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L'agriculture comparée / Hubert Cochet (2011)
Titre : L'agriculture comparée Type de document : texte imprimé Auteurs : Hubert Cochet Editeur : [Versailles] : Éd. Quae Année de publication : 2011 Autre Editeur : [Nanterre] : NSS dialogues Collection : Indisciplines Importance : 1 vol. (159 p.-[8] p. de pl.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-1020-6 Note générale : Bibliogr. p. 149-159; NSS = Nature, sciences, sociétés Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture Index. décimale : 338.1 Résumé : Hubert Cochet
Comment définir l'agriculture comparée ? Quel est son apport dans l'analyse des réalités agraires et des processus de développement agricole ? Comment est-elle devenue une force de proposition au service du développement durable ?
Dans les traces de René Dumont, Hubert Cochet propose une analyse très complète de l'agriculture comparée, basée sur vingt-cinq ans de recherche et d'enseignement menés sur le terrain en France et dans de nombreux pays latino-américains, africains, asiatiques, européens.
Dans la première partie de l'ouvrage consacrée à une réflexion théorique sur l'agriculture comparée, Hubert Cochet présente la notion de développement agricole , objet de l'agriculture comparée auquel il est redonné une dimension endogène. Ensuite, il expose comment cette approche de l'agriculture s'est consolidée, notamment autour du concept de système agraire. La comparaison dans l'espace et dans le temps des transformations de l'agriculture souligne l'intérêt de la démarche comparatiste des processus de production, de leur trajectoire et de leur différenciation à l'échelle mondiale.
La deuxième partie, centrée sur les méthodes et savoir-faire de l'agriculture comparée, aborde la question de l'analyse du paysage, celle des enquêtes de terrain et l'approche historique qui en fondent la démarche. Elle fait le point sur les outils économiques mobilisés autant que sur les perspectives d'évaluation ouvertes par l'agriculture comparée. Ce livre qui se situe au carrefour des sciences sociales et des sciences du vivant est destiné à tous ceux qui s'interrogent sur les transformations des agricultures du monde et souhaitent en infléchir le cours dans l'intérêt du plus grand nombre.
ED : Quae (06/2011), 160x240 mm, 159 pages, brochéL'agriculture comparée [texte imprimé] / Hubert Cochet . - [Versailles] : Éd. Quae : [Nanterre] : NSS dialogues, 2011 . - 1 vol. (159 p.-[8] p. de pl.) : ill. en coul., couv. ill. ; 24 cm. - (Indisciplines) .
ISBN : 978-2-7592-1020-6
Bibliogr. p. 149-159; NSS = Nature, sciences, sociétés
Langues : Français (fre)
Catégories : Agriculture Index. décimale : 338.1 Résumé : Hubert Cochet
Comment définir l'agriculture comparée ? Quel est son apport dans l'analyse des réalités agraires et des processus de développement agricole ? Comment est-elle devenue une force de proposition au service du développement durable ?
Dans les traces de René Dumont, Hubert Cochet propose une analyse très complète de l'agriculture comparée, basée sur vingt-cinq ans de recherche et d'enseignement menés sur le terrain en France et dans de nombreux pays latino-américains, africains, asiatiques, européens.
Dans la première partie de l'ouvrage consacrée à une réflexion théorique sur l'agriculture comparée, Hubert Cochet présente la notion de développement agricole , objet de l'agriculture comparée auquel il est redonné une dimension endogène. Ensuite, il expose comment cette approche de l'agriculture s'est consolidée, notamment autour du concept de système agraire. La comparaison dans l'espace et dans le temps des transformations de l'agriculture souligne l'intérêt de la démarche comparatiste des processus de production, de leur trajectoire et de leur différenciation à l'échelle mondiale.
La deuxième partie, centrée sur les méthodes et savoir-faire de l'agriculture comparée, aborde la question de l'analyse du paysage, celle des enquêtes de terrain et l'approche historique qui en fondent la démarche. Elle fait le point sur les outils économiques mobilisés autant que sur les perspectives d'évaluation ouvertes par l'agriculture comparée. Ce livre qui se situe au carrefour des sciences sociales et des sciences du vivant est destiné à tous ceux qui s'interrogent sur les transformations des agricultures du monde et souhaitent en infléchir le cours dans l'intérêt du plus grand nombre.
