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Auteur Dominique Soltner |
Documents disponibles écrits par cet auteur (8)
Alimentation des animaux domestiques. Tome 1, Les principes de l'alimentation pour toutes les espèces / Dominique Soltner (2016)
Titre : Alimentation des animaux domestiques. Tome 1, Les principes de l'alimentation pour toutes les espèces Type de document : texte imprimé Auteurs : Dominique Soltner Editeur : Saint-Gemmes-sur-Loire : Sciences et techniques agricoles Année de publication : 2016 Collection : Collection Sciences et techniques agricoles Importance : 1 vol.(176 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 29 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-907710-04-6 Langues : Français (fre) Mots-clés : Animaux, Alimentation,Bétail -- Alimentation,Animaux, Métabolisme Résumé : La quatrième de couverture indique : "L'alimentation des animaux, l'un des "cinq piliers" de tout élevage avec la reproduction, la sélection, l'hygiène et le logement, est donc un élément capital de tout enseignement zootechnique.Quels que soient les élevages étudiés dans les formations agricoles, les grands principes de l'alimentation rationnelle sont à connaître : la composition physico-chimique des aliments, les mécanismes digestifs et la digestibilité des aliments, les six qualités de toute ration : apport d'énergie, de matières azotées, de minéraux, de vitamines, d'eau et de volume ; les grandes familles d'aliments simples et composés, et leurs additifs.Ces grands principes constituent le tome I de ce manuel d'alimentation, et le tome II applique ces principes aux élevages de bovins, ovins, caprins et porcs, avec l'aide des Tables de calcul des besoins et de valeur des aliments." Alimentation des animaux domestiques. Tome 1, Les principes de l'alimentation pour toutes les espèces [texte imprimé] / Dominique Soltner . - Saint-Gemmes-sur-Loire : Sciences et techniques agricoles, 2016 . - 1 vol.(176 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 29 cm. - (Collection Sciences et techniques agricoles) .
ISBN : 978-2-907710-04-6
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Animaux, Alimentation,Bétail -- Alimentation,Animaux, Métabolisme Résumé : La quatrième de couverture indique : "L'alimentation des animaux, l'un des "cinq piliers" de tout élevage avec la reproduction, la sélection, l'hygiène et le logement, est donc un élément capital de tout enseignement zootechnique.Quels que soient les élevages étudiés dans les formations agricoles, les grands principes de l'alimentation rationnelle sont à connaître : la composition physico-chimique des aliments, les mécanismes digestifs et la digestibilité des aliments, les six qualités de toute ration : apport d'énergie, de matières azotées, de minéraux, de vitamines, d'eau et de volume ; les grandes familles d'aliments simples et composés, et leurs additifs.Ces grands principes constituent le tome I de ce manuel d'alimentation, et le tome II applique ces principes aux élevages de bovins, ovins, caprins et porcs, avec l'aide des Tables de calcul des besoins et de valeur des aliments." Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 4482 636.084/T.2/SOL Livre Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira Sciences Agronomique Disponible 4483 636.084/T.2/SOL Livre Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira Sciences Agronomique Disponible 4484 636.084/T.2/SOL Livre Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira Sciences Agronomique Disponible Les bases de la production végétale. Tome 1, Le sol / Dominique Soltner (1990)
Titre : Les bases de la production végétale. Tome 1, Le sol : le sol, le climat, la plante Type de document : texte imprimé Auteurs : Dominique Soltner Mention d'édition : 18e éd. Editeur : Sainte-Gemmes-sur-Loire : Sciences et techniques agricoles Année de publication : 1990 Collection : Collection Sciences et techniques agricoles Importance : 467 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 29 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-907710-00-8 Note générale : Avant-titre : "Phytotechnie générale"; Index Langues : Français (fre) Catégories : la plante ; le clim ; le sol ; Techniques agricoles Résumé : SOMMAIRE DU TOME I - 24e édition
2005 Vue d'ensemble:
Les quatre composantes du milieu de la plante cultivée :
Sol - Climat - Milieubiologique - Milieu économique. (6 pages) 1ère partie Les Sols: Premiere composante du milieu de la plante:
Les trois étapes de la formation d'un sol
- De la motte deterre à l'écosystème (6 pages)
SECTION I - ÉTUDE PHYSIQUE DU SOL, ou le sol support de la plante et intermédiaire entre celle-ci et les facteurs climatiques.Chapitre1
- Les constituants du sol : leur variété et leur double origine (27 pages)
Chapitre 2- Texture et structure, 2 caractéristiques fondamentales du sol (22 pages)
Chapitre 3 - Les propriétés physiques du sol dépendent de la texture et de la struc-ture (20 pages)
SECTION II - ÉTUDE PHYSICO-CHIMIQUE DU SOL, ou le sol réserve de sub-stances nutritives et milieu stable pour l'activité biologique.
