Titre :	Cinétique enzymatique
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Athel Cornish-Bowden ; Marc Jamin, Editeur scientifique ; Valdur Saks, Editeur scientifique
Editeur :	Les Ulis : EDP sciences
Année de publication :	2005
Collection :	Grenoble sciences
Importance :	462 p.
Présentation :	ill., couv. ill. en coul.
Format :	25 cm.
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-86883-742-4
Note générale :	Bibliogr. p. 427-441. Index
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Cinétique chimique ; Thermodynamique
Mots-clés :	Cinétique enzymatique  enzymes
Index. décimale :	572.7
Résumé :	La cinétique enzymatique a pour objet d'identifier et de décrire les mécanismes des réactions biologiques en étudiant leur vitesse et les flux métaboliques.En partant des enzymes isolés et en allant vers les systemes métaboliques organisés et intégrés,la cinétique enzymatique permet de dcrire quantitativement les propriétés catalytique des enzymes et les mécanismes de leurrégulation.

Cinétique enzymatique [texte imprimé] / Athel Cornish-Bowden ; Marc Jamin, Editeur scientifique ; Valdur Saks, Editeur scientifique . - Les Ulis : EDP sciences, 2005 . - 462 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 25 cm.. - (Grenoble sciences) .
ISBN : 978-2-86883-742-4
Bibliogr. p. 427-441. Index
Langues : Français (fre)

Catégories :	Cinétique chimique ; Thermodynamique
Mots-clés :	Cinétique enzymatique  enzymes
Index. décimale :	572.7
Résumé :	La cinétique enzymatique a pour objet d'identifier et de décrire les mécanismes des réactions biologiques en étudiant leur vitesse et les flux métaboliques.En partant des enzymes isolés et en allant vers les systemes métaboliques organisés et intégrés,la cinétique enzymatique permet de dcrire quantitativement les propriétés catalytique des enzymes et les mécanismes de leurrégulation.