ED : Quae (06/2011), 160x240 mm, 159 pages, brochéRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 593 631.1/COC Livre Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira Physique Disponible 594 631.1/COC Livre Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira Physique Disponible 595 631.1/COC Livre Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira Physique Disponible 3826 631.1/COC Livre Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira Physique Disponible 3827 631.1/COC Livre Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira Physique Disponible 3828 631.1/COC Livre Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira Physique Disponible 4900 631.1/COC Livre Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira Physique Disponible 4901 631.1/COC Livre Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira Physique Disponible 5174 631.1/COC Livre Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira Physique Disponible Agriculture et monde agricole / Pierre Daucé (2003)
Titre : Agriculture et monde agricole Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Daucé Editeur : Paris : la Documentation française Année de publication : 2003 Collection : Les études de la Documentation française Importance : 159 p. Présentation : graph. Format : 24 cm. ISBN/ISSN/EAN : 2-11-005372-5 Note générale : En appendice, choix de documents; Bibliogr. p. 157. Glossaire Langues : Français (fre) Catégories : France Index. décimale : 338.1 Résumé : Crise de l'agriculture, malaise du monde paysan, baisse du revenu agricole, désertification des campagnes, manifestations parfois violentes, débats autour de la politique agricole commune européenne, inquiétudes des consommateurs sur la qualité des aliments, dégradation de l'environnement... l'agriculture et le monde agricol
sont ainsi souvent placés au cœur de l'actualité. Pourtant, que de chemin parcouru depuis cinquante ans. L'agriculture française a connu une modernisation technique, économique, sociale sans précédent ; maillon essentiel de la filière agroalimentaire, elle s'est insérée dans le jeu des échanges internationaux et a été, dès l'origine, une des pièces maîtresses de la construction européenne. L'ensemble de ces transformations, objet d'un souci constant des pouvoirs publics, a été mené par un monde agricole puissamment organisé, profondémen
renouvelé, mais souvent en proie au doute face aux incertitudes de l'avenir. Le paysan d'autrefois qui ne quittait guère son village est devenu un chef d'entreprise qui doit affronter tous les défis d'une économie ouverte. Il doit en outre prendre en compte les attentes d'une société de plus en plus exigeante qui lui demande des aliments de qualité et lui confie le rôle nouveau de conservateur du patrimoine naturel. Autant de questions traitées dans cet ouvrage qui, pour éclairer le débat, dresse un état des lieux aussi précis que possible de l'agriculture et des secteurs qui lui sont liés aujourd'hui en France et envisage les voies nouvelles qui s'ouvrent à ce monde agricole en perpétuelle mutationAgriculture et monde agricole [texte imprimé] / Pierre Daucé . - Paris : la Documentation française, 2003 . - 159 p. : graph. ; 24 cm.. - (Les études de la Documentation française) .
