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| Titre : |
Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivees |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
François Couplan |
| Importance : |
255 p |
| Présentation : |
ill.couv.en coul. |
| Format : |
20 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-603-01734-0 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Connaitre la nature ; Flore, Jardin ; Gastronomie / Vin ; nature ; Nature / Jardin ; Nature et animaux ; Nature, Jardinage
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| Résumé : |
une presentation en deux parties complementaires.' Pour chaque nutriment la liste de toutes les plantes
qui le contiennent.' Pour chaque plante, ses proprietes et sa composition detaillee. ' Francois
Couplan est specialiste des utilisations traditionnelles des plantes sauvages et cultivees, qu'il a etudiees
sur les cinq continents. Ethnobotaniste (doteur es sciences, Museum national d'histoire naturelle, Paris), il
enseigne depuis 1975 les utilisations des plantes sauvages en Europe (France, Suisse, Allemagne, Autriche,
Belgique) et aux Etats-Unis, sous forme de stages pratiques sur le terrain. |
Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivees [texte imprimé] / François Couplan . - [s.d.] . - 255 p : ill.couv.en coul. ; 20 cm. ISBN : 978-2-603-01734-0 Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
Connaitre la nature ; Flore, Jardin ; Gastronomie / Vin ; nature ; Nature / Jardin ; Nature et animaux ; Nature, Jardinage
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| Résumé : |
une presentation en deux parties complementaires.' Pour chaque nutriment la liste de toutes les plantes
qui le contiennent.' Pour chaque plante, ses proprietes et sa composition detaillee. ' Francois
Couplan est specialiste des utilisations traditionnelles des plantes sauvages et cultivees, qu'il a etudiees
sur les cinq continents. Ethnobotaniste (doteur es sciences, Museum national d'histoire naturelle, Paris), il
enseigne depuis 1975 les utilisations des plantes sauvages en Europe (France, Suisse, Allemagne, Autriche,
Belgique) et aux Etats-Unis, sous forme de stages pratiques sur le terrain. |
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Exemplaires (1)
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| 8635 | 631.963/COU | Livre | Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira | Sciences Agronomique | Disponible |
