apprenants souhaitant s'orienter vers une conduite de ferme maraichére ou d'atelier de diversification en agriculture biologique. Il accompagne l'apprenant dans sa démarche de découverte et d'appropriation des systemes de production existans. Il lui permet de définir sa stratégie technique selon ses finalités,d'organiser sa production et d'analyser ses résultats technico-économiques,toujours selon les grands principes de l'agriculture biologique.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
7021	631.558.3/ARG	Livre	Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira	Sciences de la vie (Biologie)	Disponible
7022	631.558.3/ARG	Livre	Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira	Sciences de la vie (Biologie)	Disponible
7855	631.558.3/ARG	Livre	Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira	Sciences de la vie (Biologie)	Disponible
9225	631.558.3/ARG	Livre	Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira	Sciences de la vie (Biologie)	Disponible

Mémento / Matthieu Serrurier (2010)

Public ISBD Faire une suggestion d'achat Titre : Mémento : Fruits et légumes Type de document : texte imprimé Auteurs : Matthieu Serrurier ; Nelly Ottens, Chorégraphe Mention d'édition : 7e ed. Editeur : Paris : ctifl Année de publication : 2010 Importance : 479p. Présentation : Couv.ill.en coul. graph. Format : 24cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87911-296-1 Langues : Français (fre) Catégories : Fruits ; Legumes ; Memento Résumé : Ce livre parle de : Productions,importations et exportations des pays membres de l'UEà27 Principaux départements producteurs Importations et exportations francaises Evolution des quantités de produit fris utilisées par l'industrie Calendier de commercialisation en frais sur le marché francais et consomation par habitant Parts de marché des points de vente Profil des ménages acheteurs Mémento : Fruits et légumes [texte imprimé] / Matthieu Serrurier ; Nelly Ottens, Chorégraphe  . -  7e ed. . - Paris : ctifl, 2010 . - 479p. : Couv.ill.en coul. graph. ; 24cm. ISBN : 978-2-87911-296-1 Langues : Français (fre) Catégories : Fruits ; Legumes ; Memento Résumé : Ce livre parle de : Productions,importations et exportations des pays membres de l'UEà27 Principaux départements producteurs Importations et exportations francaises Evolution des quantités de produit fris utilisées par l'industrie Calendier de commercialisation en frais sur le marché francais et consomation par habitant Parts de marché des points de vente Profil des ménages acheteurs

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
7026	631.57(03)/SER	Livre	Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira	Sciences Agronomique	Disponible
7863	631.57(03)/SER	Livre	Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira	Sciences Agronomique	Disponible
7862	631.57(03)/SER	Livre	Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira	Sciences Agronomique	Disponible

Parasites / Victor Renaud (2004)

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Pilazo / Christiane Raynal-Lacroix (2005)

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Soigner les legumes / Elisabeth Jullien (2011)

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