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Collection Sciences et techniques agro-alimentaires
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Microbiologie industrielle / Jean-Yves Leveau (1993)
Titre : Microbiologie industrielle : les micro-organismes d'intÂerÃet industriel Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Yves Leveau ; Marielle Bouix, Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Paris : Tec et Doc-Lavoisier Année de publication : 1993 Autre Editeur : APRIA Collection : Collection Sciences et techniques agro-alimentaires Importance : 612 p. Présentation : ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-850-6 Note générale : Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Catégories : Microbiologie industrielle Mots-clés : Microorganismes d'intÂerÃet industriel Index. décimale : 664.0 Résumé : Les levures. Les moisissures. Les bactéries lactiques. Bifidobactérium. Les Corynébactéries. Les actinomycètes. Les bactéries solvantogènes du genre Clostridium. Zymomonas. Microbiologie industrielle : les micro-organismes d'intÂerÃet industriel [texte imprimé] / Jean-Yves Leveau ; Marielle Bouix, Directeur de publication, rédacteur en chef . - Paris : Tec et Doc-Lavoisier : APRIA, 1993 . - 612 p. : ill. ; 25 cm. - (Collection Sciences et techniques agro-alimentaires) .
ISBN : 978-2-85206-850-6
Notes bibliogr. Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Microbiologie industrielle Mots-clés : Microorganismes d'intÂerÃet industriel Index. décimale : 664.0 Résumé : Les levures. Les moisissures. Les bactéries lactiques. Bifidobactérium. Les Corynébactéries. Les actinomycètes. Les bactéries solvantogènes du genre Clostridium. Zymomonas. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5253 663/LEV Livre Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira Microbiologie. Génie biologique Disponible 5252 663/LEV Livre Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira Microbiologie. Génie biologique Disponible 709 663/LEV Livre Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira Microbiologie. Génie biologique Disponible 708 663/LEV Livre Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira Microbiologie. Génie biologique Disponible 707 663/LEV Livre Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira Microbiologie. Génie biologique Disponible