Titre :	Biochimie
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Jeremy Mark Berg ; John L. Tymoczko ; Lubert Stryer ; Gregory Joseph Gatto, Chorégraphe ; Michel Darmon, Traducteur
Mention d'édition :	7e.éd.
Editeur :	Paris : Médecine sciences publications-Lavoisier
Année de publication :	2013
Importance :	1 vol. (XXXII-1054-[134] p.)
Présentation :	ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul.
Format :	29 cm.
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-257-20427-1
Note générale :	Trad. de : "Biochemistry" Bibliogr. p. B1-B41. Index
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Biochimie
Index. décimale :	572
Résumé :	Sommaire : I. Structure moléculaire de la vie 1. La biochimie : une science en évolution 2. Composition et structure des protéines 3. Exploration des protéines et des protéomes 4. Le DNA, le RNA et le flux de l'information génétique 5. Explorer les gènes et les génomes 6. Exploration de l'?volution. La bio-informatique 7. L'hémoglobine : portrait d'une protéine en action 8. Enzymes : concepts de base et cinétique 9. Stratégies catalytiques 10. Stratégies de régulation de l'activité des enzymes 11. Les glucides 12. Lipides et membranes cellulaires 13. Canaux et pompes membranaires 14. Voies de transduction du signal II. La transduction et la mise en réserve de l'énergie 15. Le métabolisme : concepts de base et architecture 16. Glycolyse et gluconéogenèse 17. Cycle de l'acide citrique 18. La phosphorylation oxydative 19. Les réactions de la phase lumineuse de la photosynthèse 20. Le cycle de Calvin et la voie des pentoses phosphate 21. Métabolisme du glycogène 22. Métabolisme des acides gras 23. Renouvellement des protéines et catabolisme des aminoacides III. Synthèse des molécules de la vie 24. Biosynthèse des aminoacides 25. Biosynthèse des nucléotides 26. Biosynthèse des lipides membranaires et des stéroïdes 27. Intégration du métabolisme 28. Réplication, réparation et recombinaison du DNA 29. Synthèse et maturation du RNA 30. Synthèse des protéines 31. Contrôle de l'expression des gènes chez les procaryotes 32. Contrôle de l'expression des gènes chez les eucaryotes IV. Les réponses aux changements de l'environnement 33. Systèmes sensoriels 34. Le système immunitaire 35. Les moteurs moléculaires 36. Le développement des médicaments résumé Biochimie 7e édition Internationalement reconnu, Biochimie est l'ouvrage de référence incontesté dans son domaine. Au fil des éditions successives - la première datant de 1975 - , il a couvert ce sujet de façon claire et attrayante. La 7e édition de Biochimie ne déroge pas à cette règle : l'étudiant qui se lance clans la découverte de cette discipline y trouvera un langage direct et accessible, des illustrations dédiées à chaque fois a une unique notion de façon à ne pas démultiplier les informations, les rapports entre les mécanismes biochimiques et la physiologie, la santé ou les pathologies, et un développement des concepts biochimiques en lien constant avec les processus de l'Évolution. Les acquisitions les plus récentes, constamment enrichies des découvertes des chercheurs du monde entier, sont bien sûr prises en compte. Ainsi la 7e édition intègre les données actuelles sur I'obésité et l'épidémie de diabète provenant des nouvelles connaissances du rôle de la leptine ; elle présente les avancées clans la compréhension de la régulation biochimique des gènes eucaryotes, à travers notamment les cellules souches pluripotentes induites et le rôle des microRNA ; elle met à jour les principes des techniques expérimentales - telles que la spectrométrie de masse, la cristallographie aux rayons X, le séquençage de nouvelle génération ou la PCR en temps réel - afin d'apporter aux étudiants une compréhension pratique des avantages et des limites des techniques qu'ils utiliseront au laboratoire. L'ouvrage est organisé en quatre parties : . La première partie, Architecture moléculaire de la vie, présente les composants biochimiques de l'organisme, protéines, glucides, lipides, etc., à la lumière de l'évolution des concepts et des progrès en biologie moléculaire et génétique. . La deuxième partie, transduction et mise en réserve de l'énergie, est consacrée a l'étude des grandes voies du métabolisme énergétique et du stockage de l'énergie. . La troisième partie, Synthèse des molécules de la vie, étudie la biosynthèse des aminoacides, nucléotides, lipides et stéroïdes membranaires, la réplication du DNA, la synthèse du RNA et des protéines . Enfin la quatrième partie, Réponses aux changements de l'environnement, expose les principales données en rapport avec l'environnement comme les réponses du système immunitaire, les systèmes sensoriels, le développement de nouveaux médicaments. Dans un but volontairement pédagogique, les 36 chapitres constituant cette 7e édition s'achèvent tous selon la même structure : un résumé des notions fondamentales qu'il faut retenir, une liste des mots clés et une trentaine de problèmes portant sur le chapitre. L'ouvrage se termine par les corriges détaillés de tous les problèmes, une sélection de références bibliographiques classées par chapitre et par thème, et un index de près de 8 000 entrées. Biochimie est l'outil idéal pour acquérir les bases fondamentales de cette discipline. Il s'adresse aux étudiants en médecine, sciences, pharmacie, chimie, biochimie, biologie, biophysique, ainsi qu'aux enseignants. Il intéresse également les spécialistes soucieux d'entretenir leurs connaissances : biochimistes, biologistes, généticiens, immunologistes, biophysiciens.

