Botanique systématique et appliquée des plantes à fleurs / Michel Botineau (2010)

Public ISBD Faire une suggestion d'achat Titre : Botanique systématique et appliquée des plantes à fleurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Botineau ; Jean-Marie Pelt, Préfacier, etc. Editeur : Paris : Tec & doc Année de publication : 2010 Importance : 1 vol. (XXXII-1335 p.-32 p. de pl.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 25 cm . ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-1112-3 Note générale : Bibliogr. p. [1195]-1196. Glossaire. Index Langues : Français (fre) Catégories : Angiospermes Résumé : Botanique systématique et appliquée des plantes à fleurs réunit, pour la première fois en un seul volume, non seulement les caractères botaniques de toutes les familles sans exception mais aussi leurs applications potentielles. Il fournit tout d'abord les éléments pour comprendre l'évolution de la classification, depuis Linné jusqu'à nos jours, avec des clefs de détermination permettant d'identifier la famille, voire la sous-famille et la tribu d'un échantillon végétal. De plus la situation des plantes dans la nature, ainsi que la définition de certains habitats avec leurs espèces caractéristiques, appelée sociologie végétale, aspect généralement oublié des ouvrages de botanique systématique est également décrite. Pour chaque famille, sont ensuite développées les applications potentielles des plantes. Le premier aspect concerne la chimie végétale, avec les produits issus du métabolisme primaire ouvrant la voie à des applications nutritionnelles, puis les métabolites qualifiés de secondaires, souvent à haute activité pharmacologique ou toxicologique. Enfin, sont abordés les usages agricoles, industriels, tinctoriaux, de parfumerie, et d'autres applications plus ponctuelles. Plus de 3250 genres sont ainsi référencés, accompagnés de leurs potentialités nutritionnelles, pharmacologiques, thérapeutiques... Une abondante iconographie constituée d'illustrations d'une grande précision et de 128 photographies en couleurs complètent ces informations et de nombreux index permettent d'accéder rapidement à chaque sujet traité. Cet ouvrage a pour ambition d'initier le botaniste systématicien vers les potentialités que peut développer telle ou telle plante, et d'amener le chimiste végétal - voire le biologiste moléculaire - à mieux connaître l'organisme producteur de la molécule sur laquelle il travaille. Botanique systématique et appliquée des plantes à fleurs [texte imprimé] / Michel Botineau ; Jean-Marie Pelt, Préfacier, etc. . - Paris : Tec & doc, 2010 . - 1 vol. (XXXII-1335 p.-32 p. de pl.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 25 cm . ISBN : 978-2-7430-1112-3 Bibliogr. p. [1195]-1196. Glossaire. Index Langues : Français (fre) Catégories : Angiospermes Résumé : Botanique systématique et appliquée des plantes à fleurs réunit, pour la première fois en un seul volume, non seulement les caractères botaniques de toutes les familles sans exception mais aussi leurs applications potentielles. Il fournit tout d'abord les éléments pour comprendre l'évolution de la classification, depuis Linné jusqu'à nos jours, avec des clefs de détermination permettant d'identifier la famille, voire la sous-famille et la tribu d'un échantillon végétal. De plus la situation des plantes dans la nature, ainsi que la définition de certains habitats avec leurs espèces caractéristiques, appelée sociologie végétale, aspect généralement oublié des ouvrages de botanique systématique est également décrite. Pour chaque famille, sont ensuite développées les applications potentielles des plantes. Le premier aspect concerne la chimie végétale, avec les produits issus du métabolisme primaire ouvrant la voie à des applications nutritionnelles, puis les métabolites qualifiés de secondaires, souvent à haute activité pharmacologique ou toxicologique. Enfin, sont abordés les usages agricoles, industriels, tinctoriaux, de parfumerie, et d'autres applications plus ponctuelles. Plus de 3250 genres sont ainsi référencés, accompagnés de leurs potentialités nutritionnelles, pharmacologiques, thérapeutiques... Une abondante iconographie constituée d'illustrations d'une grande précision et de 128 photographies en couleurs complètent ces informations et de nombreux index permettent d'accéder rapidement à chaque sujet traité. Cet ouvrage a pour ambition d'initier le botaniste systématicien vers les potentialités que peut développer telle ou telle plante, et d'amener le chimiste végétal - voire le biologiste moléculaire - à mieux connaître l'organisme producteur de la molécule sur laquelle il travaille.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
1074	582.5/BOT	Livre	Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira	Sciences Agronomique	Disponible
1075	582.5/BOT	Livre	Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira	Sciences Agronomique	Disponible
1076	582.5/BOT	Livre	Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira	Sciences Agronomique	Disponible
327	582.5/BOT	Livre	Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira	Sciences de la vie (Biologie)	Disponible
329	582.5/BOT	Livre	Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira	Sciences de la vie (Biologie)	Disponible
328	582.5/BOT	Livre	Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira	Sciences de la vie (Biologie)	Disponible

