Bilans matiére et énergétique pour l'ingénierie chimique / Nayef Ghasem

Public ISBD title : Bilans matiére et énergétique pour l'ingénierie chimique : principes et applications pratiques Type de document : printed text Auteur : Nayef Ghasem ; Redhouane Henda ; Vincent Lafond Editeur : Bruxelles : Deboek Date de publication : 2012 Collection : (Sciences de l'ingénieur) Nombre de pages : 377p Ill. : couv.ill Dimensions : 23cm ISBN (ou autre code) : 978-2-8041-6567-3 Note général : Trad. de : "Principles of chemical engineering processes" Notes bibliogr. Index Langue : French (fre) Mots clé : Chimie,génie chimique,bilans matiére,calcul des bilans Indexation : 660 Résumé : P. 1. Chapitre 1 introduction P. 1. 1.1 Qu'est-ce que l'ingénierie chimique ? P. 2. 1.2 Bilans matière et énergétique P. 3. 1.3 Valeurs, unités et dimensions P. 5. 1.4 Conversion des unités P. 8. 1.5 Homogénéité dimensionnelle P. 9. 1.6 Chiffres significatifs P. 11. 1.7 Procédé et variables de procédé P. 29. 1.8 Classification des procédés P. 29. 1.9 Problèmes P. 31. Pour aller plus loin P. 33. Chapitre 2 Opérations unitaires et analyse des degrés de liberté P. 33. 2.1 Analyse des degrés de liberté P. 35. 2.2 Origine des équations P. 36. 2.3 Opérations unitaires : Fonctions de base P. 63. 2.4 Résumé sur l'analyse des degrés de liberté P. 64. 2.5 Problèmes P. 65. Pour aller plus loin P. 67. Chapitre 3 Bilans matière sur les procédés unitaires P. 68. 3.1 Équation générale des bilans matières P. 69. 3.2 Schémas de procédé P. 69. 3.3 Problèmes impliquant des bilans matières sur une unique unité P. 72. 3.4 Notions fondamentales sur les bilans matière P. 76. 3.5 Changement d'échelle P. 76. 3.6 Base de calcul P. 95. 3.7 Problèmes P. 97. Pour aller plus loin P. 99. Chapitre 4 Calculs sur des procédés à plusieurs unités P. 99. 4.1 Procédé constitué de plusieurs unités P. 101. 4.2 Recirculation, by-pass, purge et appoint P. 127. 4.3 Problèmes P. 131. Pour aller plus loin P. 133. Chapitre 5 Bilans matière dans les procédés avec réaction P. 133. 5.1 Quantité de matière dans une mole P. 135. 5.2 Bilan matière global P. 136. 5.3 Notions fondamentales sur la stoechiométrie P. 138. 5.4 Réactifs limitant et réactifs en excès P. 141. 5.5 Taux de conversion P. 141. 5.6 Techniques de résolution des bilans matière pour des procédés impliquant des réactions chimiques P. 153. 5.7 Réactions multiples et avancement de réaction P. 156. 5.8 Analyse des degrés de liberté pour des procédés avec réaction P. 157. 5.9 Réactions chimiques indépendantes P. 157. 5.10 Bilans sur des espèces indépendantes P. 157. 5.11 Équilibre chimique P. 160. 5.12 Réactions de combustion P. 165. 5.13 Problèmes P. 168. Pour aller plus loin P. 171. Chapitre 6 Systèmes multiples avec réaction, recyclage et purge P. 171. 6.1 Réaction avec séparation du produit et recyclage P. 172. 6.2 Réaction avec recyclage et purge P. 177. 6.3 Réaction et procédés stationnaires à plusieurs unités P. 197. 6.4 Problèmes P. 202. Pour aller plus loin P. 203. Chapitre 7 Bilan énergétique en absence de réaction P. 203. 7.1 Enthalpie et bilans énergétiques P. 204. 7.2 Les différentes formes de l'énergie P. 206. 7.3 Variables intensives et extensives P. 206. 7.4 Transfert d'énergie P. 207. 7.5 Premier principe de la thermodynamique P. 214. 