Les opérations unitaires [Texte imprimé] / Daniel Morvan

Public ISBD title : Les opérations unitaires [Texte imprimé] : procédés industriels ; cours et exercices corrigés Type de document : printed text Auteur : Daniel Morvan Editeur : Paris : Ellipses Date de publication : 2009 Collection : Technosup (Paris), ISSN 1275-3955 Nombre de pages : 269 p. Ill. : graph., fig., couv. ill. Dimensions : 26 cm ISBN (ou autre code) : 978-2-7298-4384-7 Note général : Ouvrage de niveau C : compléments (approfondissement, spécialisation). - Master, Écoles d'ingénieurs, Recherche Annexes : Bibliogr. p. 269. Index Langue : French (fre) Mots clé : Séparation (technologie) Génie chimique Indexation : 660.283 Résumé : Transmettant avec enthousiasme ses connaissances et son expérience d'enseignant-chercheur, l'auteur fait découvrir pas à pas les opérations unitaires du génie chimique. Avec méthode et rigueur, il s'appuie sur des raisonnements scientifiques à l'aide de 40 tableaux et 180 figures. Pour les non initiés, chaque concept est précédé par un bref rappel des prérequis nécessaires. Chaque chapitre est introduit par une justification de l'importance et de l'intérêt relatifs de chaque technique en s'appuyant sur de nombreux exemples industriels répondant aux contraintes technico-économiques. L'ouvrage forme un tout qui progresse à un rythme permettant réflexion et mûrissement, pour conduire à l'acquisition d'une véritable culture en génie des procédés. Le lecteur est ainsi amené à un niveau permettant de manipuler concepts et principes, et au-delà de l'acquisition des méthodes de calcul, il est capable de conclure sur une technologie et son optimisation possible. Excellente documentation pour les enseignants-chercheurs et les étudiants, ils y trouveront des compléments de cours, des exercices d'évaluation et huit procédés industriels soigneusement sélectionnés et développés pour illustrer la distillation continue et discontinue, l'absorption, l'extraction liquide-liquide et liquide-solide et la cristallisation. [Source : 4ème de couv.] Sommaire : 1. Les opérations unitaires 2. Les équilibres liquide-vapeur 3. La distillation 4. L'absorption 5. Dimensionnement d'une colonne 6. Extraction liquide-liquide 7. Extraction solide-liquide 8. Cristallisation industrielle 9. Exercices avec solutions détaillées Les opérations unitaires [Texte imprimé] : procédés industriels ; cours et exercices corrigés [printed text] / Daniel Morvan . - Paris : Ellipses, 2009 . - 269 p. : graph., fig., couv. ill. ; 26 cm. - (Technosup (Paris), ISSN 1275-3955) . ISBN : 978-2-7298-4384-7 Ouvrage de niveau C : compléments (approfondissement, spécialisation). - Master, Écoles d'ingénieurs, Recherche Annexes : Bibliogr. p. 269. Index Langue : French (fre) Mots clé : Séparation (technologie) Génie chimique Indexation : 660.283 Résumé : Transmettant avec enthousiasme ses connaissances et son expérience d'enseignant-chercheur, l'auteur fait découvrir pas à pas les opérations unitaires du génie chimique. Avec méthode et rigueur, il s'appuie sur des raisonnements scientifiques à l'aide de 40 tableaux et 180 figures. Pour les non initiés, chaque concept est précédé par un bref rappel des prérequis nécessaires. Chaque chapitre est introduit par une justification de l'importance et de l'intérêt relatifs de chaque technique en s'appuyant sur de nombreux exemples industriels répondant aux contraintes technico-économiques. L'ouvrage forme un tout qui progresse à un rythme permettant réflexion et mûrissement, pour conduire à l'acquisition d'une véritable culture en génie des procédés. Le lecteur est ainsi amené à un niveau permettant de manipuler concepts et principes, et au-delà de l'acquisition des méthodes de calcul, il est capable de conclure sur une technologie et son optimisation possible. Excellente documentation pour les enseignants-chercheurs et les étudiants, ils y trouveront des compléments de cours, des exercices d'évaluation et huit procédés industriels soigneusement sélectionnés et développés pour illustrer la distillation continue et discontinue, l'absorption, l'extraction liquide-liquide et liquide-solide et la cristallisation. [Source : 4ème de couv.] Sommaire : 1. Les opérations unitaires 2. Les équilibres liquide-vapeur 3. La distillation 4. L'absorption 5. Dimensionnement d'une colonne 6. Extraction liquide-liquide 7. Extraction solide-liquide 8. Cristallisation industrielle 9. Exercices avec solutions détaillées

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Processus de transfert / Daniel Morvan

