Abrégé de biochimie appliquée / Abderrazak Marouf (2009)

Public ISBD Faire une suggestion d'achat Titre : Abrégé de biochimie appliquée Type de document : texte imprimé Auteurs : Abderrazak Marouf ; Gérard Tremblin ; Jean Pelmont, Préfacier, etc. Editeur : Les Ulis : EDP sciences Année de publication : 2009 Collection : Collection Grenoble sciences, ISSN 0767-371X Importance : 1 vol. (XXII-483 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7598-0446-7 Note générale : Bibliogr. p. 395-399. Webliogr. p. 401-404. Glossaire. Index Langues : Français (fre) Catégories : Biochimie ; Lipides ; Protides Index. décimale : 572 Résumé : sommaire Partie I. Substances d’origine végétale 1. Glucides 2. Protides 3. Lipides 4. Huiles essentielles 5. Lignines 6. Lectines Partie II. Biochimie des substances issues des algues 7. Polysaccharides des parois des algues 8. Métabolites des microalgues et des cyanobactéries Partie III. Substances d’origine animale 9. Produits sanguins 10. Produits laitiers 11. Ovoproduits Partie IV. Biochimie des substances d’origine microbienne 12. Protéines d’organismes unicellulaires (P.O.U.) 13. Antibiotiques Partie V. Enzymologie appliquée 14. Enzymes en industrie et en médecine 15. Enzymes immobilisées et leurs intérêts Partie VI. Cultures cellulaires 16. Cellules végétales et cellules animales Annexes résumé Abrégé de biochimie appliquée Abrégé de biochimie appliquéepermet, pour qui possède les connaissances de base de biologie générale, de découvrir les matériaux d'origine biologique, les technologies de transformation « bio » et nombre d'applications industrielles. L'ouvrage débute sur les substances pour aboutir aux applications : les substances d'origines végétale, algale, animale, microbienne précèdent l'enzymologie appliquée, les cyclodextrines et les cultures de cellules. Le lecteur acquiert ainsi une base permettant de connaître un sujet, un produit ou une technique. C'est, par exemple, l'outil qui optimise l'utilisation des moteurs de recherche sur le net. Abrégé de biochimie appliquéeest un outil clair, attrayant, utile à un public varié : bibliographie, webographie, annexes, lexique anglais-français, glossaire, listes d'abréviations, symboles et acronymes, index et même tests d'autoévaluation et QCM permettent une grande diversité d'utilisations. L'ouvrage est adapté aux étudiants dés IUT, BTS, Licences pro, Licences et Masters de Biologie et de Sciences concernées par le vivant. Les enseignants, chercheurs, professionnels de l'industrie, des bureaux d'études et du commerce spécialisé trouveront là un outil qui n'a pas d'équivalent en langue française. Abrégé de biochimie appliquée [texte imprimé] / Abderrazak Marouf ; Gérard Tremblin ; Jean Pelmont, Préfacier, etc. . - Les Ulis : EDP sciences, 2009 . - 1 vol. (XXII-483 p.) : ill., couv. ill. en coul ; 25 cm. - (Collection Grenoble sciences, ISSN 0767-371X) . ISBN : 978-2-7598-0446-7 Bibliogr. p. 395-399. Webliogr. p. 401-404. Glossaire. Index Langues : Français (fre) Catégories : Biochimie ; Lipides ; Protides Index. décimale : 572 Résumé : sommaire Partie I. Substances d’origine végétale 1. Glucides 2. Protides 3. Lipides 4. Huiles essentielles 5. Lignines 6. Lectines Partie II. Biochimie des substances issues des algues 7. Polysaccharides des parois des algues 8. Métabolites des microalgues et des cyanobactéries Partie III. Substances d’origine animale 9. Produits sanguins 10. Produits laitiers 11. Ovoproduits Partie IV. Biochimie des substances d’origine microbienne 12. Protéines d’organismes unicellulaires (P.O.U.) 13. Antibiotiques Partie V. Enzymologie appliquée 14. Enzymes en industrie et en médecine 15. Enzymes immobilisées et leurs intérêts Partie VI. Cultures cellulaires 16. Cellules végétales et cellules animales Annexes résumé Abrégé de biochimie appliquée Abrégé de biochimie appliquéepermet, pour qui possède les connaissances de base de biologie générale, de découvrir les matériaux d'origine biologique, les technologies de transformation « bio » et nombre d'applications industrielles. L'ouvrage débute sur les substances pour aboutir aux applications : les substances d'origines végétale, algale, animale, microbienne précèdent l'enzymologie appliquée, les cyclodextrines et les cultures de cellules. Le lecteur acquiert ainsi une base permettant de connaître un sujet, un produit ou une technique. C'est, par exemple, l'outil qui optimise l'utilisation des moteurs de recherche sur le net. Abrégé de biochimie appliquéeest un outil clair, attrayant, utile à un public varié : bibliographie, webographie, annexes, lexique anglais-français, glossaire, listes d'abréviations, symboles et acronymes, index et même tests d'autoévaluation et QCM permettent une grande diversité d'utilisations. L'ouvrage est adapté aux étudiants dés IUT, BTS, Licences pro, Licences et Masters de Biologie et de Sciences concernées par le vivant. Les enseignants, chercheurs, professionnels de l'industrie, des bureaux d'études et du commerce spécialisé trouveront là un outil qui n'a pas d'équivalent en langue française.

