Traité de chimie organique / Vollhardt, K. Peter C.

Public ISBD title : Traité de chimie organique Type de document : printed text Auteur : Vollhardt, K. Peter C. ; Neil E. Schore Mention d'édition : 6e édition Editeur : paris : De Boeck Date de publication : 2015 Nombre de pages : 1330-24 p. Ill. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Dimensions : 28 cm ISBN (ou autre code) : 978-2-8041-9044-6 Note général : Index Langue : French (fre) Mots clé : Chimie organique -- Manuels d'enseignement supérieur Chimie organique -- Problèmes et exercices Chimie organique -- enseignement et éducation Indexation : 547 Résumé : Structures et liaisons au sein des molécules organiques Structure et réactivité : acides et bases, molécules polaires et non polaires Les réactions des alcanes Cycloalcanes Stéréo-isomérie Les propriétés et les réactions des halogénoalcanes Autres réactions des halogénoalcanes Le groupe fonctionnel hydroxyle : les alcools Autres réactions des alcools et la chimie des éthers La déduction des structures par spectroscopie de résonance magnétique nucléaire Les alcènes : spectroscopie infrarouge et spectrométrie de masse Les réactions des alcènes Les alcynes Les systèmes p délocalisés Benzène et aromaticité Attaque électrophile sur les dérivés du benzène Aldéhydes et cétones Énols, énolates et condensation aldolique Les acides carboxyliques Dérivés des acides carboxyliques Les amines et leurs dérivés La chimie des benzènes substitués Énolates d'ester et condensation de Claisen Les glucides Hétérocycles Acides aminés, peptides, protéines et acides nucléiques Traité de chimie organique [printed text] / Vollhardt, K. Peter C. ; Neil E. Schore  . -  6e édition . - paris : De Boeck, 2015 . - 1330-24 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 28 cm. ISBN : 978-2-8041-9044-6 Index Langue : French (fre) Mots clé : Chimie organique -- Manuels d'enseignement supérieur Chimie organique -- Problèmes et exercices Chimie organique -- enseignement et éducation Indexation : 547 Résumé : Structures et liaisons au sein des molécules organiques Structure et réactivité : acides et bases, molécules polaires et non polaires Les réactions des alcanes Cycloalcanes Stéréo-isomérie Les propriétés et les réactions des halogénoalcanes Autres réactions des halogénoalcanes Le groupe fonctionnel hydroxyle : les alcools Autres réactions des alcools et la chimie des éthers La déduction des structures par spectroscopie de résonance magnétique nucléaire Les alcènes : spectroscopie infrarouge et spectrométrie de masse Les réactions des alcènes Les alcynes Les systèmes p délocalisés Benzène et aromaticité Attaque électrophile sur les dérivés du benzène Aldéhydes et cétones Énols, énolates et condensation aldolique Les acides carboxyliques Dérivés des acides carboxyliques Les amines et leurs dérivés La chimie des benzènes substitués Énolates d'ester et condensation de Claisen Les glucides Hétérocycles Acides aminés, peptides, protéines et acides nucléiques

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