Chapitre 4 - Les propriétés physico-chimiques du sol sont liées à la présence des colloïdes. (22 pages)
Chapitre 5 - Les principaux constituants chimiques du sol :
leurs multiples formes dans le sol (18 pages)
SECTION III - ÉTUDE BIOLOGIQUE DUSOL, ou les influences réciproques dusol, des êtres vivants qui l'habitent et de la plante cultivée
Chapitre 6 - Les êtres vivants du sol et leur mode de vie (12 pages)
Chapitre 7 - Les grandes fonctions de l'activité biologique du sol (32 pages)
2 ème PARTIE : La fertilité du sol et les moyens de l'améliorer
Chapitre 8 - La fertilité, une aptitude à produire à définir, à apprécier et à améliorer (L'examen du profil cultural, les analyses de sol et leur interprétation) (34 pages)
SECTION I -LE CONTRÔLE DE L'HUMIDITÉ DU SOL
Chapitre 9 - L'excès d'eau et les procédés d'assainissement du sol : modelé du sol, drainage (26 pages)
Chapitre 10 - La sécheresse et les procédés d'économie d'eau et d'irrigation (Étude particulière des brise-vent) (38 pages)
SECTION II - LES AMENDEMENTS, SUBSTANCES AMÉLIORANT TOUTES LES PROPRIÉTÉS DU SOL .
Chapitre 11 - Les amendements calcaires et magnésiens ou la régulation ionique du sol. (25 pages)
Chapitre 12 - Les amendements humifères et la stimulation de l'activité biologiquedes sols (37 pages)
SECTION III - L'AMÉLIORATION DE LA FERTILITÉ PAR LETRAVAIL DU SOL
Chapitre 13 - Les façons culturales et les outils qu'elles mettent en ?uvre (38 pages)
SECTION IV - LA NUTRITION DE LA PLANTE ET LES MOYENS DE L'AMÉLIORER
Chapitre 14 - La nutrition organo-minérale de la plante (16 pages)
Chapitre 15 - Les engrais organiques et minéraux (26 pages)
Chapitre 16 - Les principes et les techniques d'utilisation rationnelle des engrais organiques et minéraux. Agriculture durable, raisonnée, intégrée, biologique...
que recouvrent ces notions d'aujourd'hui ?
ED : Sciences & Techniques Agricoles 47 pagesLes bases de la production végétale. Tome 1, Le sol : le sol, le climat, la plante [texte imprimé] / Dominique Soltner . - 18e éd. . - Sainte-Gemmes-sur-Loire : Sciences et techniques agricoles, 1990 . - 467 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 29 cm. - (Collection Sciences et techniques agricoles) .
ISBN : 978-2-907710-00-8
Avant-titre : "Phytotechnie générale"; Index
Langues : Français (fre)
Catégories : la plante ; le clim ; le sol ; Techniques agricoles Résumé : SOMMAIRE DU TOME I - 24e édition
2005 Vue d'ensemble:
Les quatre composantes du milieu de la plante cultivée :
Sol - Climat - Milieubiologique - Milieu économique. (6 pages) 1ère partie Les Sols: Premiere composante du milieu de la plante:
Les trois étapes de la formation d'un sol
- De la motte deterre à l'écosystème (6 pages)
SECTION I - ÉTUDE PHYSIQUE DU SOL, ou le sol support de la plante et intermédiaire entre celle-ci et les facteurs climatiques.Chapitre1
- Les constituants du sol : leur variété et leur double origine (27 pages)
Chapitre 2- Texture et structure, 2 caractéristiques fondamentales du sol (22 pages)
Chapitre 3 - Les propriétés physiques du sol dépendent de la texture et de la struc-ture (20 pages)
SECTION II - ÉTUDE PHYSICO-CHIMIQUE DU SOL, ou le sol réserve de sub-stances nutritives et milieu stable pour l'activité biologique.