7.6 Calculs d'enthalpie P. 214. 7.7 État de référence et propriétés d'état P. 215. 7.8 Utilisation de l'interpolation linéaire avec les données des tableaux de propriété de vapeur P. 216. 7.9 Variation d'enthalpie dans des procédés non réactifs P. 222. 7.10 Bilan énergétique d'un bioprocédé P. 230. 7.11 Diagramme psychrométrique P. 238. 7.12 Résumé sur les bilans énergétiques en l'absence de réaction P. 238. 7.13 Problèmes P. 241. Pour aller plus loin P. 243. Chapitre 8 Bilan énergétique avec réaction P. 243. 8.1 Introduction P. 243. 8.2 Enthalpie de réaction P. 244. 8.3 Enthalpie de réaction à partir de l'avancement de réaction P. 246. 8.4 Réactions dans des procédés fermés P. 247. 8.5 Mesure des enthalpies de réaction P. 248. 8.6 Loi de Hess P. 249. 8.7 Calcul de l'enthalpie standard de réaction ((delta...))à partir des enthalpies de formation P. 250. 8.8 Calcul de delta(...) à partir des enthalpies de combustion P. 251. 8.9 Calcul de delta(...) à partir de delta(...) P. 251. 8.10 Bilan énergétique sur les procédés avec réaction P. 258. 8.11 Procédure générale de calcul des bilans énergétiques pour les procédés avec réaction P. 258. 8.12 Procédés dont les conditions de sortie sont inconnues P. 268. 8.13 Bilan énergétique d'un bioprocédé P. 270. 8.14 Problèmes P. 274. Pour aller plus loin P. 277. Chapitre 9 Bilans matière et énergétique combinés P. 277. 9.1 Bilans matière P. 279. 9.2 Bilans énergétiques P. 311. 9.3 Problèmes P. 314. Pour aller plus loin P. 315. Chapitre 10 Bilans matière et énergétique en conditions transitoires P. 315. 10.1 Bilan matière en conditions transitoires P. 329. 10.2 Bilan énergétique en conditions transitoires P. 342. 10.3 Problèmes P. 343. Pour aller plus loin Bilans matiére et énergétique pour l'ingénierie chimique : principes et applications pratiques [printed text] / Nayef Ghasem ; Redhouane Henda ; Vincent Lafond . - Bruxelles : Deboek, 2012 . - 377p : couv.ill ; 23cm. - ((Sciences de l'ingénieur)) . ISBN : 978-2-8041-6567-3 Trad. de : "Principles of chemical engineering processes" Notes bibliogr. Index Langue : French (fre) Mots clé : Chimie,génie chimique,bilans matiére,calcul des bilans Indexation : 660 Résumé : P. 1. Chapitre 1 introduction P. 1. 1.1 Qu'est-ce que l'ingénierie chimique ? P. 2. 1.2 Bilans matière et énergétique P. 3. 1.3 Valeurs, unités et dimensions P. 5. 1.4 Conversion des unités P. 8. 1.5 Homogénéité dimensionnelle P. 9. 1.6 Chiffres significatifs P. 11. 1.7 Procédé et variables de procédé P. 29. 1.8 Classification des procédés P. 29. 1.9 Problèmes P. 31. Pour aller plus loin P. 33. Chapitre 2 Opérations unitaires et analyse des degrés de liberté P. 33. 2.1 Analyse des degrés de liberté P. 35. 2.2 Origine des équations P. 36. 2.3 Opérations unitaires : Fonctions de base P. 63. 2.4 Résumé sur l'analyse des degrés de liberté P. 64. 2.5 Problèmes P. 65. Pour aller plus loin P. 67. Chapitre 3 Bilans matière sur les procédés unitaires P. 68. 3.1 Équation générale des bilans matières P. 69. 3.2 Schémas de procédé P. 69. 3.3 Problèmes impliquant des bilans matières sur une unique unité P. 72. 3.4 Notions fondamentales sur les bilans matière P. 76. 3.5 Changement d'échelle P. 76. 3.6 Base de calcul P. 95. 3.7 Problèmes P. 97. Pour aller plus loin P. 99. Chapitre 4 Calculs sur des procédés à plusieurs unités P. 99. 