ISSN : 2-11-005372-5
En appendice, choix de documents; Bibliogr. p. 157. Glossaire
Langues : Français (fre)
Catégories : France Index. décimale : 338.1 Résumé : Crise de l'agriculture, malaise du monde paysan, baisse du revenu agricole, désertification des campagnes, manifestations parfois violentes, débats autour de la politique agricole commune européenne, inquiétudes des consommateurs sur la qualité des aliments, dégradation de l'environnement... l'agriculture et le monde agricol
sont ainsi souvent placés au cœur de l'actualité. Pourtant, que de chemin parcouru depuis cinquante ans. L'agriculture française a connu une modernisation technique, économique, sociale sans précédent ; maillon essentiel de la filière agroalimentaire, elle s'est insérée dans le jeu des échanges internationaux et a été, dès l'origine, une des pièces maîtresses de la construction européenne. L'ensemble de ces transformations, objet d'un souci constant des pouvoirs publics, a été mené par un monde agricole puissamment organisé, profondémen
renouvelé, mais souvent en proie au doute face aux incertitudes de l'avenir. Le paysan d'autrefois qui ne quittait guère son village est devenu un chef d'entreprise qui doit affronter tous les défis d'une économie ouverte. Il doit en outre prendre en compte les attentes d'une société de plus en plus exigeante qui lui demande des aliments de qualité et lui confie le rôle nouveau de conservateur du patrimoine naturel. Autant de questions traitées dans cet ouvrage qui, pour éclairer le débat, dresse un état des lieux aussi précis que possible de l'agriculture et des secteurs qui lui sont liés aujourd'hui en France et envisage les voies nouvelles qui s'ouvrent à ce monde agricole en perpétuelle mutationExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire Agriculture et monde agricole / Pierre Daucé (2003)
Titre : Agriculture et monde agricole Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Daucé Editeur : Paris : la Documentation française Année de publication : 2003 Collection : Les études de la Documentation française Importance : 159 p. Présentation : graph. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-11-005372-5 Note générale : En appendice, choix de documents; Bibliogr. p. 157. Glossaire Langues : Français (fre) Catégories : France Index. décimale : 338.1 Résumé : Crise de l'agriculture, malaise du monde paysan, baisse du revenu agricole, désertification des campagnes, manifestations parfois violentes, débats autour de la politique agricole commune européenne, inquiétudes des consommateurs sur la qualité des aliments, dégradation de l'environnement... l'agriculture et le monde agricol
sont ainsi souvent placés au cœur de l'actualité. Pourtant, que de chemin parcouru depuis cinquante ans. L'agriculture française a connu une modernisation technique, économique, sociale sans précédent ; maillon essentiel de la filière agroalimentaire, elle s'est insérée dans le jeu des échanges internationaux et a été, dès l'origine, une des pièces maîtresses de la construction européenne. L'ensemble de ces transformations, objet d'un souci constant des pouvoirs publics, a été mené par un monde agricole puissamment organisé, profondémen
renouvelé, mais souvent en proie au doute face aux incertitudes de l'avenir. Le paysan d'autrefois qui ne quittait guère son village est devenu un chef d'entreprise qui doit affronter tous les défis d'une économie ouverte. Il doit en outre prendre en compte les attentes d'une société de plus en plus exigeante qui lui demande des aliments de qualité et lui confie le rôle nouveau de conservateur du patrimoine naturel. Autant de questions traitées dans cet ouvrage qui, pour éclairer le débat, dresse un état des lieux aussi précis que possible de l'agriculture et des secteurs qui lui sont liés aujourd'hui en France et envisage les voies nouvelles qui s'ouvrent à ce monde agricole en perpétuelle mutationAgriculture et monde agricole [texte imprimé] / Pierre Daucé . - Paris : la Documentation française, 2003 . - 159 p. : graph. ; 24 cm. - (Les études de la Documentation française) .
ISSN : 2-11-005372-5
En appendice, choix de documents; Bibliogr. p. 157. Glossaire
Langues : Français (fre)
Catégories : France Index. décimale : 338.1 Résumé : Crise de l'agriculture, malaise du monde paysan, baisse du revenu agricole, désertification des campagnes, manifestations parfois violentes, débats autour de la politique agricole commune européenne, inquiétudes des consommateurs sur la qualité des aliments, dégradation de l'environnement... l'agriculture et le monde agricol
