Titre :	Nutrition appliquée à la santé publique
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Ahmed Ghouini
Editeur :	Alger : o.p.u
Année de publication :	2016
Importance :	115p.
Présentation :	couv.ill.en coul.
Format :	22cm.
ISBN/ISSN/EAN :	978-9961-0-1866-8
Note générale :	Bibliog.p.113-p.114
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Nutrition ; Santé
Résumé :	Cet ouvrage comporte plusieurs parties,notamment le controle de la qualité hygiénique des aliments ,l'ionisation alimentaire et les notions essentielles concernant les additifs les édulcorants ,les emballages et les aflatoxines en rapport avec la toxicologie alimentaire .le role de la nutrition dans la survenue des caries dentaires ...

Nutrition appliquée à la santé publique [texte imprimé] / Ahmed Ghouini . - Alger : o.p.u, 2016 . - 115p. : couv.ill.en coul. ; 22cm.
ISBN : 978-9961-0-1866-8
Bibliog.p.113-p.114
Langues : Français (fre)

Catégories :	Nutrition ; Santé
Résumé :	Cet ouvrage comporte plusieurs parties,notamment le controle de la qualité hygiénique des aliments ,l'ionisation alimentaire et les notions essentielles concernant les additifs les édulcorants ,les emballages et les aflatoxines en rapport avec la toxicologie alimentaire .le role de la nutrition dans la survenue des caries dentaires ...