Chapitre 4 - Les propriétés physico-chimiques du sol sont liées à la présence des colloïdes. (22 pages)
Chapitre 5 - Les principaux constituants chimiques du sol :
leurs multiples formes dans le sol (18 pages)
SECTION III - ÉTUDE BIOLOGIQUE DUSOL, ou les influences réciproques dusol, des êtres vivants qui l'habitent et de la plante cultivée
Chapitre 6 - Les êtres vivants du sol et leur mode de vie (12 pages)
Chapitre 7 - Les grandes fonctions de l'activité biologique du sol (32 pages)
2 ème PARTIE : La fertilité du sol et les moyens de l'améliorer
Chapitre 8 - La fertilité, une aptitude à produire à définir, à apprécier et à améliorer (L'examen du profil cultural, les analyses de sol et leur interprétation) (34 pages)
SECTION I -LE CONTRÔLE DE L'HUMIDITÉ DU SOL
Chapitre 9 - L'excès d'eau et les procédés d'assainissement du sol : modelé du sol, drainage (26 pages)
Chapitre 10 - La sécheresse et les procédés d'économie d'eau et d'irrigation (Étude particulière des brise-vent) (38 pages)
SECTION II - LES AMENDEMENTS, SUBSTANCES AMÉLIORANT TOUTES LES PROPRIÉTÉS DU SOL .
Chapitre 11 - Les amendements calcaires et magnésiens ou la régulation ionique du sol. (25 pages)
Chapitre 12 - Les amendements humifères et la stimulation de l'activité biologiquedes sols (37 pages)
SECTION III - L'AMÉLIORATION DE LA FERTILITÉ PAR LETRAVAIL DU SOL
Chapitre 13 - Les façons culturales et les outils qu'elles mettent en ?uvre (38 pages)
SECTION IV - LA NUTRITION DE LA PLANTE ET LES MOYENS DE L'AMÉLIORER
Chapitre 14 - La nutrition organo-minérale de la plante (16 pages)
Chapitre 15 - Les engrais organiques et minéraux (26 pages)
Chapitre 16 - Les principes et les techniques d'utilisation rationnelle des engrais organiques et minéraux. Agriculture durable, raisonnée, intégrée, biologique...
que recouvrent ces notions d'aujourd'hui ?
ED : Sciences & Techniques Agricoles 47 pagesRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 4448 581.1/T.1/SOL Livre Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira Sciences de la vie (Biologie) Disponible 4449 581.1/T.1/SOL Livre Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira Sciences de la vie (Biologie) Disponible 4450 581.1/T.1/SOL Livre Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira Sciences de la vie (Biologie) Disponible 4706 581.1/T.1/SOL Livre Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira Sciences de la vie (Biologie) Disponible 4707 581.1/T.1/SOL Livre Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira Sciences de la vie (Biologie) Disponible 4708 581.1/T.1/SOL Livre Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira Sciences de la vie (Biologie) Disponible 4709 581.1/T.1/SOL Livre Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira Sciences de la vie (Biologie) Disponible 4710 581.1/T.1/SOL Livre Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira Sciences de la vie (Biologie) Disponible 4711 581.1/T.1/SOL Livre Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira Sciences de la vie (Biologie) Disponible Les bases de la production végétale. Tome 2, Le climat / Dominique Soltner (1989)
Titre : Les bases de la production végétale. Tome 2, Le climat : le sol, le climat, la plante ; météorologie, pédologie, bioclimatologie Type de document : texte imprimé Auteurs : Dominique Soltner Mention d'édition : 5e éd. Editeur : Saintes-Gemmes-sur-Loire : Sciences et techniques agricoles Année de publication : 1989 Collection : Sciences et techniques agricoles Importance : 320 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 29 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-907710-01-5 Note générale : Avant-titre : "Phytotechnie générale"; Index Langues : Français (fre) Catégories : Techniques agricoles Résumé : Le climat tel que désire le connaître l'agriculteur, tel qu'il peut l'observer et l'enregistrer, et tel que le mesurent et l'analysent pour lui les stations météorologiques et d'avertissements agricoles. C'est la météorologie. - Le climat tel qu'il agit sur les sols, en les formant à partir des roches, en les faisant évoluer en liaison avec la végétation et l'humus. C'est la pédologie. - Le climat tel qu'il érode les sols par la pluie et le vent, tel qu'il peut aussi les acidifier ou les saliniser. Mais avec la complicité bonne ou mauvaise de l'homme. C'est la dégradation et la conservation des sols. - Le climat tel qu'il agit sur les plantes, par la chaleur et le froid, la pluie et la sécheresse, la lumière et l'obscurité, le vent, le gel ou la grêle. C'est la bioclimatologie. Les bases de la production végétale. Tome 2, Le climat : le sol, le climat, la plante ; météorologie, pédologie, bioclimatologie [texte imprimé] / Dominique Soltner . - 5e éd. . - Saintes-Gemmes-sur-Loire : Sciences et techniques agricoles, 1989 . - 320 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 29 cm. - (Sciences et techniques agricoles) .