sont ainsi souvent placés au cœur de l'actualité. Pourtant, que de chemin parcouru depuis cinquante ans. L'agriculture française a connu une modernisation technique, économique, sociale sans précédent ; maillon essentiel de la filière agroalimentaire, elle s'est insérée dans le jeu des échanges internationaux et a été, dès l'origine, une des pièces maîtresses de la construction européenne. L'ensemble de ces transformations, objet d'un souci constant des pouvoirs publics, a été mené par un monde agricole puissamment organisé, profondémen
renouvelé, mais souvent en proie au doute face aux incertitudes de l'avenir. Le paysan d'autrefois qui ne quittait guère son village est devenu un chef d'entreprise qui doit affronter tous les défis d'une économie ouverte. Il doit en outre prendre en compte les attentes d'une société de plus en plus exigeante qui lui demande des aliments de qualité et lui confie le rôle nouveau de conservateur du patrimoine naturel. Autant de questions traitées dans cet ouvrage qui, pour éclairer le débat, dresse un état des lieux aussi précis que possible de l'agriculture et des secteurs qui lui sont liés aujourd'hui en France et envisage les voies nouvelles qui s'ouvrent à ce monde agricole en perpétuelle mutationExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire Agriculture et monde agricole / Pierre Daucé (2003)
Titre : Agriculture et monde agricole Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Daucé Editeur : Paris : la Documentation française Année de publication : 2003 Collection : Les études de la Documentation française Importance : 159 p. Présentation : graph. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-11-005372-5 Note générale : En appendice, choix de documents; Bibliogr. p. 157. Glossaire Langues : Français (fre) Catégories : France Index. décimale : 338.1 Résumé : Crise de l'agriculture, malaise du monde paysan, baisse du revenu agricole, désertification des campagnes, manifestations parfois violentes, débats autour de la politique agricole commune européenne, inquiétudes des consommateurs sur la qualité des aliments, dégradation de l'environnement... l'agriculture et le monde agricol
sont ainsi souvent placés au cœur de l'actualité. Pourtant, que de chemin parcouru depuis cinquante ans. L'agriculture française a connu une modernisation technique, économique, sociale sans précédent ; maillon essentiel de la filière agroalimentaire, elle s'est insérée dans le jeu des échanges internationaux et a été, dès l'origine, une des pièces maîtresses de la construction européenne. L'ensemble de ces transformations, objet d'un souci constant des pouvoirs publics, a été mené par un monde agricole puissamment organisé, profondémen
renouvelé, mais souvent en proie au doute face aux incertitudes de l'avenir. Le paysan d'autrefois qui ne quittait guère son village est devenu un chef d'entreprise qui doit affronter tous les défis d'une économie ouverte. Il doit en outre prendre en compte les attentes d'une société de plus en plus exigeante qui lui demande des aliments de qualité et lui confie le rôle nouveau de conservateur du patrimoine naturel. Autant de questions traitées dans cet ouvrage qui, pour éclairer le débat, dresse un état des lieux aussi précis que possible de l'agriculture et des secteurs qui lui sont liés aujourd'hui en France et envisage les voies nouvelles qui s'ouvrent à ce monde agricole en perpétuelle mutationAgriculture et monde agricole [texte imprimé] / Pierre Daucé . - Paris : la Documentation française, 2003 . - 159 p. : graph. ; 24 cm. - (Les études de la Documentation française) .
ISSN : 2-11-005372-5
En appendice, choix de documents; Bibliogr. p. 157. Glossaire
Langues : Français (fre)
Catégories : France Index. décimale : 338.1 Résumé : Crise de l'agriculture, malaise du monde paysan, baisse du revenu agricole, désertification des campagnes, manifestations parfois violentes, débats autour de la politique agricole commune européenne, inquiétudes des consommateurs sur la qualité des aliments, dégradation de l'environnement... l'agriculture et le monde agricol
sont ainsi souvent placés au cœur de l'actualité. Pourtant, que de chemin parcouru depuis cinquante ans. L'agriculture française a connu une modernisation technique, économique, sociale sans précédent ; maillon essentiel de la filière agroalimentaire, elle s'est insérée dans le jeu des échanges internationaux et a été, dès l'origine, une des pièces maîtresses de la construction européenne. L'ensemble de ces transformations, objet d'un souci constant des pouvoirs publics, a été mené par un monde agricole puissamment organisé, profondémen
