|
| Titre : |
Biochimie |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Jeremy Mark Berg ; John L. Tymoczko ; Lubert Stryer ; Gregory Joseph Gatto, Chorégraphe ; Michel Darmon, Traducteur |
| Mention d'édition : |
7e.éd. |
| Editeur : |
Paris : Médecine sciences publications-Lavoisier |
| Année de publication : |
2013 |
| Importance : |
1 vol. (XXXII-1054-[134] p.) |
| Présentation : |
ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. |
| Format : |
29 cm. |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-257-20427-1 |
| Note générale : |
Trad. de : "Biochemistry"
Bibliogr. p. B1-B41. Index |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Biochimie
|
| Index. décimale : |
572 |
| Résumé : |
Sommaire :
I. Structure moléculaire de la vie
1. La biochimie : une science en évolution
2. Composition et structure des protéines
3. Exploration des protéines et des protéomes
4. Le DNA, le RNA et le flux de l'information génétique
5. Explorer les gènes et les génomes
6. Exploration de l'?volution. La bio-informatique
7. L'hémoglobine : portrait d'une protéine en action
8. Enzymes : concepts de base et cinétique
9. Stratégies catalytiques
10. Stratégies de régulation de l'activité des enzymes
11. Les glucides
12. Lipides et membranes cellulaires
13. Canaux et pompes membranaires
14. Voies de transduction du signal
II. La transduction et la mise en réserve de l'énergie
15. Le métabolisme : concepts de base et architecture
16. Glycolyse et gluconéogenèse
17. Cycle de l'acide citrique
18. La phosphorylation oxydative
19. Les réactions de la phase lumineuse de la photosynthèse
20. Le cycle de Calvin et la voie des pentoses phosphate
21. Métabolisme du glycogène
22. Métabolisme des acides gras
23. Renouvellement des protéines et catabolisme des aminoacides
III. Synthèse des molécules de la vie
24. Biosynthèse des aminoacides
25. Biosynthèse des nucléotides
26. Biosynthèse des lipides membranaires et des stéroïdes
27. Intégration du métabolisme
28. Réplication, réparation et recombinaison du DNA
29. Synthèse et maturation du RNA
30. Synthèse des protéines
31. Contrôle de l'expression des gènes chez les procaryotes
32. Contrôle de l'expression des gènes chez les eucaryotes
IV. Les réponses aux changements de l'environnement
33. Systèmes sensoriels
34. Le système immunitaire
35. Les moteurs moléculaires
36. Le développement des médicaments
résumé
Biochimie 7e édition Internationalement reconnu, Biochimie est l'ouvrage de référence incontesté dans son domaine. Au fil des éditions successives - la première datant de 1975 - , il a couvert ce sujet de façon claire et attrayante. La 7e édition de Biochimie ne déroge pas à cette règle : l'étudiant qui se lance clans la découverte de cette discipline y trouvera un langage direct et accessible, des illustrations dédiées à chaque fois a une unique notion de façon à ne pas démultiplier les informations, les rapports entre les mécanismes biochimiques et la physiologie, la santé ou les pathologies, et un développement des concepts biochimiques en lien constant avec les processus de l'Évolution. Les acquisitions les plus récentes, constamment enrichies des découvertes des chercheurs du monde entier, sont bien sûr prises en compte. Ainsi la 7e édition intègre les données actuelles sur I'obésité et l'épidémie de diabète provenant des nouvelles connaissances du rôle de la leptine ; elle présente les avancées clans la compréhension de la régulation biochimique des gènes eucaryotes, à travers notamment les cellules souches pluripotentes induites et le rôle des microRNA ; elle met à jour les principes des techniques expérimentales - telles que la spectrométrie de masse, la cristallographie aux rayons X, le séquençage de nouvelle génération ou la PCR en temps réel - afin d'apporter aux étudiants une compréhension pratique des avantages et des limites des techniques qu'ils utiliseront au laboratoire. L'ouvrage est organisé en quatre parties : . La première partie, Architecture moléculaire de la vie, présente les composants biochimiques de l'organisme, protéines, glucides, lipides, etc., à la lumière de l'évolution des concepts et des progrès en biologie moléculaire et génétique. . La deuxième partie, transduction et mise en réserve de l'énergie, est consacrée a l'étude des grandes voies du métabolisme énergétique et du stockage de l'énergie. . La troisième partie, Synthèse des molécules de la vie, étudie la biosynthèse des aminoacides, nucléotides, lipides et stéroïdes membranaires, la réplication du DNA, la synthèse du RNA et des protéines . Enfin la quatrième partie, Réponses aux changements de l'environnement, expose les principales données en rapport avec l'environnement comme les réponses du système immunitaire, les systèmes sensoriels, le développement de nouveaux médicaments. Dans un but volontairement pédagogique, les 36 chapitres constituant cette 7e édition s'achèvent tous selon la même structure : un résumé des notions fondamentales qu'il faut retenir, une liste des mots clés et une trentaine de problèmes portant sur le chapitre. L'ouvrage se termine par les corriges détaillés de tous les problèmes, une sélection de références bibliographiques classées par chapitre et par thème, et un index de près de 8 000 entrées. Biochimie est l'outil idéal pour acquérir les bases fondamentales de cette discipline. Il s'adresse aux étudiants en médecine, sciences, pharmacie, chimie, biochimie, biologie, biophysique, ainsi qu'aux enseignants. Il intéresse également les spécialistes soucieux d'entretenir leurs connaissances : biochimistes, biologistes, généticiens, immunologistes, biophysiciens. |