Réservation

Réserver ce document (Actuellement 1 réservation(s) en cours sur cet ouvrage)

Exemplaires (6)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
4	577.1/ MAR	Livre	Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira	Sciences Agronomique	Disponible
5	577.1/ MAR	Livre	Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira	Sciences Agronomique	Disponible
6	577.1/ MAR	Livre	Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira	Sciences Agronomique	Disponible
2833	577.1/ MAR	Livre	Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira	Sciences Agronomique	Disponible
2834	577.1/ MAR	Livre	Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira	Sciences Agronomique	Disponible
2835	577.1/ MAR	Livre	Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira	Sciences Agronomique	Disponible

Mémento technique à l'usage des biologistes et biochimistes / Abderrazak Marouf (2013)

Public ISBD Faire une suggestion d'achat Titre : Mémento technique à l'usage des biologistes et biochimistes Type de document : texte imprimé Auteurs : Abderrazak Marouf ; Gérard Tremblin, Auteur Editeur : Les Ulis : EDP sciences Année de publication : 2013 Collection : Collection Grenoble sciences Importance : 1 vol. (845 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7598-0965-3 Note générale : Contient une adresse internet permettant l'accès à un site web; Bibliogr. p. 835-837. Webliogr. p. 839-845. Lexique anglais-français Langues : Français (fre) Catégories : Biochimie Index. décimale : 572 Résumé : L'ouvrage (livre + site web) répond aux questions que se posent ceux qui pratiquent concrètement ("à la paillasse" ou autrement) la chimie du vivant. Les deux premières parties présentent sous forme de glossaire les concepts et les termes techniques d'une part, les appareils et instruments utilisés d'autre part. La troisième partie est une véritable banque de recettes pour l'utilisation des réactifs utilisés lors d'analyses. En outre, les annexes de l'ouvrage et le site web associé (en libre accès) complètent ce "couteau suisse" de l'expérimentateur : unités utilisées dans les appareillages, bibliographie, synonymes et acronymes français et anglais des produits chimiques, caractéristiques des corps chimiques utilisés, utilisations courantes et dangerosité... Bien sûr, la couverture a été réalisée pour résister à quelques produits corrosifs... Le public, large, est celui des expérimentateurs en chimie du vivant : les techniciens et ingénieurs de la recherche et de l'entreprise, les étudiants des divers niveaux (BTS, IUT, Licence, Master de biochimie et biotechnologie, thésards), les enseignants, les chercheurs... Mémento technique à l'usage des biologistes et biochimistes [texte imprimé] / Abderrazak Marouf ; Gérard Tremblin, Auteur . - Les Ulis : EDP sciences, 2013 . - 1 vol. (845 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Collection Grenoble sciences) . ISBN : 978-2-7598-0965-3 Contient une adresse internet permettant l'accès à un site web; Bibliogr. p. 835-837. Webliogr. p. 839-845. Lexique anglais-français Langues : Français (fre) Catégories : Biochimie Index. décimale : 572 Résumé : L'ouvrage (livre + site web) répond aux questions que se posent ceux qui pratiquent concrètement ("à la paillasse" ou autrement) la chimie du vivant. Les deux premières parties présentent sous forme de glossaire les concepts et les termes techniques d'une part, les appareils et instruments utilisés d'autre part. La troisième partie est une véritable banque de recettes pour l'utilisation des réactifs utilisés lors d'analyses. En outre, les annexes de l'ouvrage et le site web associé (en libre accès) complètent ce "couteau suisse" de l'expérimentateur : unités utilisées dans les appareillages, bibliographie, synonymes et acronymes français et anglais des produits chimiques, caractéristiques des corps chimiques utilisés, utilisations courantes et dangerosité... Bien sûr, la couverture a été réalisée pour résister à quelques produits corrosifs... Le public, large, est celui des expérimentateurs en chimie du vivant : les techniciens et ingénieurs de la recherche et de l'entreprise, les étudiants des divers niveaux (BTS, IUT, Licence, Master de biochimie et biotechnologie, thésards), les enseignants, les chercheurs...

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (3)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
8708	57/MAR	Livre	Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira	Sciences de la vie (Biologie)	Disponible
5247	57/MAR	Livre	Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira	Sciences de la vie (Biologie)	Disponible
5246	57/MAR	Livre	Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira	Sciences de la vie (Biologie)	Disponible

---

1 (1 - 2 / 2)