Titre :	Un monde sans famine ? : vers une agriculture durable
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Francois Ramade
Editeur :	Parid : Dunod
Année de publication :	2014
Collection :	UniverSciences
Importance :	1vol. (332 p.)
Présentation :	ill., graph., cartes, couv. ill. en coul.
Format :	24 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-10-070206-0
Note générale :	Bibliogr. et webliogr. p. 323-327. Bibliogr. de Francois Ramade, 1 p. Index
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Agriculture durable ; Aliments ; Politique alimentaire
Résumé :	Depuis une vingtaine d'annee, de nombreux debats ont lieu pour envisager la facon dont la planete pourrait permettre de nourrir 10 milliards d'individus a l'horizon 2050. Ces debats reunissent le plus souvent des economistes, des sociologues ou des politologues, plus rarement des scientifiques. Francois Ramade s'interesse a la dimension ecologique de la crise alimentaire qui s'annonce. Il met en lumiere l'inadequation de plus en plus forte entre les ressources et la pression demographique. Il fait aussi le point sur l'impact de l'augmentation de la population sur le climat, via les emissions de gaz a effet de serre. Enfin, il esquisse des pistes de reflexion pour contourner toutes ces difficultes et envisager un nouveau modele d'agriculture durable.

Un monde sans famine ? : vers une agriculture durable [texte imprimé] / Francois Ramade . - Parid : Dunod, 2014 . - 1vol. (332 p.) : ill., graph., cartes, couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (UniverSciences) .
ISBN : 978-2-10-070206-0
Bibliogr. et webliogr. p. 323-327. Bibliogr. de Francois Ramade, 1 p. Index
Langues : Français (fre)

Catégories :

Agriculture durable ; Aliments ; Politique alimentaire

Résumé :

Depuis une vingtaine d'annee, de nombreux debats ont lieu pour envisager la facon dont la planete pourrait permettre de nourrir 10 milliards d'individus a l'horizon 2050. Ces debats reunissent le plus souvent des economistes, des sociologues ou des politologues, plus rarement des scientifiques. Francois Ramade s'interesse a la dimension ecologique de la crise alimentaire qui s'annonce. Il met en lumiere l'inadequation de plus en plus forte entre les ressources et la pression demographique. Il fait aussi le point sur l'impact de l'augmentation de la population sur le climat, via les emissions de gaz a effet de serre. Enfin, il esquisse des pistes de reflexion pour contourner toutes ces difficultes et envisager un nouveau modele d'agriculture durable.