ISBN : 978-2-907710-01-5
Avant-titre : "Phytotechnie générale"; Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Techniques agricoles Résumé : Le climat tel que désire le connaître l'agriculteur, tel qu'il peut l'observer et l'enregistrer, et tel que le mesurent et l'analysent pour lui les stations météorologiques et d'avertissements agricoles. C'est la météorologie. - Le climat tel qu'il agit sur les sols, en les formant à partir des roches, en les faisant évoluer en liaison avec la végétation et l'humus. C'est la pédologie. - Le climat tel qu'il érode les sols par la pluie et le vent, tel qu'il peut aussi les acidifier ou les saliniser. Mais avec la complicité bonne ou mauvaise de l'homme. C'est la dégradation et la conservation des sols. - Le climat tel qu'il agit sur les plantes, par la chaleur et le froid, la pluie et la sécheresse, la lumière et l'obscurité, le vent, le gel ou la grêle. C'est la bioclimatologie. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 4452 581.54/T.2/SOL Livre Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira Sciences de la vie (Biologie) Disponible 4451 581.54/T.2/SOL Livre Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira Sciences de la vie (Biologie) Disponible 4453 581.54/T.2/SOL Livre Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira Sciences de la vie (Biologie) Disponible Les bases de la production végétale / Dominique Soltner (2007)
Titre : Les bases de la production végétale : Tome III, Le climat ; le sol, le climat, la plante ; La plante ; biologie végétale et amélioration des plantes Type de document : texte imprimé Auteurs : Dominique Soltner ; Frédéric Dupont, Collaborateur ; Annick Delelis, Collaborateur Mention d'édition : 5e éd. Editeur : Bressuire : Sciences et techniques agricoles Année de publication : 2007 Collection : Collection Sciences et techniques agricoles Importance : 1 vol. (304 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 29 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-907710-16-9 Note générale : Avant-titre : "Phytotechnie générale"; Index Langues : Français (fre) Catégories : Biologie vegetale ; Plantes Index. décimale : 631.5 Résumé : Manuel d'agronomie générale (on dit encore phytotechnie générale), ce livre étudie le principal hôte du sol: la plante. Une étude qui s'appuie sur une science voisine, et l'une des bases de l'agronomie, la biologie végétale, et qui est divisée en 5 chapitres : 1 - L'anatomie de la plante : les cellules, les tissus, et les organes végétatifs 2 - La reproduction de la plante : les organes reproducteurs et leur fonctionnement 3 - La physiologie de la plante : photosynthèse, respiration, absorption, synthèses... 4 - La croissance et le développement de la plante et leurs applications pratiques en agriculture et horticulture 5 - L'amélioration génétique de la plante : la sélection et la production des semences et des plants. Les bases de la production végétale : Tome III, Le climat ; le sol, le climat, la plante ; La plante ; biologie végétale et amélioration des plantes [texte imprimé] / Dominique Soltner ; Frédéric Dupont, Collaborateur ; Annick Delelis, Collaborateur . - 5e éd. . - Bressuire : Sciences et techniques agricoles, 2007 . - 1 vol. (304 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 29 cm. - (Collection Sciences et techniques agricoles) .
