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Auteur Zohra Younsi

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Caractérisation de l’élevage bovin laitier dans la wilaya de Bouira / Souheyla Zerdoudi (2019)

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Titre : Caractérisation de l’élevage bovin laitier dans la wilaya de Bouira
Type de document : texte imprimé
Auteurs : Souheyla Zerdoudi, Auteur ; Zohra Younsi, Auteur
Editeur : FACULTE DES SCIENCES DE LA NATURE ET DE LA VIE ET DES SCIENCES DE LA TERRE- UNIVERSITE DE BOUIRA
Année de publication : 2019
Importance : 56 p
Présentation : couv.ill.
Format : 30cm+CD
ISBN/ISSN/EAN : 068 A/ZER
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Caractérisation, Bouira, l’élevage laitier, alimentation, bovin.
Index. décimale : 068 A/ZER
Résumé : Cette étude a pour objectif de caractériser l’élevage bovin laitier au niveau des exploitations
situées dans la wilaya Bouira. Elle s’est déroulée sur la période allant de mois Février au
mois de Juin 2019. Une enquête a été réalisée via un questionnaire distribué sur 80
exploitations appartenant à 25 communes de la wilaya de Bouira. Totalisant ainsi 1496 têtes
des bovins, dont 880 vaches laitières. L’analyse des résultats nous a permis de caractériser
l’élevage dans la wilaya, qui est dominé par les petites exploitations dont la production est
orientée vers la production de lait et de viande. Les exploitation ne sont pas spécialisées et
gérées par des exploitants dont le niveau d’instruction est moyen et qui n’ont bénéficié
d’aucune formation agricole. Le cheptel bovin laitier est dominé par la race Montbéliard 30%,
et la race Holstein 27,5%, et la race local représentant 25%. Les quantités de lait produite
dans les exploitations a été estimé 25L/VL/J ; Le mode ‘alimentation est basé sur la
distribution de fourrage vert et sec (12à 23 Kg) de concentré (4 à 12 Kg/VL/J). La production
laitière est très faible dans les exploitations. Les pathologies absence dans les résultes par les
éleveurs sont par ordre d’importance la rage, les mammites, la tuberculose et brucellose.
L’élevage bovin participé d’une manière directe à l’amélioration de la production laitière dans
la région, sa promotion nécessite la collaboration de tous les acteurs de la filière.
En ligne : http://dspace.univ-bouira.dz:8080/jspui/simple-search?query=Zerdoudi+Souheyla

Caractérisation de l’élevage bovin laitier dans la wilaya de Bouira [texte imprimé] / Souheyla Zerdoudi, Auteur ; Zohra Younsi, Auteur . - FACULTE DES SCIENCES DE LA NATURE ET DE LA VIE ET DES SCIENCES DE LA TERRE- UNIVERSITE DE BOUIRA, 2019 . - 56 p : couv.ill. ; 30cm+CD.
ISSN : 068 A/ZER
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Caractérisation, Bouira, l’élevage laitier, alimentation, bovin.
Index. décimale : 068 A/ZER
Résumé : Cette étude a pour objectif de caractériser l’élevage bovin laitier au niveau des exploitations
situées dans la wilaya Bouira. Elle s’est déroulée sur la période allant de mois Février au
mois de Juin 2019. Une enquête a été réalisée via un questionnaire distribué sur 80
exploitations appartenant à 25 communes de la wilaya de Bouira. Totalisant ainsi 1496 têtes
des bovins, dont 880 vaches laitières. L’analyse des résultats nous a permis de caractériser
l’élevage dans la wilaya, qui est dominé par les petites exploitations dont la production est
orientée vers la production de lait et de viande. Les exploitation ne sont pas spécialisées et
gérées par des exploitants dont le niveau d’instruction est moyen et qui n’ont bénéficié
d’aucune formation agricole. Le cheptel bovin laitier est dominé par la race Montbéliard 30%,
et la race Holstein 27,5%, et la race local représentant 25%. Les quantités de lait produite
dans les exploitations a été estimé 25L/VL/J ; Le mode ‘alimentation est basé sur la
distribution de fourrage vert et sec (12à 23 Kg) de concentré (4 à 12 Kg/VL/J). La production
laitière est très faible dans les exploitations. Les pathologies absence dans les résultes par les
éleveurs sont par ordre d’importance la rage, les mammites, la tuberculose et brucellose.
L’élevage bovin participé d’une manière directe à l’amélioration de la production laitière dans
la région, sa promotion nécessite la collaboration de tous les acteurs de la filière.
En ligne : http://dspace.univ-bouira.dz:8080/jspui/simple-search?query=Zerdoudi+Souheyla

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068 A 068 A/ZER Relié Mémoires Master Département Sciences Agronomique Disponible