Biochimie [texte imprimé] / Jeremy Mark Berg ; John L. Tymoczko ; Lubert Stryer ; Gregory Joseph Gatto, Chorégraphe ; Michel Darmon, Traducteur  . -  7e.éd. . - Paris : Médecine sciences publications-Lavoisier, 2013 . - 1 vol. (XXXII-1054-[134] p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 29 cm.
ISBN : 978-2-257-20427-1
Trad. de : "Biochemistry"
Bibliogr. p. B1-B41. Index
Langues : Français (fre)

Catégories :	Biochimie
Index. décimale :	572
Résumé :	Sommaire : I. Structure moléculaire de la vie 1. La biochimie : une science en évolution 2. Composition et structure des protéines 3. Exploration des protéines et des protéomes 4. Le DNA, le RNA et le flux de l'information génétique 5. Explorer les gènes et les génomes 6. Exploration de l'?volution. La bio-informatique 7. L'hémoglobine : portrait d'une protéine en action 8. Enzymes : concepts de base et cinétique 9. Stratégies catalytiques 10. Stratégies de régulation de l'activité des enzymes 11. Les glucides 12. Lipides et membranes cellulaires 13. Canaux et pompes membranaires 14. Voies de transduction du signal II. La transduction et la mise en réserve de l'énergie 15. Le métabolisme : concepts de base et architecture 16. Glycolyse et gluconéogenèse 17. Cycle de l'acide citrique 18. La phosphorylation oxydative 19. Les réactions de la phase lumineuse de la photosynthèse 20. Le cycle de Calvin et la voie des pentoses phosphate 21. Métabolisme du glycogène 22. Métabolisme des acides gras 23. Renouvellement des protéines et catabolisme des aminoacides III. Synthèse des molécules de la vie 24. Biosynthèse des aminoacides 25. Biosynthèse des nucléotides 26. Biosynthèse des lipides membranaires et des stéroïdes 27. Intégration du métabolisme 28. Réplication, réparation et recombinaison du DNA 29. Synthèse et maturation du RNA 30. Synthèse des protéines 31. Contrôle de l'expression des gènes chez les procaryotes 32. Contrôle de l'expression des gènes chez les eucaryotes IV. Les réponses aux changements de l'environnement 33. Systèmes sensoriels 34. Le système immunitaire 35. Les moteurs moléculaires 36. Le développement des médicaments résumé Biochimie 7e édition Internationalement reconnu, Biochimie est l'ouvrage de référence incontesté dans son domaine. Au fil des éditions successives - la première datant de 1975 - , il a couvert ce sujet de façon claire et attrayante. La 7e édition de Biochimie ne déroge pas à cette règle : l'étudiant qui se lance clans la découverte de cette discipline y trouvera un langage direct et accessible, des illustrations dédiées à chaque fois a une unique notion de façon à ne pas démultiplier les informations, les rapports entre les mécanismes biochimiques et la physiologie, la santé ou les pathologies, et un développement des concepts biochimiques en lien constant avec les processus de l'Évolution. Les acquisitions les plus récentes, constamment enrichies des découvertes des chercheurs du monde entier, sont bien sûr prises en compte. Ainsi la 7e édition intègre les données actuelles sur I'obésité et l'épidémie de diabète provenant des nouvelles connaissances du rôle de la leptine ; elle présente les avancées clans la compréhension de la régulation biochimique des gènes eucaryotes, à travers notamment les cellules souches pluripotentes induites et le rôle des microRNA ; elle met à jour les principes des techniques expérimentales - telles que la spectrométrie de masse, la cristallographie aux rayons X, le séquençage de nouvelle génération ou la PCR en temps réel - afin d'apporter aux étudiants une compréhension pratique des avantages et des limites des techniques qu'ils utiliseront au laboratoire. L'ouvrage est organisé en quatre parties : . La première partie, Architecture moléculaire de la vie, présente les composants biochimiques de l'organisme, protéines, glucides, lipides, etc., à la lumière de l'évolution des concepts et des progrès en biologie moléculaire et génétique. . La deuxième partie, transduction et mise en réserve de l'énergie, est consacrée a l'étude des grandes voies du métabolisme énergétique et du stockage de l'énergie. . La troisième partie, Synthèse des molécules de la vie, étudie la biosynthèse des aminoacides, nucléotides, lipides et stéroïdes membranaires, la réplication du DNA, la synthèse du RNA et des protéines . Enfin la quatrième partie, Réponses aux changements de l'environnement, expose les principales données en rapport avec l'environnement comme les réponses du système immunitaire, les systèmes sensoriels, le développement de nouveaux médicaments. Dans un but volontairement pédagogique, les 36 chapitres constituant cette 7e édition s'achèvent tous selon la même structure : un résumé des notions fondamentales qu'il faut retenir, une liste des mots clés et une trentaine de problèmes portant sur le chapitre. L'ouvrage se termine par les corriges détaillés de tous les problèmes, une sélection de références bibliographiques classées par chapitre et par thème, et un index de près de 8 000 entrées. Biochimie est l'outil idéal pour acquérir les bases fondamentales de cette discipline. Il s'adresse aux étudiants en médecine, sciences, pharmacie, chimie, biochimie, biologie, biophysique, ainsi qu'aux enseignants. Il intéresse également les spécialistes soucieux d'entretenir leurs connaissances : biochimistes, biologistes, généticiens, immunologistes, biophysiciens.