Biochimie [texte imprimé] / Jeremy Mark Berg ; John L. Tymoczko ; Lubert Stryer ; Gregory Joseph Gatto, Chorégraphe ; Michel Darmon, Traducteur . - 7e.éd. . - Paris : Médecine sciences publications-Lavoisier, 2013 . - 1 vol. (XXXII-1054-[134] p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 29 cm. ISBN : 978-2-257-20427-1 Trad. de : "Biochemistry"
Bibliogr. p. B1-B41. Index Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
Biochimie
|
| Index. décimale : |
572 |
| Résumé : |
Sommaire :
I. Structure moléculaire de la vie
1. La biochimie : une science en évolution
2. Composition et structure des protéines
3. Exploration des protéines et des protéomes
4. Le DNA, le RNA et le flux de l'information génétique
5. Explorer les gènes et les génomes
6. Exploration de l'?volution. La bio-informatique
7. L'hémoglobine : portrait d'une protéine en action
8. Enzymes : concepts de base et cinétique
9. Stratégies catalytiques
10. Stratégies de régulation de l'activité des enzymes
11. Les glucides
12. Lipides et membranes cellulaires
13. Canaux et pompes membranaires
14. Voies de transduction du signal
II. La transduction et la mise en réserve de l'énergie
15. Le métabolisme : concepts de base et architecture
16. Glycolyse et gluconéogenèse
17. Cycle de l'acide citrique
18. La phosphorylation oxydative
19. Les réactions de la phase lumineuse de la photosynthèse
20. Le cycle de Calvin et la voie des pentoses phosphate
21. Métabolisme du glycogène
22. Métabolisme des acides gras
23. Renouvellement des protéines et catabolisme des aminoacides
III. Synthèse des molécules de la vie
24. Biosynthèse des aminoacides
25. Biosynthèse des nucléotides
26. Biosynthèse des lipides membranaires et des stéroïdes
27. Intégration du métabolisme
28. Réplication, réparation et recombinaison du DNA
29. Synthèse et maturation du RNA
30. Synthèse des protéines
31. Contrôle de l'expression des gènes chez les procaryotes
32. Contrôle de l'expression des gènes chez les eucaryotes
IV. Les réponses aux changements de l'environnement
33. Systèmes sensoriels
34. Le système immunitaire
35. Les moteurs moléculaires
36. Le développement des médicaments
résumé
Biochimie 7e édition Internationalement reconnu, Biochimie est l'ouvrage de référence incontesté dans son domaine. Au fil des éditions successives - la première datant de 1975 - , il a couvert ce sujet de façon claire et attrayante. La 7e édition de Biochimie ne déroge pas à cette règle : l'étudiant qui se lance clans la découverte de cette discipline y trouvera un langage direct et accessible, des illustrations dédiées à chaque fois a une unique notion de façon à ne pas démultiplier les informations, les rapports entre les mécanismes biochimiques et la physiologie, la santé ou les pathologies, et un développement des concepts biochimiques en lien constant avec les processus de l'Évolution. Les acquisitions les plus récentes, constamment enrichies des découvertes des chercheurs du monde entier, sont bien sûr prises en compte. Ainsi la 7e édition intègre les données actuelles sur I'obésité et l'épidémie de diabète provenant des nouvelles connaissances du rôle de la leptine ; elle présente les avancées clans la compréhension de la régulation biochimique des gènes eucaryotes, à travers notamment les cellules souches pluripotentes induites et le rôle des microRNA ; elle met à jour les principes des techniques expérimentales - telles que la spectrométrie de masse, la cristallographie aux rayons X, le séquençage de nouvelle génération ou la PCR en temps réel - afin d'apporter aux étudiants une compréhension pratique des avantages et des limites des techniques qu'ils utiliseront au laboratoire. L'ouvrage est organisé en quatre parties : . La première partie, Architecture moléculaire de la vie, présente les composants biochimiques de l'organisme, protéines, glucides, lipides, etc., à la lumière de l'évolution des concepts et des progrès en biologie moléculaire et génétique. . La deuxième partie, transduction et mise en réserve de l'énergie, est consacrée a l'étude des grandes voies du métabolisme énergétique et du stockage de l'énergie. . La troisième partie, Synthèse des molécules de la vie, étudie la biosynthèse des aminoacides, nucléotides, lipides et stéroïdes membranaires, la réplication du DNA, la synthèse du RNA et des protéines . Enfin la quatrième partie, Réponses aux changements de l'environnement, expose les principales données en rapport avec l'environnement comme les réponses du système immunitaire, les systèmes sensoriels, le développement de nouveaux médicaments. Dans un but volontairement pédagogique, les 36 chapitres constituant cette 7e édition s'achèvent tous selon la même structure : un résumé des notions fondamentales qu'il faut retenir, une liste des mots clés et une trentaine de problèmes portant sur le chapitre. L'ouvrage se termine par les corriges détaillés de tous les problèmes, une sélection de références bibliographiques classées par chapitre et par thème, et un index de près de 8 000 entrées. Biochimie est l'outil idéal pour acquérir les bases fondamentales de cette discipline. Il s'adresse aux étudiants en médecine, sciences, pharmacie, chimie, biochimie, biologie, biophysique, ainsi qu'aux enseignants. Il intéresse également les spécialistes soucieux d'entretenir leurs connaissances : biochimistes, biologistes, généticiens, immunologistes, biophysiciens. |
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