400 manipulations commentées de chimie des solutions. 1, De l'expérience au concept [Texte imprimé] / Jean-Pierre Bayle

Public ISBD Titre : 400 manipulations commentées de chimie des solutions. 1, De l'expérience au concept [Texte imprimé] Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Pierre Bayle Editeur : Paris : Ellipses Année de publication : DL 2011 Importance : 343 p. Présentation : ill. Format : 26 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7298-2563-8 Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : 2 Science:2.25 Sciences de la chimie:Chimie:Chimie organique Mots-clés : Réactions chimiques organiques Index. décimale : 547 Résumé : Un ensemble de travaux pratiques de chimie organique qui traitent des acides et bases de Bro"nsted et de Lewis, des réactions redox, de la cinétique et des réactifs courants. Les énoncés de ces expériences sont détaillés et les résultats expérimentaux sont donnés et analysés. 400 manipulations commentées de chimie des solutions. 1, De l'expérience au concept [Texte imprimé] [texte imprimé] / Jean-Pierre Bayle . - Paris : Ellipses, DL 2011 . - 343 p. : ill. ; 26 cm. ISBN : 978-2-7298-2563-8 Index Langues : Français (fre) Catégories : 2 Science:2.25 Sciences de la chimie:Chimie:Chimie organique Mots-clés : Réactions chimiques organiques Index. décimale : 547 Résumé : Un ensemble de travaux pratiques de chimie organique qui traitent des acides et bases de Bro"nsted et de Lewis, des réactions redox, de la cinétique et des réactifs courants. Les énoncés de ces expériences sont détaillés et les résultats expérimentaux sont donnés et analysés.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
87762	547 BAY.	Livre	Bibliothèque Centrale de l'Université de Bouira	Fonds Français	Exclu du prêt

400 manipulations commentées de chimie des solutions [Texte imprimé] / Jean-Pierre Bayle

Public ISBD Titre : 400 manipulations commentées de chimie des solutions [Texte imprimé] : de l'expérience au concept. Volume 2 Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Pierre Bayle Editeur : Paris : Ellipses Année de publication : 2014 Importance : 693 p. Présentation : ill. ; 26 cm ill. Format : 26 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-340-00208-1 Langues : Français (fre) Mots-clés : Solutions (chimie)  Chimie analytique Index. décimale : 541.3 Résumé : Le public. Toute personne possédant les notions de base de la chimie des solutions. A savoir les étudiants de : . classes préparatoires, . universités, . CAPES et agrégation. ¤ Le but. La maîtrise du concept de pH appliqué aux solutions aqueuses. Celle-ci ne peut survenir qu'après une certaine pratique expérimentale et théorique au cours de laquelle l'étudiant se forge sa propre vision. Les moyens. Ce deuxième volume propose un chapitre introductif conséquent et deux cents manipulations reproductibles dédiés à la mesure du pH et à son utilisation en chimie des solutions aqueuses. Les énoncés des manipulations sont détaillés et enrichis de questions permettant à l'étudiant de comprendre pas à pas les différentes étapes du protocole. Les résultats expérimentaux sont présentés et analysés en profondeur afin de clarifier la propriété chimique sous investigation. La synergie entre l'expérimentation et l'interrogation est l'outil essentiel vers la compréhension et l'assimilation des concepts. Chaque manipulation a été choisie pour mettre en évidence un aspect particulier de l'utilité et de l'utilisation de la concentration en ions hydronium. Cet aspect est longuement discuté dans la correction et consolidé par des questions annexes posées dans le corps du texte. Les techniques utilisées dans ce volume sont celles présentes dans tout service d'enseignement : la potentiométrie, la spectrophotométrie et la colorimétrie. Les manipulations sont classées en neuf thèmes : . La mesure du pH et la force ionique. . La fonction de Gran et autres linéarisations des courbes pH-métriques. . Les solutions tampon. . Les courbes de dosage v = f(pH). . Le nombre d'entités liées et les courbes de Bjerrum. . Les dosages acido-basiques à pH stationnaire. . La synthèse et les propriétés chimiques des phtaléines. . La synthèse et les propriétés chimiques des sulfonephtaléines. . Le déplacement des équilibres acide-base. Chaque manipulation est proposée avec un indice de difficulté, un indice pédagogique et le temps effectif de manipulation. Deux index couvrent les mots-clefs, les réactifs. De nombreux renvois permettent de croiser les connaissances acquises avec les volumes précédents de la série : de l'expérience au concept. 400 manipulations commentées de chimie des solutions [Texte imprimé] : de l'expérience au concept. Volume 2 [texte imprimé] / Jean-Pierre Bayle . - Paris : Ellipses, 2014 . - 693 p. : ill. ; 26 cm ill. ; 26 cm. ISBN : 978-2-340-00208-1 Langues : Français (fre) Mots-clés : Solutions (chimie)  Chimie analytique Index. décimale : 541.3 Résumé : Le public. Toute personne possédant les notions de base de la chimie des solutions. A savoir les étudiants de : . classes préparatoires, . universités, . CAPES et agrégation. ¤ Le but. La maîtrise du concept de pH appliqué aux solutions aqueuses. Celle-ci ne peut survenir qu'après une certaine pratique expérimentale et théorique au cours de laquelle l'étudiant se forge sa propre vision. Les moyens. Ce deuxième volume propose un chapitre introductif conséquent et deux cents manipulations reproductibles dédiés à la mesure du pH et à son utilisation en chimie des solutions aqueuses. Les énoncés des manipulations sont détaillés et enrichis de questions permettant à l'étudiant de comprendre pas à pas les différentes étapes du protocole. Les résultats expérimentaux sont présentés et analysés en profondeur afin de clarifier la propriété chimique sous investigation. La synergie entre l'expérimentation et l'interrogation est l'outil essentiel vers la compréhension et l'assimilation des concepts. Chaque manipulation a été choisie pour mettre en évidence un aspect particulier de l'utilité et de l'utilisation de la concentration en ions hydronium. Cet aspect est longuement discuté dans la correction et consolidé par des questions annexes posées dans le corps du texte. Les techniques utilisées dans ce volume sont celles présentes dans tout service d'enseignement : la potentiométrie, la spectrophotométrie et la colorimétrie. Les manipulations sont classées en neuf thèmes : . La mesure du pH et la force ionique. . La fonction de Gran et autres linéarisations des courbes pH-métriques. . Les solutions tampon. . Les courbes de dosage v = f(pH). . Le nombre d'entités liées et les courbes de Bjerrum. . Les dosages acido-basiques à pH stationnaire. . La synthèse et les propriétés chimiques des phtaléines. . La synthèse et les propriétés chimiques des sulfonephtaléines. . Le déplacement des équilibres acide-base. Chaque manipulation est proposée avec un indice de difficulté, un indice pédagogique et le temps effectif de manipulation. Deux index couvrent les mots-clefs, les réactifs. De nombreux renvois permettent de croiser les connaissances acquises avec les volumes précédents de la série : de l'expérience au concept.

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105664	541.3 BAY.	Livre	Bibliothèque Centrale de l'Université de Bouira	Fonds Français	Exclu du prêt

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