Botanique / Frédéric Dupont (2007)

Public ISBD Faire une suggestion d'achat Titre : Botanique : systématique moléculaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédéric Dupont ; Jean-Louis Guignard ; Jean-Marie Pelt, Préfacier, etc. Mention d'édition : 14e.éd. révisée Editeur : Issy-les-Moulineaux : Elsevier Masson Année de publication : 2007 Collection : Abrégés de pharmacie, ISSN 0761-0211 Importance : 1 vol. (XVI-285 p.) Présentation : ill., cartes Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-294-04792-3 Note générale : Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Botanique Cormophytes Résumé : L'ouvrage , Cet abrégé de botanique retrace la grande aventure des plantes, des mousses aux plantes à fleurs. Généralités et définitions ont été réduites au maximum. Les différents organes apparus au cours de l'évolution, le vaisseau, l'archégone, l'ovule, l'ovaire, la graine, la fleur, le fruit, sont étudiés au niveau de chacun des groupes qu'ils caractérisent de façon à mettre en évidence « la marche de l'évolution ». Dans la présente édition, la présentation des grands groupes végétaux est faite selon la dernière classification des plantes à fleurs proposée par les botanistes de l'Angiosperm Phylogeny Group (APG III). Des photographies originales en couleur remplacent maintenant avantageusement certains schémas des 14 éditions précédentes. Le public Écrit à l'origine pour des pharmaciens restés fidèles à la connaissance des plantes en raison de nombreuses drogues utilisées en thérapeutique, cet Abrégé s'adresse plus généralement aux étudiants en première année des études de santé et en deuxième année de pharmacie, aux étudiants en classes préparatoires, BTS, licences et master en sciences de la vie, écologie, agronomie, horticulture et paysage. L'ouvrage intéresse aussi les professionnels désireux d'approfondir les notions sur la classification des plantes qu'ils côtoient dans leur quotidien et tous ceux qui s'intéressent aux végétaux et à leur écologie. Botanique : systématique moléculaire [texte imprimé] / Frédéric Dupont ; Jean-Louis Guignard ; Jean-Marie Pelt, Préfacier, etc.  . -  14e.éd. révisée . - Issy-les-Moulineaux : Elsevier Masson, 2007 . - 1 vol. (XVI-285 p.) : ill., cartes ; 21 cm. - (Abrégés de pharmacie, ISSN 0761-0211) . ISBN : 978-2-294-04792-3 Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Botanique Cormophytes Résumé : L'ouvrage , Cet abrégé de botanique retrace la grande aventure des plantes, des mousses aux plantes à fleurs. Généralités et définitions ont été réduites au maximum. Les différents organes apparus au cours de l'évolution, le vaisseau, l'archégone, l'ovule, l'ovaire, la graine, la fleur, le fruit, sont étudiés au niveau de chacun des groupes qu'ils caractérisent de façon à mettre en évidence « la marche de l'évolution ». Dans la présente édition, la présentation des grands groupes végétaux est faite selon la dernière classification des plantes à fleurs proposée par les botanistes de l'Angiosperm Phylogeny Group (APG III). Des photographies originales en couleur remplacent maintenant avantageusement certains schémas des 14 éditions précédentes. Le public Écrit à l'origine pour des pharmaciens restés fidèles à la connaissance des plantes en raison de nombreuses drogues utilisées en thérapeutique, cet Abrégé s'adresse plus généralement aux étudiants en première année des études de santé et en deuxième année de pharmacie, aux étudiants en classes préparatoires, BTS, licences et master en sciences de la vie, écologie, agronomie, horticulture et paysage. L'ouvrage intéresse aussi les professionnels désireux d'approfondir les notions sur la classification des plantes qu'ils côtoient dans leur quotidien et tous ceux qui s'intéressent aux végétaux et à leur écologie.

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326	582.3/DUP	Livre	Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira	Sciences Agronomique	Disponible
325	582.3/DUP	Livre	Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira	Sciences Agronomique	Disponible
324	582.3/DUP	Livre	Bibliothèque de La FSNVST de l’UAMO de Bouira	Sciences Agronomique	Disponible

Des fruits / Jean-Marie Pelt (1994)

