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Auteur Jean-claude |
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L'apiculture écologique de AàZ / Jean-marie Freres (2011)
Titre : L'apiculture écologique de AàZ Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-marie Freres ; Jean-claude ; guillaume, Auteur Editeur : Paris : Resurgence Année de publication : 2011 Importance : 804p. Présentation : Couv.ill.en coul.phot. Format : 30cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87434-125-0 Note générale : Index731-745p.;Glossaire749p.;bibliogr.797p. Langues : Français (fre) Catégories : Apiculture ; ecologique ; l'abeille Résumé : -Le passage de la méthode du catoir a la ruche moderne
-Mon parcours personnel d'apiculteur et ma conversion a la ruche warré puis écologique
-Laconstruction de la ruche
-Le miel
-La cire
-La récolte du miel
-Comment lire la ruche écologique
-Les plantes et les arbres melliferes
-Comment améliorer une ruche moderne a cadres
-Le pollen
-La propolisL'apiculture écologique de AàZ [texte imprimé] / Jean-marie Freres ; Jean-claude ; guillaume, Auteur . - Paris : Resurgence, 2011 . - 804p. : Couv.ill.en coul.phot. ; 30cm.
ISBN : 978-2-87434-125-0
Index731-745p.;Glossaire749p.;bibliogr.797p.
Langues : Français (fre)
Catégories : Apiculture ; ecologique ; l'abeille Résumé : -Le passage de la méthode du catoir a la ruche moderne
-Mon parcours personnel d'apiculteur et ma conversion a la ruche warré puis écologique
-Laconstruction de la ruche
-Le miel
-La cire
-La récolte du miel
-Comment lire la ruche écologique
-Les plantes et les arbres melliferes
-Comment améliorer une ruche moderne a cadres
-Le pollen
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 6965 638.1/FRE Livre Bibliothèque Centrale de l'UAMOB Physique Disponible 6966 638.1/FRE Livre Bibliothèque Centrale de l'UAMOB Physique Sorti jusqu'au 04/12/2024 6967 638.1/FRE Livre Bibliothèque Centrale de l'UAMOB Physique Disponible La transformation fromagère caprine fermière / Fabre Pradal
Titre : La transformation fromagère caprine fermière : bien fabriquer pour mieux valoriser ses fromages Type de document : texte imprimé Auteurs : Fabre Pradal ; Magali Le Jaouen ; Jean-claude Importance : 1 vol. (XVIII-295 p.) Présentation : 1 vol. (XVIII-295 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-1447-6 Note générale : Bibliogr. p. [285]-287. Index Langues : Français (fre) Catégories : Sujets Résumé : Sommaire :
Chapitre 1, La production laitière caprine
Chapitre 2, La législation sur la transformation et la vente des fromages
Chapitre 3, Les différentes classifications et les caractéristiques des principaux fromages de chèvres français
Chapitre 4, La transformation fromagère caprine
Chapitre 5, La fromagerie : normes d'hygiène, conception, équipements et coûtsLa transformation fromagère caprine fermière : bien fabriquer pour mieux valoriser ses fromages [texte imprimé] / Fabre Pradal ; Magali Le Jaouen ; Jean-claude . - [s.d.] . - 1 vol. (XVIII-295 p.) : 1 vol. (XVIII-295 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-7430-1447-6
Bibliogr. p. [285]-287. Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Sujets Résumé : Sommaire :
Chapitre 1, La production laitière caprine
Chapitre 2, La législation sur la transformation et la vente des fromages
Chapitre 3, Les différentes classifications et les caractéristiques des principaux fromages de chèvres français
Chapitre 4, La transformation fromagère caprine
Chapitre 5, La fromagerie : normes d'hygiène, conception, équipements et coûtsRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 6958 637.3/PRA Livre Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira Sciences Agronomique Disponible 6959 637.3/PRA Livre Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira Sciences Agronomique Disponible 6960 637.3/PRA Livre Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira Sciences de la vie (Biologie) Sorti jusqu'au 11/11/2024 5170 637.3/PRA Livre Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira Sciences de la vie (Biologie) Disponible