Microbiologie appliquée [Texte imprimé] / Michelle Terret

Public ISBD Titre : Microbiologie appliquée [Texte imprimé] : CAP agent polyvalent de restauration, CAP maintenance et hygiène des locaux, CAP assistant technique en milieux familial et collectif Type de document : texte imprimé Auteurs : Michelle Terret ; Catherine Armagnac Editeur : Paris : Ed. LT J. Lanore Année de publication : 2011 Importance : 143 p. Présentation : couv. en coul. Format : 30 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86268-464-2 Note générale : Lexique Langues : Français (fre) Mots-clés : Aliments  Hygiène du travail Index. décimale : 579 Microbiologie appliquée [Texte imprimé] : CAP agent polyvalent de restauration, CAP maintenance et hygiène des locaux, CAP assistant technique en milieux familial et collectif [texte imprimé] / Michelle Terret ; Catherine Armagnac . - Paris : Ed. LT J. Lanore, 2011 . - 143 p. : couv. en coul. ; 30 cm. ISBN : 978-2-86268-464-2 Lexique Langues : Français (fre) Mots-clés : Aliments  Hygiène du travail Index. décimale : 579

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