Public ISBD Faire une suggestion d'achat Titre : Des fruits Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Marie Pelt Editeur : Paris : Fayard Année de publication : 1994 Importance : 283 p. Présentation : couv. ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-213-59196-4 Note générale : Bibliogr. p. 281-282 Langues : Français (fre) Catégories : Fruits Résumé : Comme les légumes, les fruits sont à la mode. Ils ont fini par se dégager des préjugés défavorables dont les médecins les avaient affublés durant des siécles. Dans la mesure ils ont été les premiers aliments de cueillette, leur histoire pouse fidélement celle des civilisations. La notion de fruit mérite d'étre précisée, le terme recouvrant des acceptions multiples; il y a de surcroàit de nombreuses sortes de fruits que les botanistes ont class s tant bien que mal sous diverses rubriques: drupes, baies, fruits secs, etc. Mais, quels qu'ils soient, la nature emprunte des itin raires paralléles pour les élaborer, les hormones végétales jouant ici un rôle considérable que l'on commence seulement à mettre en évidence. Si chaque fruit a son histoire, on raconte à propos de certains d'entre eux des histoires. Tel est le cas notamment des fruits du Sud qui ont hérité du riche symbolisme des cultures méditerranéennes. Il n'en est point de méme des fruits nord-européens au sujet desquels les mythologies celte, germanique ou scandinave sont généralement moins prolixes. Mais, quelle que soit son origine, chaque espéce produit un fruit original avec sa composition particuliére en nutriments et micronutriments: vitamines, oligo-éléments, etc. Les fruits intéressent aujourd'hui l'alimentation moins par les quantités de sucre qu'ils apportent au régime que par leurs fibres et leurs multiples micronutriments auxquels on découvre peu à peu des vertus protectrices pour la santé. C'est ainsi qu'un lien a pu étre établi entre le ralentissement du développement de certains cancers, de l'infarctus du myocarde, des maladies dégénératives du vieillissement, et les teneurs des fruits en certaines vitamines dont le champ d'action n'est encore qu'imparfaitement connu. Aussi les fruits apparaissent-ils de nos jours comme des éléments indispensables à la santé. Jean-Marie Pelt est professeur de biologie végétale et de pharmacognosie à l'université de Metz, président de l'Institut européen d'écologie. Ses derniers livres: Le Tour du monde d'un écologiste, Au fond de mon jardin et Des légumes. Des fruits [texte imprimé] / Jean-Marie Pelt . - Paris : Fayard, 1994 . - 283 p. : couv. ill. en coul. ; 22 cm. ISBN : 978-2-213-59196-4 Bibliogr. p. 281-282 Langues : Français (fre) Catégories : Fruits Résumé : Comme les légumes, les fruits sont à la mode. Ils ont fini par se dégager des préjugés défavorables dont les médecins les avaient affublés durant des siécles. Dans la mesure ils ont été les premiers aliments de cueillette, leur histoire pouse fidélement celle des civilisations. La notion de fruit mérite d'étre précisée, le terme recouvrant des acceptions multiples; il y a de surcroàit de nombreuses sortes de fruits que les botanistes ont class s tant bien que mal sous diverses rubriques: drupes, baies, fruits secs, etc. Mais, quels qu'ils soient, la nature emprunte des itin raires paralléles pour les élaborer, les hormones végétales jouant ici un rôle considérable que l'on commence seulement à mettre en évidence. Si chaque fruit a son histoire, on raconte à propos de certains d'entre eux des histoires. Tel est le cas notamment des fruits du Sud qui ont hérité du riche symbolisme des cultures méditerranéennes. Il n'en est point de méme des fruits nord-européens au sujet desquels les mythologies celte, germanique ou scandinave sont généralement moins prolixes. Mais, quelle que soit son origine, chaque espéce produit un fruit original avec sa composition particuliére en nutriments et micronutriments: vitamines, oligo-éléments, etc. Les fruits intéressent aujourd'hui l'alimentation moins par les quantités de sucre qu'ils apportent au régime que par leurs fibres et leurs multiples micronutriments auxquels on découvre peu à peu des vertus protectrices pour la santé. C'est ainsi qu'un lien a pu étre établi entre le ralentissement du développement de certains cancers, de l'infarctus du myocarde, des maladies dégénératives du vieillissement, et les teneurs des fruits en certaines vitamines dont le champ d'action n'est encore qu'imparfaitement connu. Aussi les fruits apparaissent-ils de nos jours comme des éléments indispensables à la santé. Jean-Marie Pelt est professeur de biologie végétale et de pharmacognosie à l'université de Metz, président de l'Institut européen d'écologie. Ses derniers livres: Le Tour du monde d'un écologiste, Au fond de mon jardin et Des légumes.