Public ISBD title : Processus de transfert : transferts massiques, dynamiques et énergétiques ; cours et exercices corrigés, niveau C Type de document : printed text Auteur : Daniel Morvan ; Frédéric Rousseau Editeur : Paris : Ellipses Date de publication : DL 2015 Collection : Technosup (Paris), ISSN 1275-3955 Nombre de pages : 1 vol. (XIV-292 p.) Ill. : ill., couv. ill. en coul. Dimensions : 26 cm ISBN (ou autre code) : 978-2-340-00778-9 Note général : Avant-titre : "Génie des procédés". - Niveau C : Master, Écoles d'ingénieurs, Recherche Annexes : Bibliogr. p.[293]. Index Langue : French (fre) Mots clé : Transfert de masse -- Problèmes et exercices Transfert de chaleur -- Problèmes et exercices Fluides, Mécanique des Indexation : 660.2 Résumé : Cet ouvrage aidera le lecteur à comprendre les processus complexes et très souvent couplés que sont les échanges massiques, dynamiques et énergétiques mis en jeu lors de l'écoulement d'un fluide.Or, dans tous les secteurs de l'industrie et de la recherche, il est indispensable de maîtriser ces notions pour pouvoir estimer les ordres de grandeur lorsqu'il s'agit, par exemple, d'évaluer les coûts avant d'industrialiser un procédé. Ce livre s'adresse donc à un public diversifié confronté au génie des procédés et à tous ceux qui souhaitent consolider leur savoir dans cette science. Pour faciliter la démarche, l'analyse débute par des bilans macroscopiques qui permettent de s'approprier le sens physique des grandeurs et des lois qui s'y rattachent. Ensuite, avec une analyse plus précise, les bilans microscopiques décrivent les phénomènes locaux qui conduisent à l'utilisation d'un formalisme mathématique. Le lecteur n'étant pas forcément familiarisé avec ce formalisme, les auteurs ont eu le souci d'éviter tout excès et se sont limités à l'indispensable, en ayant toujours soin de ne jamais le détacher du sens physique du processus analysé.Toute une partie de l'ouvrage est ensuite consacrée à des exercices traitant des questions pratiques, avec leurs solutions détaillées [Source : 4e de couv.] Sommaire : P. 1. Chapitre I, Les transferts en génie des procédés P. 11. Chapitre II, Transfert de matière-Équation de continuité P. 26. Chapitre III, Transfert de quantité de mouvement-Mécanique des fluides P. 48. Chapitre IV, Transfert d’énergie P. 67. Chapitre V, Transfert thermique P. 150. Chapitre VI, Étude de cas avec solutions détaillées Processus de transfert : transferts massiques, dynamiques et énergétiques ; cours et exercices corrigés, niveau C [printed text] / Daniel Morvan ; Frédéric Rousseau . - Paris : Ellipses, DL 2015 . - 1 vol. (XIV-292 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 26 cm. - (Technosup (Paris), ISSN 1275-3955) . ISBN : 978-2-340-00778-9 Avant-titre : "Génie des procédés". - Niveau C : Master, Écoles d'ingénieurs, Recherche Annexes : Bibliogr. p.[293]. Index Langue : French (fre) Mots clé : Transfert de masse -- Problèmes et exercices Transfert de chaleur -- Problèmes et exercices Fluides, Mécanique des Indexation : 660.2 Résumé : Cet ouvrage aidera le lecteur à comprendre les processus complexes et très souvent couplés que sont les échanges massiques, dynamiques et énergétiques mis en jeu lors de l'écoulement d'un fluide.Or, dans tous les secteurs de l'industrie et de la recherche, il est indispensable de maîtriser ces notions pour pouvoir estimer les ordres de grandeur lorsqu'il s'agit, par exemple, d'évaluer les coûts avant d'industrialiser un procédé. Ce livre s'adresse donc à un public diversifié confronté au génie des procédés et à tous ceux qui souhaitent consolider leur savoir dans cette science. Pour faciliter la démarche, l'analyse débute par des bilans macroscopiques qui permettent de s'approprier le sens physique des grandeurs et des lois qui s'y rattachent. Ensuite, avec une analyse plus précise, les bilans microscopiques décrivent les phénomènes locaux qui conduisent à l'utilisation d'un formalisme mathématique. Le lecteur n'étant pas forcément familiarisé avec ce formalisme, les auteurs ont eu le souci d'éviter tout excès et se sont limités à l'indispensable, en ayant toujours soin de ne jamais le détacher du sens physique du processus analysé.Toute une partie de l'ouvrage est ensuite consacrée à des exercices traitant des questions pratiques, avec leurs solutions détaillées [Source : 4e de couv.] Sommaire : P. 1. Chapitre I, Les transferts en génie des procédés P. 11. Chapitre II, Transfert de matière-Équation de continuité P. 26. Chapitre III, Transfert de quantité de mouvement-Mécanique des fluides P. 48. Chapitre IV, Transfert d’énergie P. 67. Chapitre V, Transfert thermique P. 150. Chapitre VI, Étude de cas avec solutions détaillées

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