renouvelé, mais souvent en proie au doute face aux incertitudes de l'avenir. Le paysan d'autrefois qui ne quittait guère son village est devenu un chef d'entreprise qui doit affronter tous les défis d'une économie ouverte. Il doit en outre prendre en compte les attentes d'une société de plus en plus exigeante qui lui demande des aliments de qualité et lui confie le rôle nouveau de conservateur du patrimoine naturel. Autant de questions traitées dans cet ouvrage qui, pour éclairer le débat, dresse un état des lieux aussi précis que possible de l'agriculture et des secteurs qui lui sont liés aujourd'hui en France et envisage les voies nouvelles qui s'ouvrent à ce monde agricole en perpétuelle mutationExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire Agriculture et monde agricole / Pierre Daucé (2003)
Titre : Agriculture et monde agricole Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Daucé Editeur : Paris : la Documentation française Année de publication : 2003 Collection : Les études de la Documentation française Importance : 159 p. Présentation : graph. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-11-005372-5 Note générale : En appendice, choix de documents; Bibliogr. p. 157. Glossaire Langues : Français (fre) Catégories : France Index. décimale : 338.1 Résumé : Crise de l'agriculture, malaise du monde paysan, baisse du revenu agricole, désertification des campagnes, manifestations parfois violentes, débats autour de la politique agricole commune européenne, inquiétudes des consommateurs sur la qualité des aliments, dégradation de l'environnement... l'agriculture et le monde agricol
sont ainsi souvent placés au cœur de l'actualité. Pourtant, que de chemin parcouru depuis cinquante ans. L'agriculture française a connu une modernisation technique, économique, sociale sans précédent ; maillon essentiel de la filière agroalimentaire, elle s'est insérée dans le jeu des échanges internationaux et a été, dès l'origine, une des pièces maîtresses de la construction européenne. L'ensemble de ces transformations, objet d'un souci constant des pouvoirs publics, a été mené par un monde agricole puissamment organisé, profondémen
renouvelé, mais souvent en proie au doute face aux incertitudes de l'avenir. Le paysan d'autrefois qui ne quittait guère son village est devenu un chef d'entreprise qui doit affronter tous les défis d'une économie ouverte. Il doit en outre prendre en compte les attentes d'une société de plus en plus exigeante qui lui demande des aliments de qualité et lui confie le rôle nouveau de conservateur du patrimoine naturel. Autant de questions traitées dans cet ouvrage qui, pour éclairer le débat, dresse un état des lieux aussi précis que possible de l'agriculture et des secteurs qui lui sont liés aujourd'hui en France et envisage les voies nouvelles qui s'ouvrent à ce monde agricole en perpétuelle mutationAgriculture et monde agricole [texte imprimé] / Pierre Daucé . - Paris : la Documentation française, 2003 . - 159 p. : graph. ; 24 cm. - (Les études de la Documentation française) .
ISBN : 978-2-11-005372-5
En appendice, choix de documents; Bibliogr. p. 157. Glossaire
Langues : Français (fre)
Catégories : France Index. décimale : 338.1 Résumé : Crise de l'agriculture, malaise du monde paysan, baisse du revenu agricole, désertification des campagnes, manifestations parfois violentes, débats autour de la politique agricole commune européenne, inquiétudes des consommateurs sur la qualité des aliments, dégradation de l'environnement... l'agriculture et le monde agricol
sont ainsi souvent placés au cœur de l'actualité. Pourtant, que de chemin parcouru depuis cinquante ans. L'agriculture française a connu une modernisation technique, économique, sociale sans précédent ; maillon essentiel de la filière agroalimentaire, elle s'est insérée dans le jeu des échanges internationaux et a été, dès l'origine, une des pièces maîtresses de la construction européenne. L'ensemble de ces transformations, objet d'un souci constant des pouvoirs publics, a été mené par un monde agricole puissamment organisé, profondémen
renouvelé, mais souvent en proie au doute face aux incertitudes de l'avenir. Le paysan d'autrefois qui ne quittait guère son village est devenu un chef d'entreprise qui doit affronter tous les défis d'une économie ouverte. Il doit en outre prendre en compte les attentes d'une société de plus en plus exigeante qui lui demande des aliments de qualité et lui confie le rôle nouveau de conservateur du patrimoine naturel. Autant de questions traitées dans cet ouvrage qui, pour éclairer le débat, dresse un état des lieux aussi précis que possible de l'agriculture et des secteurs qui lui sont liés aujourd'hui en France et envisage les voies nouvelles qui s'ouvrent à ce monde agricole en perpétuelle mutationRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 4942 631/DAU Livre Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira Sciences Agronomique Disponible 8439 631/DAU Livre Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira Sciences Agronomique Disponible Agriculture et monde agricole / Pierre Daucé
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