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631.963 / PEL	631.963	2	Polycopiés de Cours des Enseignants FSNVST	Sciences de la vie (Biologie)	Disponible

Des légumes / Jean-Marie Pelt (1993)

Public ISBD Faire une suggestion d'achat Titre : Des légumes Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Marie Pelt Editeur : Paris : Fayard Année de publication : 1993 Importance : 234 p Présentation : couv. ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-213-03034-0 Catégories : Legumes Mots-clés : Histoire des Légumes Résumé : Les légumes sont à la mode. Pourtant, ils sont consommés depuis la nuit des temps, et chacun d'eux a sa propre histoire. C'est de cette histoire que l'on traite d'abord ici en tentant de situer les productions maràichéres contemporaines dans la continuité des processus historiques qui ont fait d'herbes sauvages les plantes potagéres que nous connaissons aujourd'hui. On trouvera aussi dans cet ouvrage une série de monographies, ainsi que des considérations générales sur le passé, le présent et le futur de ces éléments fondamentaux de l'alimentation humaine que sont les légumes. Ici comme ailleurs, la modernité a provoqué une rupture avec des traditions souvent millénaires. C'est de l'heureux mariage entre innovation et tradition que nàitront, soyons-en àurs, les légumes de demain, aussi délectables à la vue et au gàut que ceux d'aujourd'hui, mais enrichis en vitamines et en éléments indispensables aux grands équilibres qui fondent la santé de l'homme. Jean-Marie Pelt est professeur de biologie végétale et de pharmacognosie à l'université de Metz, président de l'Institut européen d'écologie. Ses derniers livres: Le Tour du monde d'un écologiste et Au fond de mon jardin Des légumes [texte imprimé] / Jean-Marie Pelt . - Paris : Fayard, 1993 . - 234 p : couv. ill. en coul. ; 22 cm. ISBN : 978-2-213-03034-0 Catégories : Legumes Mots-clés : Histoire des Légumes Résumé : Les légumes sont à la mode. Pourtant, ils sont consommés depuis la nuit des temps, et chacun d'eux a sa propre histoire. C'est de cette histoire que l'on traite d'abord ici en tentant de situer les productions maràichéres contemporaines dans la continuité des processus historiques qui ont fait d'herbes sauvages les plantes potagéres que nous connaissons aujourd'hui. On trouvera aussi dans cet ouvrage une série de monographies, ainsi que des considérations générales sur le passé, le présent et le futur de ces éléments fondamentaux de l'alimentation humaine que sont les légumes. Ici comme ailleurs, la modernité a provoqué une rupture avec des traditions souvent millénaires. C'est de l'heureux mariage entre innovation et tradition que nàitront, soyons-en àurs, les légumes de demain, aussi délectables à la vue et au gàut que ceux d'aujourd'hui, mais enrichis en vitamines et en éléments indispensables aux grands équilibres qui fondent la santé de l'homme. Jean-Marie Pelt est professeur de biologie végétale et de pharmacognosie à l'université de Metz, président de l'Institut européen d'écologie. Ses derniers livres: Le Tour du monde d'un écologiste et Au fond de mon jardin

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582.736 / PEL	582.736	2	Polycopiés de Cours des Enseignants FSNVST	Sciences de la vie (Biologie)	Disponible

La plante et ses sens / Daniel Chamovitz (2018)

Public ISBD Faire une suggestion d'achat Titre : La plante et ses sens Titre original : What a plant knows Type de document : texte imprimé Auteurs : Daniel Chamovitz ; Jeremy Oriol, Traducteur ; Jean-Marie Pelt, Préfacier, etc. Editeur : Paris : Buchet Chastel Année de publication : 2018 Collection : (La verte,ISSN2492-9107) Importance : 199p. Présentation : couv.ill.en coul. Format : 21cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-238-03132-2 Note générale : Bibliogr.p.199-p.210 Langues : Français (fre) Catégories : Anatomie ; Plantes Mots-clés : physiologievégétale Résumé : Sommaire: -1 la plante et la vue 2-la plante et l'odorat 3-la plante et le gout 4-la plante et le toucher 5-la plante et l'ouie 6-la plante et l'orientation 7-la plante et la mémoire -épilogue.la plante consciente La plante et ses sens = What a plant knows [texte imprimé] / Daniel Chamovitz ; Jeremy Oriol, Traducteur ; Jean-Marie Pelt, Préfacier, etc. . - Paris : Buchet Chastel, 2018 . - 199p. : couv.ill.en coul. ; 21cm.. - ((La verte,ISSN2492-9107)) . ISBN : 978-2-238-03132-2 Bibliogr.p.199-p.210 Langues : Français (fre) Catégories : Anatomie ; Plantes Mots-clés : physiologievégétale Résumé : Sommaire: -1 la plante et la vue 2-la plante et l'odorat 3-la plante et le gout 4-la plante et le toucher 5-la plante et l'ouie 6-la plante et l'orientation 7-la plante et la mémoire -épilogue.la plante consciente

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581.1/CHA	581.1	2	Polycopiés de Cours des Enseignants FSNVST	Sciences de la vie (Biologie)	Disponible

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