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Documents disponibles dans la collection (4)
L'ail / Patricia Erard (2012)
Titre : L'ail Type de document : texte imprimé Auteurs : Patricia Erard Editeur : Paris : ctifl Année de publication : 2012 Collection : hortipratic Importance : 191p. Présentation : couv.ill.en coul., tabl. Format : 24cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87911-322-7 Note générale : bibliogr.183-189p. Langues : Français (fre) Catégories : l'ail Résumé : L'ail ,symbole du soleil et de la méditerranées,est un des condiments ou aromantes qui participent au plaisir de la cuisine au meme titre que l'oignon et l'échalote ,mais des trois,c'est indéniablement le plus fort et le plus typé.
Toutefois,depuis quelque années ,on note une diminution progressive de la place de ce produit dans le panier des consommateurs et un désintéret de la part des jeunes générations,ce qui peut représenter une menace pour la filiere a court terme.L'ail [texte imprimé] / Patricia Erard . - Paris : ctifl, 2012 . - 191p. : couv.ill.en coul., tabl. ; 24cm. - (hortipratic) .
ISBN : 978-2-87911-322-7
bibliogr.183-189p.
Langues : Français (fre)
Catégories : l'ail Résumé : L'ail ,symbole du soleil et de la méditerranées,est un des condiments ou aromantes qui participent au plaisir de la cuisine au meme titre que l'oignon et l'échalote ,mais des trois,c'est indéniablement le plus fort et le plus typé.
Toutefois,depuis quelque années ,on note une diminution progressive de la place de ce produit dans le panier des consommateurs et un désintéret de la part des jeunes générations,ce qui peut représenter une menace pour la filiere a court terme.Réservation
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Exemplaires (3)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 6962 582.573.16/ERA Livre Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira Mahtématique Disponible 6963 582.573.16/ERA Livre Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira Mahtématique Disponible 6964 582.573.16/ERA Livre Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira Mahtématique Disponible La carotte / François Villeneuve (2014)
Titre : La carotte : maladies, ravageurs et protection Type de document : texte imprimé Auteurs : François Villeneuve ; FranÐcois Villeneuve, Secrétaire Editeur : Paris : ctifl Année de publication : 2014 Collection : hortipratic Importance : 1 vol. (237 p.) Présentation : ill.couv. en coul. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87911-330-2 Note générale : Bibliogr. p. 217-236 Langues : Français (fre) Catégories : Carotte Index. décimale : 635.1 Résumé : 1-Types de dégats et causes possibles.
2-Les ravageurs:symptomes et biologie.
3-Les maladies :symptomes et biologie.
4-Les problemes d'origine non parasitaire.
5-La protection des cultures.La carotte : maladies, ravageurs et protection [texte imprimé] / François Villeneuve ; FranÐcois Villeneuve, Secrétaire . - Paris : ctifl, 2014 . - 1 vol. (237 p.) : ill.couv. en coul. ; 21 cm. - (hortipratic) .
ISBN : 978-2-87911-330-2
Bibliogr. p. 217-236
Langues : Français (fre)
Catégories : Carotte Index. décimale : 635.1 Résumé : 1-Types de dégats et causes possibles.
2-Les ravageurs:symptomes et biologie.
3-Les maladies :symptomes et biologie.
4-Les problemes d'origine non parasitaire.
5-La protection des cultures.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 6932 633.43/VIL Livre Bibliothèque Centrale de l'UAMOB Physique Disponible 6933 633.43/VIL Livre Bibliothèque Centrale de l'UAMOB Physique Disponible Gestion de l'eau en station fruitiere / Claude Coureau (2007)
Titre : Gestion de l'eau en station fruitiere Type de document : texte imprimé Auteurs : Claude Coureau ; Claude Coureau, Secrétaire ; Franziska Zavagli, Secrétaire Editeur : Paris : ctifl Année de publication : 2007 Collection : hortipratic Importance : 1 vol. (135 p.) Présentation : ill. en coul., couv.phot. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87911-223-7 Note générale : CTIFL = Centre technique interprofessionnel des fruits et legumes; En appendice, choix de documents; Notes bibliogr. Glossaire Langues : Français (fre) Catégories : Conditionnement ; Eau en agriculture ; Fruits Index. décimale : 338.1 Résumé : Cet ouvrage contient de 04titres principales:
1-Législation et référence sur l'eau et les rejets d'eaux usées
2-La qualité de l'eau
3-La gestion de l'eau en station
4-La maitrise des rejetsGestion de l'eau en station fruitiere [texte imprimé] / Claude Coureau ; Claude Coureau, Secrétaire ; Franziska Zavagli, Secrétaire . - Paris : ctifl, 2007 . - 1 vol. (135 p.) : ill. en coul., couv.phot. ; 24 cm. - (hortipratic) .
ISBN : 978-2-87911-223-7
CTIFL = Centre technique interprofessionnel des fruits et legumes; En appendice, choix de documents; Notes bibliogr. Glossaire
Langues : Français (fre)
Catégories : Conditionnement ; Eau en agriculture ; Fruits Index. décimale : 338.1 Résumé : Cet ouvrage contient de 04titres principales:
1-Législation et référence sur l'eau et les rejets d'eaux usées
2-La qualité de l'eau
3-La gestion de l'eau en station
4-La maitrise des rejetsRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 7463 628.1.034.3/COU 2 Bibliothèque Centrale de l'UAMOB Sciences de la vie (Biologie) Disponible 7464 628.1.034.3/COU 2 Bibliothèque Centrale de l'UAMOB Sciences de la vie (Biologie) Disponible Tomate / Brigitte Navez (2011)
Titre : Tomate : qualité et préférences Type de document : texte imprimé Auteurs : Brigitte Navez ; Brigitte Navez, Secrétaire Mention d'édition : [Nouvelle ed.] Editeur : Paris : ctifl Année de publication : 2011 Collection : hortipratic Importance : 1 vol. (271 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87911-309-8 Note générale : Bibliogr. p. 263-270 Langues : Français (fre) Catégories : Tomate ; Tomates Index. décimale : 635.6 Résumé : Ce livre parle de:
Situation économique-production et échanges
Consommation et préférences en France
Le fruit-elaboration de la qualité
Le controle génétique de la qualité organoleptique de la tomate
Evolution des variétés cultuvées et typologie de la segmentation
Influence de l'itinéraire technique sur la qualité
Le maintien de la qualité de la récolte à la distribution
Acheter,présenter et vendre la qualité en distribution.Tomate : qualité et préférences [texte imprimé] / Brigitte Navez ; Brigitte Navez, Secrétaire . - [Nouvelle ed.] . - Paris : ctifl, 2011 . - 1 vol. (271 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (hortipratic) .
ISBN : 978-2-87911-309-8
Bibliogr. p. 263-270
Langues : Français (fre)
Catégories : Tomate ; Tomates Index. décimale : 635.6 Résumé : Ce livre parle de:
Situation économique-production et échanges
Consommation et préférences en France
Le fruit-elaboration de la qualité
Le controle génétique de la qualité organoleptique de la tomate
Evolution des variétés cultuvées et typologie de la segmentation
Influence de l'itinéraire technique sur la qualité
Le maintien de la qualité de la récolte à la distribution
Acheter,présenter et vendre la qualité en distribution.Réservation
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Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 7989 635.64/NAV Livre Bibliothèque Centrale de l'UAMOB Sciences de la vie (Biologie) Disponible 7988 635.64/NAV Livre Bibliothèque Centrale de l'UAMOB Sciences de la vie (Biologie) Disponible