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Détail de l'auteur
Auteur Catherine Armagnac |
Documents disponibles écrits par cet auteur (1)
Microbiologie appliquée / Michèle Terret (2011)
Titre : Microbiologie appliquée Type de document : texte imprimé Auteurs : Michèle Terret ; Catherine Armagnac Mention d'édition : nouvelle édition Editeur : Paris : Ed. LT J. Lanore Année de publication : 2011 Importance : 1 vol (143 p.) Présentation : ill. en coul., couv. en coul. Format : 30 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86268-464-2 Note générale : Pages détachables. - Livre du professeur: "Microbiologie appliquée : livre du professeur : CAP agent polyvalent de restauration, CAP maintenance et hygiène des locaux, CAP assistant technique en milieux familial et collectif". ISBN 978-2-86268-465-9
LexiqueLangues : Français (fre) Catégories : Aliments Index. décimale : 660.6 Résumé : ce livre est destiné aux élèves se préparant aux CAP APR,MHL et ATMFC.
ce livre vise également à favoriser la réflexion et à developper l'esprit critique de l'élève dans le domaine de l'hygiène.
chaque partie comporte:des activités et documents variés à partir desquels l'élève va construire son savoir en fonction des situations choisies par le professeur et des objectifs de formation.
-un lexique détaillé des mots-clésMicrobiologie appliquée [texte imprimé] / Michèle Terret ; Catherine Armagnac . - nouvelle édition . - Paris : Ed. LT J. Lanore, 2011 . - 1 vol (143 p.) : ill. en coul., couv. en coul. ; 30 cm.
ISBN : 978-2-86268-464-2
Pages détachables. - Livre du professeur: "Microbiologie appliquée : livre du professeur : CAP agent polyvalent de restauration, CAP maintenance et hygiène des locaux, CAP assistant technique en milieux familial et collectif". ISBN 978-2-86268-465-9
Lexique
Langues : Français (fre)
Catégories : Aliments Index. décimale : 660.6 Résumé : ce livre est destiné aux élèves se préparant aux CAP APR,MHL et ATMFC.
ce livre vise également à favoriser la réflexion et à developper l'esprit critique de l'élève dans le domaine de l'hygiène.
chaque partie comporte:des activités et documents variés à partir desquels l'élève va construire son savoir en fonction des situations choisies par le professeur et des objectifs de formation.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 4034 579.67/TER Livre Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira Microbiologie. Génie biologique Disponible 701 579.67/TER Livre Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira Microbiologie. Génie biologique Disponible 703 579.67/TER Livre Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira Microbiologie. Génie biologique Disponible 702 579.67/TER Livre Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira Microbiologie. Génie biologique Disponible 4036 579.67/TER Livre Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira Microbiologie. Génie biologique Disponible 4035 579.67/TER Livre Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira Microbiologie. Génie biologique Disponible