Titre :	The nutritionist : Food,nutrition,and optimal health
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Rober E.C. Wildman
Mention d'édition :	Second edition
Editeur :	UK : Routledge
Année de publication :	2009
Importance :	364p.
Présentation :	couv.ill.
Format :	24cm.
ISBN/ISSN/EAN :	978-0-7890-3423-6
Note générale :	bibliogr.annexes
Langues :	Anglais (eng)
Catégories :	Nutrition ; Nutritionist
Mots-clés :	food
Résumé :	-The very basics of humans and the world we inhabit -How our body works -the nature of food -carbohydrates are our most basic fuel source -fats and cholesterol are not all bad -proteins are the basis of our structure and function -Nutrition,heart disease,and cancer -water is the basis of our body -energy metabolism,body weight and composition and weight -vitamins are vital molecules in food -the minerals of our body -exercise and sports nutrition -Nutrition throughout life -

The nutritionist : Food,nutrition,and optimal health [texte imprimé] / Rober E.C. Wildman  . -  Second edition . - UK : Routledge, 2009 . - 364p. : couv.ill. ; 24cm.
ISBN : 978-0-7890-3423-6
bibliogr.annexes
Langues : Anglais (eng)

Catégories :	Nutrition ; Nutritionist
Mots-clés :	food
Résumé :	-The very basics of humans and the world we inhabit -How our body works -the nature of food -carbohydrates are our most basic fuel source -fats and cholesterol are not all bad -proteins are the basis of our structure and function -Nutrition,heart disease,and cancer -water is the basis of our body -energy metabolism,body weight and composition and weight -vitamins are vital molecules in food -the minerals of our body -exercise and sports nutrition -Nutrition throughout life -