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Détail de l'auteur
Auteur Joselyne Rech |
Documents disponibles écrits par cet auteur (1)
Microscopie des plantes consommées par les animaux / Joselyne Rech (2011)
Titre : Microscopie des plantes consommées par les animaux Type de document : texte imprimé Auteurs : Joselyne Rech Editeur : Versailles : Éd. Quae Année de publication : 2011 Collection : Guide pratique Importance : 1 vol. (286 p.) Présentation : ill., couv. ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-0925-5 Note générale : Bibliogr. p. 265-267. Index Langues : Français (fre) Catégories : Aliments pour animaux ; Plantes Index. décimale : 581.6 Résumé : Ce guide présente une méthode originale d'identification des plantes ingérées par les animaux. L'auteur y présente une méthode d'observation de fragments d'une plante (feuille, graine, fruit, écorce), non reconnaissables à l'oeil nu ou à la loupe, qui se retrouvent dans les matières fécales, dans les contenus digestifs des animaux ou dans les matières premières réduites en farine lors de la fabrication d'un aliment.
L'identification d'une espèce végétale ingérée par le bétail, sa toxicité éventuelle pour l'alimentation animale et humaine, sa traçabilité dans les produits alimentaires industriels sont autant d'applications et d'enjeux de cette nouvelle approche.
L'ouvrage comporte une description précise et une codification de chaque caractéristique observée. Celle-ci est systématiquement illustrée pour en faciliter l'identification. Plus de 150 planches de dessins réalisés à l'encre de Chine par l'auteur y figurent.Microscopie des plantes consommées par les animaux [texte imprimé] / Joselyne Rech . - Versailles : Éd. Quae, 2011 . - 1 vol. (286 p.) : ill., couv. ill. ; 25 cm. - (Guide pratique) .
ISBN : 978-2-7592-0925-5
Bibliogr. p. 265-267. Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Aliments pour animaux ; Plantes Index. décimale : 581.6 Résumé : Ce guide présente une méthode originale d'identification des plantes ingérées par les animaux. L'auteur y présente une méthode d'observation de fragments d'une plante (feuille, graine, fruit, écorce), non reconnaissables à l'oeil nu ou à la loupe, qui se retrouvent dans les matières fécales, dans les contenus digestifs des animaux ou dans les matières premières réduites en farine lors de la fabrication d'un aliment.
L'identification d'une espèce végétale ingérée par le bétail, sa toxicité éventuelle pour l'alimentation animale et humaine, sa traçabilité dans les produits alimentaires industriels sont autant d'applications et d'enjeux de cette nouvelle approche.
L'ouvrage comporte une description précise et une codification de chaque caractéristique observée. Celle-ci est systématiquement illustrée pour en faciliter l'identification. Plus de 150 planches de dessins réalisés à l'encre de Chine par l'auteur y figurent.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 4898 581.4/REC Livre Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira Botanique Disponible