ISBN : 978-2-907710-16-9
Avant-titre : "Phytotechnie générale"; Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Biologie vegetale ; Plantes Index. décimale : 631.5 Résumé : Manuel d'agronomie générale (on dit encore phytotechnie générale), ce livre étudie le principal hôte du sol: la plante. Une étude qui s'appuie sur une science voisine, et l'une des bases de l'agronomie, la biologie végétale, et qui est divisée en 5 chapitres : 1 - L'anatomie de la plante : les cellules, les tissus, et les organes végétatifs 2 - La reproduction de la plante : les organes reproducteurs et leur fonctionnement 3 - La physiologie de la plante : photosynthèse, respiration, absorption, synthèses... 4 - La croissance et le développement de la plante et leurs applications pratiques en agriculture et horticulture 5 - L'amélioration génétique de la plante : la sélection et la production des semences et des plants. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 4454 581.154/T.3/SOL Livre Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira Sciences de la vie (Biologie) Disponible 4455 581.154/T.3/SOL Livre Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira Sciences de la vie (Biologie) Disponible 4456 581.154/T.3/SOL Livre Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira Sciences de la vie (Biologie) Disponible Les grandes productions végétales / Dominique Soltner
Titre : Les grandes productions végétales : céréales plantes sarclées.fourrages Type de document : texte imprimé Auteurs : Dominique Soltner Mention d'édition : 21 éd Importance : 472 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-907710-02-2 Catégories : Viticulture Mots-clés : Le vin, généralités Résumé : Auteur: Dominique Soltner
Introduction - Agriculture intégrée et durable, de quoi s'agit-il ?
Première partie : Les techniques de production des céréales
Introduction : les céréales en France, dans la CEE et dans le Monde (Les étapes depuis 200 ans - Principales statistiques sur toutes les grandes céréales)
Chapitre 1 - La biologie du blé : base de l'amélioration des techniques céréalières (Le blé, une Graminée - Cycle végétatif - Les stades du blé - Accidents végétatifs - Exigences - Terres à blé...)
Chapitre 2 - La culture du blé tendre d'hiver (Place dans la rotation - Les monocultures céréalières - La préparation du sol, avec et sans labour - Le semis, densité, écartements, peuplement - Choix d'une variété - Traitement des semences - Parasites, ravageurs, traitements - Fumure P-K et azotée - Désherbage - Récolte, séchage, stockage - Pailles, déchaumage, interculture - Culture biologique des céréales)
Chapitre 3 - La culture des autres céréales (Blés alternatifs et de printemps - Blé dur - Orges d'hiver et de printemps - Avoine d'hiver et de printemps - Seigle, triticale, épeautre, engrain)
Chapitre 4 - La sélection et la production des semences de céréales (Les objectifs de la sélection - Sélection amélioratrice : création de variétés - Sélection conservatrice la production des semences - Le blé hybride)
Seconde partie : Les techniques de production des plantes sarclées et oléoprotéagineuses
SECTION I - LE MAÏS
Chapitre 5 - La biologie du maïs et la production des semences hybrides (Une Graminée monoïque - Cycle végétatif - Composantes du rendement, climats et sols - Ls semences de maïs hybride et leur production - Les variétés de maïs hybride).
Chapitre 6 - La culture du maïs, plante sarclée et céréale (Le maïs dans la rotation - Préparation du sol : son but, sa réalisation classique ou en TCS ? - Fumure, eau et peuplement - Le maïs en agrobiologie - Engrais et effluents d'élevage sur maïs - Semis - Désherbage chimique et mécanique, désherbinage - Irrigation du maïs - Ennemis et maladies - Transfert de gènes - Récolte et conservation).
SECTION II - LES BETTERAVES
Chapitre 7 - La biologie de la betterave et les techniques de sélection betteravière (La plante et son mode de vie - Climats et sols - Utilisation des produits de la betterave - Objectifs de la sélection - Principaux types de variétés - La rhizomanie - Les biotechnologies...).
