L'agriculture comparée [Texte imprimé] / Hubert Cochet

Public ISBD Titre : L'agriculture comparée [Texte imprimé] Type de document : texte imprimé Auteurs : Hubert Cochet Editeur : [Versailles] : Ed. Quae Année de publication : 2011 Collection : Indisciplines, ISSN 1772-4120 Importance : 159 p.-[8] p. de pl. Présentation : couv. ill. Format : 24 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-1020-6 Prix : 3000.00 Note générale : Bibliogr. p. 149-159 Langues : Français (fre) Catégories : 630 Agriculture, agronomie et techniques connexes (culture des plantes, exploitation de la faune et de la flore, Mots-clés : Agriculture : Etudes comparatives  Systèmes agraires  Agriculture : Recherche sur le terrain Index. décimale : 630 Résumé : Sommaire : L'agriculture comparée, objet et enjeux Aux origines de l'agriculture comparée, l'héritage de René Dumont Le "système agraire", concept intégrateur de l'agriculture comparée L'approche diachronique des systèmes agraires Comparer les processus productifs à l'échelle mondiale L'approche micro-régionale des questions agraires Terrain et enquêtesFaire de l'histoire en agriculture comparée Comment construire des typologies d'exploitations agricoles ? Une économie des processus de production agricole Agriculture comparée et évaluation Résumé : Comment définir l'agriculture comparée ? Quel est son apport dans l'analyse des réalités agraires et des processus de développement agricole ? Comment est-elle devenue une force de proposition au service du développement durable ? Dans les traces de René Dumont, Hubert Cochet propose une analyse très complète de l'agriculture comparée, basée sur vingt-cinq ans de recherche et d'enseignement menés sur le terrain en France et dans de nombreux pays latino-américains, africains, asiatiques, européens. Dans la première partie de l'ouvrage consacrée à une réflexion théorique sur l'agriculture comparée, Hubert Cochet présente la notion de " développement agricole ", objet de l'agriculture comparée auquel il est redonné une dimension endogène. Ensuite, il expose comment cette approche de l'agriculture s'est consolidée, notamment autour du concept de système agraire. La comparaison dans l'espace et dans le temps des transformations de l'agriculture souligne l'intérêt de la démarche comparatiste des processus de production, de leur trajectoire et de leur différenciation à l'échelle mondiale. La deuxième partie, centrée sur les méthodes et savoir-faire de l'agriculture comparée, aborde la question de l'analyse du paysage, celle des enquêtes de terrain et l'approche historique qui en fondent la démarche. Elle fait le point sur les outils économiques mobilisés autant que sur les perspectives d'évaluation ouvertes par l'agriculture comparée. Ce livre qui se situe au carrefour des sciences sociales et des sciences du vivant est destiné à tous ceux qui s'interrogent sur les transformations des agricultures du monde et souhaitent en infléchir le cours dans l'intérêt du plus grand nombre. L'agriculture comparée [Texte imprimé] [texte imprimé] / Hubert Cochet . - [Versailles] : Ed. Quae, 2011 . - 159 p.-[8] p. de pl. : couv. ill. ; 24 cm.. - (Indisciplines, ISSN 1772-4120) . ISBN : 978-2-7592-1020-6 : 3000.00 Bibliogr. p. 149-159 Langues : Français (fre) Catégories : 630 Agriculture, agronomie et techniques connexes (culture des plantes, exploitation de la faune et de la flore, Mots-clés : Agriculture : Etudes comparatives  Systèmes agraires  Agriculture : Recherche sur le terrain Index. décimale : 630 Résumé : Sommaire : L'agriculture comparée, objet et enjeux Aux origines de l'agriculture comparée, l'héritage de René Dumont Le "système agraire", concept intégrateur de l'agriculture comparée L'approche diachronique des systèmes agraires Comparer les processus productifs à l'échelle mondiale L'approche micro-régionale des questions agraires Terrain et enquêtesFaire de l'histoire en agriculture comparée Comment construire des typologies d'exploitations agricoles ? Une économie des processus de production agricole Agriculture comparée et évaluation Résumé : Comment définir l'agriculture comparée ? Quel est son apport dans l'analyse des réalités agraires et des processus de développement agricole ? Comment est-elle devenue une force de proposition au service du développement durable ? Dans les traces de René Dumont, Hubert Cochet propose une analyse très complète de l'agriculture comparée, basée sur vingt-cinq ans de recherche et d'enseignement menés sur le terrain en France et dans de nombreux pays latino-américains, africains, asiatiques, européens. Dans la première partie de l'ouvrage consacrée à une réflexion théorique sur l'agriculture comparée, Hubert Cochet présente la notion de " développement agricole ", objet de l'agriculture comparée auquel il est redonné une dimension endogène. Ensuite, il expose comment cette approche de l'agriculture s'est consolidée, notamment autour du concept de système agraire. La comparaison dans l'espace et dans le temps des transformations de l'agriculture souligne l'intérêt de la démarche comparatiste des processus de production, de leur trajectoire et de leur différenciation à l'échelle mondiale. La deuxième partie, centrée sur les méthodes et savoir-faire de l'agriculture comparée, aborde la question de l'analyse du paysage, celle des enquêtes de terrain et l'approche historique qui en fondent la démarche. Elle fait le point sur les outils économiques mobilisés autant que sur les perspectives d'évaluation ouvertes par l'agriculture comparée. Ce livre qui se situe au carrefour des sciences sociales et des sciences du vivant est destiné à tous ceux qui s'interrogent sur les transformations des agricultures du monde et souhaitent en infléchir le cours dans l'intérêt du plus grand nombre.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
103631	630 COC.	Livre	Bibliothèque Centrale de l'Université de Bouira	Fonds Français	Exclu du prêt

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