| Titre : |
Nutrition minérale des ruminants [Texte imprimé] |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
François Meschy |
| Editeur : |
Versailles : Editions Quae |
| Année de publication : |
2010 |
| Collection : |
(Savoir-faire, ISSN 1952-1251) |
| Importance : |
208 p.- 4 p. de pl. |
| Présentation : |
couv. ill. en coul. |
| Format : |
24 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-7592-0508-0 |
| Prix : |
3450.00 |
| Note générale : |
Bibliogr. p. 173-202. Glossaire |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
630 Agriculture, agronomie et techniques connexes (culture des plantes, exploitation de la faune et de la flore,
|
| Mots-clés : |
Animaux : Alimentation Ruminants : Alimentation : Besoins Plantes : Assimilation Minéraux dans l'alimentation |
| Index. décimale : |
636.085 |
| Résumé : |
Sommaire : Les éléments minéraux dans l'écosystème ruminal
Eléments minéraux majeurs
Soufre et oligoéléments
Considérations pratiques
Résumé : La nutrition minérale des ruminants domestiques constitue un aspect de l'alimentation animale dont les conséquences peuvent être lourdes pour les performances zootechniques et l'état sanitaire des animaux. A cet égard, des idées préconçues et des rumeurs, parfois farfelues, font l'objet d'un bouche-à-oreille intense ; ce livre se veut un outil pour discerner le vrai et le faux sur des bases scientifiquement établies. Après un chapitre consacré à place des éléments minéraux dans l'optimisation des fermentations dans le rumen, cet ouvrage s'attache à décrire le rôle joué dans l'organisme par chacun des éléments d'intérêt nutritionnel - macro- et oligoéléments -, mais aussi les conséquences de leur carence ou de leur excès, et indique les apports journaliers recommandés et ceux assurés par les principales catégories d'aliments. Les éléments " nouveaux ", potentiellement indispensables ou toxiques, sont ensuite abordés. Enfin, un dernier chapitre fait état des connaissances pratiques actuelles sur la stratégie de complémentation minérale des rations ; y sont également évoquées la valeur nutritionnelle des sources minérales d'apport supplémentaire et les modalités de leur distribution. Cet ouvrage a pour ambition de mettre à la disposition des professionnels de l'élevage, mais aussi des enseignants et des étudiants des filières agronomique et vétérinaire, une information rationnelle réunie dans un seul volume et faisant appel à de nombreuses références bibliographiques ; il vient compléter les récents traités de l'Inra sur la nutrition des ruminants domestiques. |
Nutrition minérale des ruminants [Texte imprimé] [texte imprimé] / François Meschy . - Versailles : Editions Quae, 2010 . - 208 p.- 4 p. de pl. : couv. ill. en coul. ; 24 cm. - ( (Savoir-faire, ISSN 1952-1251)) . ISBN : 978-2-7592-0508-0 : 3450.00 Bibliogr. p. 173-202. Glossaire Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
630 Agriculture, agronomie et techniques connexes (culture des plantes, exploitation de la faune et de la flore,
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| Mots-clés : |
Animaux : Alimentation Ruminants : Alimentation : Besoins Plantes : Assimilation Minéraux dans l'alimentation |
| Index. décimale : |
636.085 |
| Résumé : |
Sommaire : Les éléments minéraux dans l'écosystème ruminal
Eléments minéraux majeurs
Soufre et oligoéléments
Considérations pratiques
Résumé : La nutrition minérale des ruminants domestiques constitue un aspect de l'alimentation animale dont les conséquences peuvent être lourdes pour les performances zootechniques et l'état sanitaire des animaux. A cet égard, des idées préconçues et des rumeurs, parfois farfelues, font l'objet d'un bouche-à-oreille intense ; ce livre se veut un outil pour discerner le vrai et le faux sur des bases scientifiquement établies. Après un chapitre consacré à place des éléments minéraux dans l'optimisation des fermentations dans le rumen, cet ouvrage s'attache à décrire le rôle joué dans l'organisme par chacun des éléments d'intérêt nutritionnel - macro- et oligoéléments -, mais aussi les conséquences de leur carence ou de leur excès, et indique les apports journaliers recommandés et ceux assurés par les principales catégories d'aliments. Les éléments " nouveaux ", potentiellement indispensables ou toxiques, sont ensuite abordés. Enfin, un dernier chapitre fait état des connaissances pratiques actuelles sur la stratégie de complémentation minérale des rations ; y sont également évoquées la valeur nutritionnelle des sources minérales d'apport supplémentaire et les modalités de leur distribution. Cet ouvrage a pour ambition de mettre à la disposition des professionnels de l'élevage, mais aussi des enseignants et des étudiants des filières agronomique et vétérinaire, une information rationnelle réunie dans un seul volume et faisant appel à de nombreuses références bibliographiques ; il vient compléter les récents traités de l'Inra sur la nutrition des ruminants domestiques. |
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