Chapitre 8 - La culture des betteraves : les techniques sucrières et fourragères (La betterave dans la rotation - Préparation des terres avec ou sans labour - Fumure - Amendements humifères et calciques - La fumure minérale des betteraves - Les techniques de semis : graines, densité, date de semis, sous couvert...- Désherbage chimique et mécanique - Irrigation - Ennemis et maladies ? Récolte).
SECTION III - LA POMME DE TERRE
Chapitre 9 - La biologie de la pomme de terre et la sélection des plants (Une solanée à multiplication végétative - Physiologie : germination-croissance-tubérisation - Climats et sols favorables - Sélection créatrice et sanitaire - Multiplication des plants ? Variétés.
Chapitre 10 - La culture de la pomme de terre (Place dans la rotation - Préparation du sol avec ou sans labour - Besoins, courbes d'absorption - Fumure organique et minérale - Prégermination des plants - Plantation : diverses méthodes - Buttage et désherbage - Épierrage-andainage-tamisage-culture en billons - Désherbage - irrigation ? Ennemis : virus-maladies-ravageurs - Récolte et conservation)
SECTION iV - LES OLÉOPROTÉAGINEUX
Introduction - Le problème des matières grasses et des protéines - Quelques plantes oléagineuses dans le Monde.
Chapitre 11 - Trois oléoprotéagineux : colza, tournesol, soja (Le colza et sa sélection - Les constructions génétiques de variétés de colza - Haplodiploïdisation - Culture du colza d'hiver et de printemps - Préparation, semis, fumure, désherbage, ravageurs, lutte intégrée, récolte et conservation - L'huile énergie - La culture du tournesol et du soja, la culture du soja).
Chapitre 12 - Trois protéagineux : pois, féverole, lupin. (Les Légumineuses à graines et leur sélection - Sélection des pois, féverolles, lupins - La culture des protéagineux (calendrier cultural, préparation du sol et semis, fumure, ennemis, désherbage, récolte).
Troisième partie : Les techniques de production et de récolte des fourrages
Chapitre 13 - Les plantes des prairies (La production fourragère et les prairies en chiffres - La flore des prairies : Graminées et Légumineuses prairiales, clé de détermination - Évolution de la flore des prairies, plantes indicatrices du milieu).
Chapitre 14 - La physiologie des plantes prairiales, base de leur culture et de leur exploitation rationnelles (Lois du développement et de la croissance des Graminées - Les cycles de végétation - Le mécanisme de la repousse - La biologie des Légumineuses).
Chapitre 15 - L'exploitation des prairies vise à la fois la récolte de l'herbe et l'amélioration de leur productivité (La régulation de l'humiditLes grandes productions végétales : céréales plantes sarclées.fourrages [texte imprimé] / Dominique Soltner . - 21 éd . - [s.d.] . - 472 p.
ISBN : 978-2-907710-02-2
Catégories : Viticulture Mots-clés : Le vin, généralités Résumé : Auteur: Dominique Soltner
Introduction - Agriculture intégrée et durable, de quoi s'agit-il ?
Première partie : Les techniques de production des céréales
Introduction : les céréales en France, dans la CEE et dans le Monde (Les étapes depuis 200 ans - Principales statistiques sur toutes les grandes céréales)
Chapitre 1 - La biologie du blé : base de l'amélioration des techniques céréalières (Le blé, une Graminée - Cycle végétatif - Les stades du blé - Accidents végétatifs - Exigences - Terres à blé...)
Chapitre 2 - La culture du blé tendre d'hiver (Place dans la rotation - Les monocultures céréalières - La préparation du sol, avec et sans labour - Le semis, densité, écartements, peuplement - Choix d'une variété - Traitement des semences - Parasites, ravageurs, traitements - Fumure P-K et azotée - Désherbage - Récolte, séchage, stockage - Pailles, déchaumage, interculture - Culture biologique des céréales)
Chapitre 3 - La culture des autres céréales (Blés alternatifs et de printemps - Blé dur - Orges d'hiver et de printemps - Avoine d'hiver et de printemps - Seigle, triticale, épeautre, engrain)
Chapitre 4 - La sélection et la production des semences de céréales (Les objectifs de la sélection - Sélection amélioratrice : création de variétés - Sélection conservatrice la production des semences - Le blé hybride)
Seconde partie : Les techniques de production des plantes sarclées et oléoprotéagineuses
SECTION I - LE MAÏS
Chapitre 5 - La biologie du maïs et la production des semences hybrides (Une Graminée monoïque - Cycle végétatif - Composantes du rendement, climats et sols - Ls semences de maïs hybride et leur production - Les variétés de maïs hybride).
