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| title : |
Agitation et mélange [Texte imprimé] : aspects fondamentaux et applications industrielles |
| Type de document : |
printed text |
| Auteur : |
Catherine Xuereb ; Martine Poux ; Joel Bertrand |
| Editeur : |
Paris : "L'Usine nouvelle" |
| Date de publication : |
2006 |
| Autre Editeur : |
Dunod |
| Collection : |
Technique et ingenierie |
| Nombre de pages : |
398 p. |
| Ill. : |
ill., graph., couv. ill. |
| Dimensions : |
25 cm. |
| ISBN (ou autre code) : |
978-2-10-049700-3 |
| Note général : |
Bibliogr. p. 371-394. Index |
| Langue : |
French (fre) |
| Mots clé : |
Mélange
Thermocinétique
Réacteurs chimiques
Mélange biphasique. Fluide complexe. dispersion |
| Indexation : |
660.2 |
| Résumé : |
Le but de cet ouvrage est d'offrir à l'ensemble des praticiens des milieux industriels une synthèse permettant d'intégrer les opérations d'agitation et de mélange au sein même des différents procédés : Technologies d'agitation et de mélange ; Réacteurs chimiques, transfert thermique ; Systèmes diphasiques ; Mélange de fluides complexes, de poudres, Mélange en continu, mélange en ligne ; Extrapolation. Toutes les notions abordées sont systématiquement illustrées et replacées dans un contexte industriel, pour en permettre la bonne application. Ce guide pratique constitue un outil de travail indispensable aux ingénieurs et techniciens en bureau d'études, méthodes et production, dans les industries de procédés (chimie, agroalimentaire, pharmacie, cosmétologie, etc.). Il permet en outre d'améliorer la qualité du dialogue avec l'équipementier. Intégrant les aspects fondamentaux de l'agitation et du mélange, il s'adresse également aux enseignants et chercheurs en génie chimique et génie des procédés.
Sommaire
Introduction aux problèmes d'agitation et de mélange
Présentation des principaux types de systèmes d'agitation
Caractérisation globale des systèmes d'agitation
Principes du mélange
Mélange de fluides de viscosité élevée
Mélange en continu en cuve agitée
Réacteurs chimiques
Transfert de chaleur dans les cuves agitées
Systèmes gaz-liquide
Systèmes solide-liquide
Dispersions liquide-liquide et émulsions
Mélange de poudres
Mélange en ligne
Micromélangeurs
Simulation numérique d'une cuve agitée
Extrapolation
Aspects mécaniques |
Agitation et mélange [Texte imprimé] : aspects fondamentaux et applications industrielles [printed text] / Catherine Xuereb ; Martine Poux ; Joel Bertrand . - Paris : "L'Usine nouvelle" : Dunod, 2006 . - 398 p. : ill., graph., couv. ill. ; 25 cm.. - ( Technique et ingenierie) . ISBN : 978-2-10-049700-3 Bibliogr. p. 371-394. Index Langue : French ( fre)
| Mots clé : |
Mélange
Thermocinétique
Réacteurs chimiques
Mélange biphasique. Fluide complexe. dispersion |
| Indexation : |
660.2 |
| Résumé : |
Le but de cet ouvrage est d'offrir à l'ensemble des praticiens des milieux industriels une synthèse permettant d'intégrer les opérations d'agitation et de mélange au sein même des différents procédés : Technologies d'agitation et de mélange ; Réacteurs chimiques, transfert thermique ; Systèmes diphasiques ; Mélange de fluides complexes, de poudres, Mélange en continu, mélange en ligne ; Extrapolation. Toutes les notions abordées sont systématiquement illustrées et replacées dans un contexte industriel, pour en permettre la bonne application. Ce guide pratique constitue un outil de travail indispensable aux ingénieurs et techniciens en bureau d'études, méthodes et production, dans les industries de procédés (chimie, agroalimentaire, pharmacie, cosmétologie, etc.). Il permet en outre d'améliorer la qualité du dialogue avec l'équipementier. Intégrant les aspects fondamentaux de l'agitation et du mélange, il s'adresse également aux enseignants et chercheurs en génie chimique et génie des procédés.
Sommaire
Introduction aux problèmes d'agitation et de mélange
Présentation des principaux types de systèmes d'agitation
Caractérisation globale des systèmes d'agitation
Principes du mélange
Mélange de fluides de viscosité élevée
Mélange en continu en cuve agitée
Réacteurs chimiques
Transfert de chaleur dans les cuves agitées
Systèmes gaz-liquide
Systèmes solide-liquide
Dispersions liquide-liquide et émulsions
Mélange de poudres
Mélange en ligne
Micromélangeurs
Simulation numérique d'une cuve agitée
Extrapolation
Aspects mécaniques |
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