4.1 Procédé constitué de plusieurs unités P. 101. 4.2 Recirculation, by-pass, purge et appoint P. 127. 4.3 Problèmes P. 131. Pour aller plus loin P. 133. Chapitre 5 Bilans matière dans les procédés avec réaction P. 133. 5.1 Quantité de matière dans une mole P. 135. 5.2 Bilan matière global P. 136. 5.3 Notions fondamentales sur la stoechiométrie P. 138. 5.4 Réactifs limitant et réactifs en excès P. 141. 5.5 Taux de conversion P. 141. 5.6 Techniques de résolution des bilans matière pour des procédés impliquant des réactions chimiques P. 153. 5.7 Réactions multiples et avancement de réaction P. 156. 5.8 Analyse des degrés de liberté pour des procédés avec réaction P. 157. 5.9 Réactions chimiques indépendantes P. 157. 5.10 Bilans sur des espèces indépendantes P. 157. 5.11 Équilibre chimique P. 160. 5.12 Réactions de combustion P. 165. 5.13 Problèmes P. 168. Pour aller plus loin P. 171. Chapitre 6 Systèmes multiples avec réaction, recyclage et purge P. 171. 6.1 Réaction avec séparation du produit et recyclage P. 172. 6.2 Réaction avec recyclage et purge P. 177. 6.3 Réaction et procédés stationnaires à plusieurs unités P. 197. 6.4 Problèmes P. 202. Pour aller plus loin P. 203. Chapitre 7 Bilan énergétique en absence de réaction P. 203. 7.1 Enthalpie et bilans énergétiques P. 204. 7.2 Les différentes formes de l'énergie P. 206. 7.3 Variables intensives et extensives P. 206. 7.4 Transfert d'énergie P. 207. 7.5 Premier principe de la thermodynamique P. 214. 7.6 Calculs d'enthalpie P. 214. 7.7 État de référence et propriétés d'état P. 215. 7.8 Utilisation de l'interpolation linéaire avec les données des tableaux de propriété de vapeur P. 216. 7.9 Variation d'enthalpie dans des procédés non réactifs P. 222. 7.10 Bilan énergétique d'un bioprocédé P. 230. 7.11 Diagramme psychrométrique P. 238. 7.12 Résumé sur les bilans énergétiques en l'absence de réaction P. 238. 7.13 Problèmes P. 241. Pour aller plus loin P. 243. Chapitre 8 Bilan énergétique avec réaction P. 243. 8.1 Introduction P. 243. 8.2 Enthalpie de réaction P. 244. 8.3 Enthalpie de réaction à partir de l'avancement de réaction P. 246. 8.4 Réactions dans des procédés fermés P. 247. 8.5 Mesure des enthalpies de réaction P. 248. 8.6 Loi de Hess P. 249. 8.7 Calcul de l'enthalpie standard de réaction ((delta...))à partir des enthalpies de formation P. 250. 8.8 Calcul de delta(...) à partir des enthalpies de combustion P. 251. 8.9 Calcul de delta(...) à partir de delta(...) P. 251. 8.10 Bilan énergétique sur les procédés avec réaction P. 258. 8.11 Procédure générale de calcul des bilans énergétiques pour les procédés avec réaction P. 258. 8.12 Procédés dont les conditions de sortie sont inconnues P. 268. 8.13 Bilan énergétique d'un bioprocédé P. 270. 8.14 Problèmes P. 274. Pour aller plus loin P. 277. Chapitre 9 Bilans matière et énergétique combinés P. 277. 9.1 Bilans matière P. 279. 9.2 Bilans énergétiques P. 311. 9.3 Problèmes P. 314. Pour aller plus loin P. 315. Chapitre 10 Bilans matière et énergétique en conditions transitoires P. 315. 10.1 Bilan matière en conditions transitoires P. 329. 10.2 Bilan énergétique en conditions transitoires P. 342. 10.3 Problèmes P. 343. Pour aller plus loin

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