Chapitre 6 - La culture du maïs, plante sarclée et céréale (Le maïs dans la rotation - Préparation du sol : son but, sa réalisation classique ou en TCS ? - Fumure, eau et peuplement - Le maïs en agrobiologie - Engrais et effluents d'élevage sur maïs - Semis - Désherbage chimique et mécanique, désherbinage - Irrigation du maïs - Ennemis et maladies - Transfert de gènes - Récolte et conservation).
SECTION II - LES BETTERAVES
Chapitre 7 - La biologie de la betterave et les techniques de sélection betteravière (La plante et son mode de vie - Climats et sols - Utilisation des produits de la betterave - Objectifs de la sélection - Principaux types de variétés - La rhizomanie - Les biotechnologies...).
Chapitre 8 - La culture des betteraves : les techniques sucrières et fourragères (La betterave dans la rotation - Préparation des terres avec ou sans labour - Fumure - Amendements humifères et calciques - La fumure minérale des betteraves - Les techniques de semis : graines, densité, date de semis, sous couvert...- Désherbage chimique et mécanique - Irrigation - Ennemis et maladies ? Récolte).
SECTION III - LA POMME DE TERRE
Chapitre 9 - La biologie de la pomme de terre et la sélection des plants (Une solanée à multiplication végétative - Physiologie : germination-croissance-tubérisation - Climats et sols favorables - Sélection créatrice et sanitaire - Multiplication des plants ? Variétés.
Chapitre 10 - La culture de la pomme de terre (Place dans la rotation - Préparation du sol avec ou sans labour - Besoins, courbes d'absorption - Fumure organique et minérale - Prégermination des plants - Plantation : diverses méthodes - Buttage et désherbage - Épierrage-andainage-tamisage-culture en billons - Désherbage - irrigation ? Ennemis : virus-maladies-ravageurs - Récolte et conservation)
SECTION iV - LES OLÉOPROTÉAGINEUX
Introduction - Le problème des matières grasses et des protéines - Quelques plantes oléagineuses dans le Monde.
Chapitre 11 - Trois oléoprotéagineux : colza, tournesol, soja (Le colza et sa sélection - Les constructions génétiques de variétés de colza - Haplodiploïdisation - Culture du colza d'hiver et de printemps - Préparation, semis, fumure, désherbage, ravageurs, lutte intégrée, récolte et conservation - L'huile énergie - La culture du tournesol et du soja, la culture du soja).
Chapitre 12 - Trois protéagineux : pois, féverole, lupin. (Les Légumineuses à graines et leur sélection - Sélection des pois, féverolles, lupins - La culture des protéagineux (calendrier cultural, préparation du sol et semis, fumure, ennemis, désherbage, récolte).
Troisième partie : Les techniques de production et de récolte des fourrages
Chapitre 13 - Les plantes des prairies (La production fourragère et les prairies en chiffres - La flore des prairies : Graminées et Légumineuses prairiales, clé de détermination - Évolution de la flore des prairies, plantes indicatrices du milieu).
Chapitre 14 - La physiologie des plantes prairiales, base de leur culture et de leur exploitation rationnelles (Lois du développement et de la croissance des Graminées - Les cycles de végétation - Le mécanisme de la repousse - La biologie des Légumineuses).
Chapitre 15 - L'exploitation des prairies vise à la fois la récolte de l'herbe et l'amélioration de leur productivité (La régulation de l'humiditExemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 633/SOL 633 2 Polycopiés de Cours des Enseignants FSNVST Sciences de la vie (Biologie) Disponible Guide de nouveau jardinage / Dominique Soltner (2018)
PermalinkGuide de la nouvelle agriculture sur sol vivant / Dominique Soltner (2016)
PermalinkLa reproduction des animaux d'élevage / Dominique Soltner (2016)
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